第398章 韭菜醬

“老爸、老媽,岳父、岳母。”陳林走近打了一聲招呼。

“兒子,快,快點來幫忙,你岳母說這野韭菜花做韭菜花醬可好吃了,我們多采一點回去,老媽這次給你做好吃的。”陳媽媽略帶興奮道。

陳林笑了笑,在旁邊蹲下,一邊拔野韭菜,一邊問他岳母,“媽,跟你打聽一下,那個野韭菜花醬加黃豆豆豉一起醃製好不好吃?”

“豆豉啊?”周媽媽沉吟了一下,說:“這個我不大清楚,不過應該還不錯,你想吃?我給你做幾個罐頭。”

“不是。”陳林搖搖頭回答,“我是今天看到這一大片的野韭菜,忽然想到一個主意,不知道可不可行。”

“什麼主意?”一直沉默的周爸爸看到女婿這麼說,饒有興趣地看着陳林。

“是這樣的,之前飯館那邊的廚房老師傅跟我提了一下,我們的配料太少了,我就想能不能多做一些韭菜花豆豉醬拿去賣,反正這裡有現成的材料。”

“主意不錯。”周爸爸稱讚一句,接着說,“但你知道怎麼做韭菜花醬嗎?別以爲這是簡單的體力活,要做好吃的拿去賣,可不是隨隨便便就能做出來的,得有技術。”

“這個我不大懂,但我手上有一個配方,可以保證這韭菜花醬的味道絕對不屬於其他人。”陳林這麼說,其實已經是打了空間泉水的主意,要不然,就是給他百十個膽,他也不會說這樣的話。

“配方?你確定?”周爸爸問。

陳林點頭回答:“是的,我確定,不過需要岳母幫幫我才行,因爲具體的醃製步驟我不大清楚,我只知道加一些東西進去,可以使韭菜花醬更加美味。”

“沒問題,需要我做什麼直接說。”周媽媽爽快道。

陳林接着說,“我知道一般的韭菜花醬做法,首先是把韭菜花洗乾淨,然後瀝乾水,接着切段,加入鹽、蒜搗碎,再用瓶裝密封對

嗎?”

“步驟差不多。”看到陳林直視着自己,似乎在等答案,周媽媽點頭回應一句。

陳林又道:“剛剛我問您說,韭菜花醬能不能加豆豉,您說沒試過,我的意思是,直接加豆豉一起,做成豆豉韭菜花醬……”

聽到陳林把自己的想法全盤托出,周媽媽和周爸爸思考了一下,迴應說:“畢竟沒試過,也不知道具體怎麼樣,不如先做幾瓶試試味道吧,免得到時候浪費食材。”

“是啊,兒子,你岳父岳母說得沒錯,雖然你現在不缺錢,但也不能隨便浪費東西……”陳媽媽隨後附和了一句。

陳林下意識地朝陳爸爸看去,只見他也點頭示意,似乎在告訴陳林,其實他認同陳媽媽的觀點。

“哦,那好吧,我先回去做一兩罐試試。”陳林不免有些詛喪道,因爲他本來以爲,自己的想法就算老爸、老媽不支持,岳父、岳母也會很看好纔是,可惜,結果並不如人意。

罷了,反正也是一時興起的念頭,成與不成,到時候再說,還不如趁現在早點把番薯、花生收回去,利用這段時間的太陽把番薯和花生加工。

除了番薯幹,陳林其實還挺饞三姑媽做的牛奶花生的,做好之後,拿去烘乾或者直接曬乾,花生表皮就帶着股濃濃的牛奶香味,裡面的花生更是又香又脆,想想都回味無窮。

只是最近就一羣孩子在弄,這個速度太慢了點,看來下午要找三叔公說說才行,反正拔花生、挖番薯不是什麼困難的體力活,家裡的小孩子能幫忙,老人和婦女也能幫忙。

陳林心裡有了主意,也不再糾結於花生醬的事情,不過,回到家後,兩位媽媽還是按照陳林之前說的方法,拿早上摘回來的韭菜花做了幾灌豆豉韭菜花醬留給陳林。

其中兩灌,陳林趁大家不注意的時候偷偷加了少許空間泉水進去,另外兩罐則沒有加,他的本意是想看看,一

般的豆豉韭菜花醬跟加了空間泉水的韭菜花醬味道有什麼區別,卻沒想到後來事多,居然忘記了。

一直到雷大盆上門,那一日,恰好他是空腹餓着肚子跑來找陳林和陳林三姑媽求救,並且抱怨說,中學的學生太難搞定了,食堂的水牛奶供應不夠,他被罵沒能力,奶饅頭和奶黃包早早賣光了,也被說進貨不夠多,早餐沒有酸菜吃還是罵……

說得有多悽慘就多悽慘,只可惜,大家都知道他是什麼德性,所以,就算說破天了,也壓根沒人願意搭理他。

沒辦法,苦肉計不行,雷大盆只好繼續耍賴,非要陳林和三姑媽給他弄一些酸菜什麼的給他才行。

陳林見狀,懶得理他,撇撇嘴,直接擡腳離開客廳,跑到西屋迴廊的躺椅睡懶覺去,三姑媽也趕緊找藉口溜走,恰巧老爺子和其他人都不在,陳林和三姑媽這一走,雷大盆就沒人招呼了。

不過,這地方他熟,倒也沒什麼所謂,只是肚子沒吃午餐,餓得難受,某人只好自己動手,先去廚房找吃的。

還好,午餐的時候,剩下一點剩飯,可以將就一下,不過卻沒有菜,雷大盆找遍了廚房的櫃子,最後在冰箱旁邊的一個櫥櫃裡面翻出了幾罐豆豉韭菜花醬,也不知道是什麼時候做好的,拎出其中一罐,打開來,挖了兩勺拌飯吃。

身爲客人,沒有受到應有的禮遇,最後連午餐也是吃冷剩飯,還沒有菜餚,雷大盆心裡是又委屈,又可憐,不過很快,他就打消了這樣的念頭,因爲他無意中拿到了陳林之前加了空間水進去的豆豉野韭菜花醬。

這個味道,怎麼說,入口之後,某人只覺整個人都快飛起來了,好吃得不得了。

三兩下把剩飯扒光不說,還繼續舀了好幾口黃豆豆豉和野韭菜花弄成的豆豉韭菜醬,一邊吃,還一邊垂涎……直到最後,一整灌的豆豉都吃完了,某人才舔舔嘴,拎着空罐子去找陳林。

(本章完)

第416章 “惡性循環”第433章 吃吃吃第428章 杯具第488章 小水潭第011章 希望第393章 雪瑩創業第324章 強買搶買第151章 腦子有病第272章 傻兒子第467章 施救第056章 出手第313章 擴建第466章 暴殄天物第071章 釣魚第336章 小鵝孵化第056章 出手第014章 吵架第136章 玄幻了第047章 進山收穫第500章 牛黃第357章 鵝被惦記上第059章 方楠宇第194章 做飯第021章 二妞第355章 蜜蜂蜇第301章 孵小鵝第348章 小髒孩第160章 又是教授第455章 請廚子第039章 驚嚇第241章 回家第258章 人品問題第416章 “惡性循環”第482章 表弟出事第207章 分一杯羹第455章 請廚子第451章 鬧劇第444章 不大好的消息第350章 老師要看你家的牛第395章 寒假工第329章 看鵝生蛋第389章 草編第057章 合作第312章 供應早餐第406章 化驗結果第287章 官司第106章 轉性了第155章 桃花酒第331章 看大水牛去第244章 甘慶文第456章 衛文青第431章 掰玉米第175章 弄巧成拙第464章 兇險之地第211章 渣男第034章 遭遇壓價第136章 玄幻了第370章 南瓜餅真香第67章 果酒能治病?第103章 還有救第491章 誘捕第202章 失策第063章 青出於藍第165章 牛人第424章 草長了第457章 繡品生意第236章 袁哥第382章 偏差第158章 再見鄧昌第457章 繡品生意第424章 草長了第124章 燴番薯第387章 柿餅受歡迎第010章 三叔公第206章 烤玉米第411章 窩火第052章 誰佔便宜?第397章 野韭菜第006章 章程第301章 孵小鵝第300章 枸杞花第122章 偷吃第219章 訣竅第466章 暴殄天物第061章 深夜來客第221章 居然是大雁第014章 吵架第148章 杜家第072章 放農忙假第381章 稻草的作用第121章 忽悠第488章 小水潭第038章 逮人來了第199章 哄搶蓮藕小吃上架通知第225章 好消息第479章 沼氣池第348章 小髒孩第257章 龐章紅第043章小男孩