“賢弟啊，老話兒怎麼說的來着？‘不知者不怪’，也正是因爲你不知道我的身份，咱倆才能成這種無話不談的朋友。”胖子吧嗒了兩下嘴，好像是茶葉被他喝進了嘴裡，但是胖子並沒有吐出來，而是極爲享受的嚼了幾下，然後吞嚥了下去。“其實賢弟啊，你不知道，正因爲我是高太尉本家的弟弟，在這京城，就很難有個朋友。每一個靠近我的人，我都得首先懷疑是不是想通過我結交高太尉，按說這個也沒什麼，畢竟我也是幫哥哥做事。可是有很多人做事不地道，在結交上高太尉之後，便把我一腳踢開。人心都是肉長得，這樣也會讓人覺得有幾分不舒服。你看愚兄只是喜歡吃，也是想借這吃食的味道，來忘記這些爾虞我詐的事。”胖子搖頭晃腦，緩慢的訴說。
“看來，京城雖好，卻比不上鄉下人的淳樸啊。唉，在我們那，受人恩惠，可是要永生相報的。”武大微微的感嘆。其實武大心裡明鏡兒似的，只要是人的聚居地，這種爾虞我詐的事情就會發生。鄉下的鬥爭以另一種方式在存在着，其激烈程度，並不會比京城來的緩和。這種敘述，只是想讓胖子，對從鄉下來的武大放下戒心。雖然武大覺得這個胖子也不一定就是京城土生土長的，可能也是從充滿了另類鬥爭的鄉下來到京城，但人就是這麼一種生物，就好像武大到陽谷之後，去回憶清河的事的時候，總覺得在清河的日子那麼美好，人與人之間的感情是那麼的真摯。
武大心裡明白，這種回憶並不是真相，而只是不在清河之後，內心深處產生的一種眷戀使然。但是，武大要利用胖子這種可能出現的眷戀，來誤導和矇蔽他。
“實話實說啊兄弟，我剛看着你的時候，還以爲你是故意來接近我的，你點的那盤‘金屋藏嬌’正好是我喜歡吃的，結果我發現你半天都不跟我搭訕，我肚子裡饞蟲鳴叫，這才幫你解了圍。但是後來，我慢慢的就覺得不像，因爲你的衣着打扮，言談舉止，肯定不是京城人，要接近我的話，沒必要從外地找人，那樣的風險也太大。再者，你在談話的時候並不是完全的順着我，甚至有時候居然衝撞和威脅我，這更讓我覺得賢弟，你確實是不知道我是誰，而真的是身負使命來到京城。來來來，愚兄以茶代酒，就在這先給賢弟賠罪了。”胖子倒好了茶，輕輕的喝了半杯。
“大哥，你說這些太見外了。你我萍水相逢，怎麼可能第一刻就相信一個陌生人呢？何況大哥還是身居這樣的高位，大哥的賠罪，我真是愧不敢當啊。”武大低下頭，把手中的茶碗舉過頭頂，恭恭敬敬的給胖子行了個禮，然後小口的啜飲了一下茶水，這樣既不駁胖子的面子，又能做足恭順的意味。“我現在知道了大哥的身份，那沒說的，就算是赴湯蹈火，小弟也是萬死不辭，我留下便是，大哥讓我做什麼，我就不問了。不過大哥，得容小弟點時間，先把身上的事兒了了。受人之託，就得忠人之事，何況還是恩人所託。”武大一臉赤誠。
“賢弟自然要先完成手中的事，我這個事吧，不急。其實也沒必要瞞你，我連身份都告訴你了，這個也就沒有什麼保密的必要了。其實是這麼回事，我哥哥的母親，也就是我嬸嬸，不久以前被我哥哥接到了京城的府邸來住。但是這一來就出了點麻煩，老太太是山東人，來了這之後，是吃不慣，也住不慣。她總說，京城裡的東西不好吃，不管是換什麼館子，請什麼廚子，也都說是不好吃。我哥哥這個人對別人都是極爲有手段的，但是卻是個孝子，對母親的話言聽計從，眼瞅着老孃吃不下東西，日漸消瘦，我哥哥也就跟着瘦下來了。這本家的兄弟裡，就是我對吃食最有研究，事情也就自然落到我的頭上，可是實驗了幾次，老太太也不樂意吃我給她找的東西，我這是一點辦法都沒有啊。今天得了兄弟關於飲食上的點撥，我想你也是從東面來的，估計跟山東也不會太遠，又在飲食上有自己獨到的簡介，我就想讓你幫忙，讓老太太能夠吃下去東西。”胖子說到這，微微停了一下，嘆了口氣，然後緊接着說：“報酬方面你放心，我哥哥從來就不是個摳門的人，你能讓他老孃樂意吃東西的話，多少錢他都願意給，這個也就相當於你不花錢，就結交到了我哥哥高太尉。就是這麼個事，賢弟意下如何？”胖子說完話，搓着手等武大的回話。也不知道是因爲店內安靜，還是胖子的手有些幹，搓手的聲音顯得各位的大。
原來是這樣。直到這時候，武大心裡的石頭纔算是放下，看來胖子並不打算吃侏儒的骨頭，是爲了給那個什麼高太尉的老孃找廚子。其實說廚子也不怎麼貼切，估計老高家也不缺廚子，只是少一個幫他們點播的人。這個活武大是極其擅長的，他在桂花樓主事的這個階段，最樂意做的事，就是告訴廚子怎麼炒菜。當然了，這不是武大心血來潮瞎指揮，而是烹飪之道，一通百通，武大對於很多東西都非常瞭解，只是不能親手做出來而已。
至於說老太太爲什麼不樂意吃京城裡的東西，武大心中也是有數的，多半就跟今天端上來的燒餅一樣，高家在做菜的時候，加了過多的其他香料，而京城的飯館聽說是高太尉的老孃來品嚐，當然也是什麼都放最好的材料，倒是比平時來的更加厲害。就好像給胖子端上來的燒餅比給武大端上來的燒餅香料更多一樣。但是老年人脾胃弱，再加上一輩子對所吃的原味食品味道的眷戀，怎麼可能會喜歡京城裡的這些玩意呢？