“老闆好。”大廚師連忙問好。
半大男孩點了點頭,看着大廚師胸口的證書,臉色緩和了一些,說道,“我們踩着這個鐵柵欄下面的下水道里面一股死水的味道,廚房的這種環境這裡面能夠產生多少細菌不用我說,想必你也知道。這個樣子炒出來的菜健康嗎?”
“老闆。這是正常情況,有不少的星級酒店的廚房都是這樣子的。炒菜的時候用水很大,這些水直接就進入到下水道流走,避免不了產生這種氣味。人來人往的鞋上的各種東西也被衝到了下面。”大廚師說道,“事實上這種情況沒辦法避免,廚房裡面有一部分殘餘的東西也會倒進去……”
“別說了。”半大男孩突然制止了大廚師的話,說道,“你這個時候給我制定一個廚房改造計劃,正好這兩天我讓人來把廚房改造一下,我希望改造之後的廚房能夠做到乾淨整潔衛生。到時候我帶人來參觀,一定要把參觀的人都震懾服氣。”
“老闆。那這個花費就很大了,並且每一個廚師都還必須要有一身全套的從上到下從衣服到鞋襪都要替換的工作服裝才行。”大廚師說道,“只要有錢,實驗室標準我都可以給你弄得出來。”
“錢你不用管,你只管製作計劃就可以。”半大男孩說道,“把這個事情辦好,我給你封一個大大的紅包!”
半大男孩帶着經理繼續在整個廠區巡查,巡查完成之後回到了辦公室。
時間過了大概快兩個小時,經理拿着手上拿着三份稿件走進了辦公室,半大男孩隨意的翻了翻,問道:“餐廳負責人怎麼不自己過來?”
“老闆,他還要準備午飯呢。”經理連忙回答道。
“這不是藉口。把他叫過來。”半大男孩說完,經理連忙答應,然後走了出去,半大男孩拿起了手上的稿件,看了起來。
首先看到的就是廚房改造計劃,看完之後忍不住感嘆道:“還真是他想象中的實驗室的改造標準,這樣子夠了。”
又看過其他的兩份稿件之後,半大男孩很是滿意。
這個時候經理帶着大廚師走進了辦公室,半大男孩笑着對大廚師說道:“你的廚房改造計劃我很滿意,過來還是有點保守,既然都已經改造到那個地步了,爲什麼不再多一點?在下水道里面多弄兩個機器人隨時清理下水道,並且不停的進行無公害化消毒應該是可以的吧?”
“還有做菜的時候,既然都知道換服裝了,那爲什麼不弄一些方便你們工作的道具呢?我記得我曾經就看到過一些的。”
半大男孩跟兩個人談了一會兒話之後,到了飯點兒,半大男孩說道:“餐廳裡面飯應該弄好了吧,我們過去看看。”
半大男孩來到了餐廳這個時候餐廳已經擺上了各種各樣的食物,任憑各人憑心挑選,已經有一些人拿着餐盤在自助挑選。
“就這樣放着來來往往的人這麼多,每個人都去動,很不衛生啊。”半大男孩皺着眉頭說道。
“我也考慮過,把菜放在裡面讓廚師給每個人打菜,但是這樣效率太低了,我們場子裡面一共有幾千人,忙不過來。”大廚師說道,“只能這樣放在這裡,讓人自己來打菜,這時候只要排隊就可以了。”
“我想想,肯定有辦法的。”半大男孩拿了一個餐盤,打了一些菜吃了起來,大廚師和經理在旁邊陪着吃。
“這菜味道不錯。”半大男孩說道,“你們也想一想剛纔那個問題該怎麼解決。想出辦法之後,我重重有賞。”
吃完飯之後,半大男孩看着經理兩人:“想到好辦法了嗎你們?”
“我倒是有一個想法。”經理說道,“只是這個辦法可能又要多花錢。”
“說吧。”半大男孩點頭。
“我的想法就是爲每個人定製一個餐盒。然後把我們食堂能夠做的菜公示給每一個人,讓他們選擇,等他們選擇完成之後,就做好了放到餐盒裡面。”經理說道,
“然後這個餐盒在規定的時間放到食堂的桌子上面,那個人只要到對應的桌子就可以用餐了。這對員工來說是大大的方便,只要直接到桌子號碼上就可以開吃了。唯一比較麻煩的就是廚房這邊有沒有能力做成這種事兒?”
“怎麼樣?廚房這邊有困難嗎?”半大男孩問大廚師。
大廚師連忙點頭說道:“做幾樣大鍋菜倒是很容易,但是幾千個人的分裝根本就完成不了。而且,餐盒直接放到桌上,這樣也很容易發生意外,這個一發生意外就可能會造成生命事故。”
“這些問題都是可以解決的!”半大男孩說道,“就比如你說的這個安全問題,可以給這個餐盒讓使用者加個指紋識別,分餐的人每一餐都設定一個密碼,這不就可以了。當他看到了他的餐盒有暴力打開的痕跡,自然就知道有問題。”
“這種餐盒可以直接去定製幾千個,這錢也不算多,我直接就可以出了。至於你說的分餐的問題,這個可以使用機械流水化作業,這不過就是幾套機械設備的問題,也花不了多少錢。”
大廚師看着經理臉上表情很是奇怪,經理瞪了一眼大廚師,開口笑着說道:“我算了一下,別看這些設備看起來很簡單,但是涉及到安全級別,反而就更貴了,三千人所需,這設備需要一點五億元呢。”
“一點五億?!好的,你去聯繫製作這些設備。”半大男孩說到,“要快!”
大廚師在旁邊倒吸了一口氣,搖了搖頭。
吃完飯之後,半大男孩待在辦公室裡面沒事做,又帶着經理去查看員工的宿舍。
宿舍大樓是一個小區,小區裡面有二十棟十多層高的樓房。
“這裡面每一層有四套房,每一套有一個衛生間客廳和四間臥室,可以住四個人。每一層就可以住十六個人,整個小區可以租三千二百個人,所有工人住在小區裡面都夠了。”經理介紹道。