第一百二十七章 評酒

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文接上回。

王掌櫃和老李將手伸向了面前的酒杯。

舉杯,輕嗅,二人皆是皺起了眉頭,看來濃烈的酒精味令得兩個老酒鬼也有些忌憚,不明白這究竟是什麼東西。

還是老李膽子比較大,不二話,一口將酒悶了。

葉徽緊張地盯着他的喉結蠕動,將酒送入胃裡,期待着他的評判。

王掌櫃見老李都喝了,自己也不含糊,還是他那一套賞酒的流程。

二人這就都把酒喝了。

“怎麼樣?”葉徽關切道。

劉掌櫃裝作一臉關切的樣子,葉徽分明看到他嘴角帶着點幸災樂禍,暗道這老小子也藏着不少壞心眼兒。

“水!水!水!”

再說這喝了酒的二人,王掌櫃倒是還好,面色沒有多大變化,那老李卻大聲呼叫要水。

劉掌櫃假裝緊張地趕緊命人去取涼水,心裡卻在暗笑,他昨天也是這幅反映,這酒的威力他自然見識過了。

呵!這老李,一個不小心拿到了最烈的那壺酒,這力道可想而知。

“水鏡先生,您這是什麼酒,爲何酒勁如此巨大,直叫我等有些無福消受了。”王掌櫃苦笑道。

“這個是我用新的方法制作出來的新酒,製作了口味輕重的不同款,想請二位來做些評價,我二人是覺得都還可以,只是需要些時間來適應。”葉徽笑道。

劉掌櫃也附和道:“水鏡先生說的是,這酒初喝只覺得不適至極,可多少適應些後竟覺得只比我喝的所有酒都要好。”

“那王掌櫃,您來說說感受?”葉徽問道。

“先等等,我先把這些酒都感受一遍,再細細與先生說道。”王掌櫃緩過神色道。

“如此甚好。”葉徽笑道。

此後的約半個時辰內,王掌櫃一直在葉徽的幾壺酒當中來回遊走,一會喝一點這壺,一會聞聞那壺。時而皺着眉,時而一副恍然大悟的表情,茅塞頓開一般。那認真的表情,好像喝的不是酒,而是需要細細品鑑的珍品。到了後面,還和劉掌櫃的借來紙筆,竟然認認真真地開始書寫起來。

老李喝了兩碗水之後也緩過來了,加入王掌櫃的品酒小會,和他一起甄別好酒。只是他的方法要粗獷地多。

期間葉徽一直認真盯着二人,等他們發表評價,如果不好的話就又需要回爐重造了。

“好!”半個時辰後這喝着酒的二人突然同時大喊道。

嚇得劉掌櫃吐掉了嘴裡的茶水。

“二位意下如何?”葉徽趕緊問。

一遍正在尷尬擦着嘴角茶水的劉掌櫃也投來詢問的眼神。

“好,都說極好的酒!”王掌櫃先發話。

“王掌櫃說了便是,我老李也都贊同,嘿嘿。”老李見王掌櫃說話了,怕自己的意見會與他不同,圖增爭鋒,就不打算講話了。

“欸,老李,你的意見也是很寶貴的哩。吶,你這喝了我的酒,又不打算幹活,是何居心?”葉徽打趣道。

“這……”老李尷尬地撓撓有些乾淨的頭頂。

“人都是不同的,不同人看待事物的視角也不同,喜好自然也不同王劉兩位掌櫃的意見很重要,老李你的意見也同樣重要,都是值得我參考的重要意見。”葉徽認真道。

“好,謝謝州牧大人!”少有被重視的老李感恩戴德道。

“欸,不要叫大人,我就一閒雲野鶴,你要是不嫌棄叫我水鏡就好。”葉徽發現自己現在也和劉皇叔一樣,走親民路線了。

“好的,水鏡先生。”

葉徽點點頭,轉身對王掌櫃道:“那王掌櫃的先講講你的看法?”

“水鏡先生造酒的目的是什麼?”王掌櫃忽然很認真地盯着葉徽的眼睛道。

“創新酒品,給百姓多些口福,爲你我都謀些財路。”葉徽這人相信只要自己以誠待人,對方也感受到自己的真誠,這樣才能更好的合作。

“水鏡先生果真爽快人。是嘛,您花了這麼多功夫,如果說只是爲了造福百姓不謀財路,那王某說句實在話,可能就不太想幫您了。”王掌櫃肯定地點點頭道。

“哈哈哈,王掌櫃也是爽快之人,我水鏡自然也不會藏着掖着。”葉徽和王掌櫃相視而笑,二人好像找到知己一般,極爲暢快。

“如此,王某便開始說道說道自己的拙見吧。水鏡先生是很貼心的,把這五款酒依照口味從輕到重依次排好了,這樣我記錄起來方便了不少。

“從左至右,從輕到重,前兩壺相差不大,都比一開始的女兒紅稍重些,但是第二壺更順口。第三壺取爲最中間,口感也在最中間,順口,也帶着嗆味兒,餘味裡還帶着穀物的清香,是逼人最喜歡的一款。

“後兩款也相差不大,都極其辣口,一杯下了肚子只覺得熱氣從腹內升騰至咽喉,之後稍微咂咂嘴卻又回香滿滿,第四壺較第五壺稍好。第五壺過烈了,連老李都受不了,要不是鄙人有獨特的飲酒方法,不然也喝不下。老李,你說是吧?”王掌櫃說着打趣般看向正認真聽着的老李。

“嘿,嘿嘿,王掌櫃說的是。”老李侷促一笑。

“哈哈。所以第五壺從飲用還是買賣來講,市場極小。而第四壺就稍稍柔和些,一口飲畢了甚至帶些回甜,喝慣了會喜歡的。講完了,老李你來說說,鄙人算是拋磚引玉了。”王掌櫃笑呵呵的結束了發言。

葉徽拍手稱讚,道:“不愧是王掌櫃的,屬實有一套!老李你來評評?”

“嗯……”老李沉吟了一下,“聽完王掌櫃講的我老李是在沒什麼好講的了,我一介粗人,也不太會講話。就同王掌櫃講的順序,從左至右在我看來就是一般,一般,好喝,好喝,喝不了。”

“哈哈哈!”三人皆是被老李簡單粗暴的回答逗樂了,紛紛大笑。

老李也一同笑起來,氣氛好不快活。

這可能就是飲酒之人共同的樂趣,談話到有趣之處就會一同合拍地歡笑。

這也是酒精的魅力吧。

“如此,我心中已經有了計劃了。”笑完了之後葉徽正色道。

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