這些地算起來大概有八十多畝,雖然都是旱地,但是土質不錯,哪怕比不上良田肥沃,可是跟一般的菜地作比較,還是非常有優勢的,加上中間還有小溪穿過,灌溉也方便,拿來種菜比在東坡的山上折騰要好很多。
所以,在大家把這片旱地還給陳林的那刻開始,陳林就決定了,從今以後,這地方就全部拿來種蔬菜,至於婆子領上面,原本種植蔬菜的地方,大部分改爲種番薯、玉米和花生,黃瓜這些作物,這樣一來,也算是合理利用了婆子領上面的土地。
不過,考慮到接下來也許會繼續擴張飯館的生意,東坡山腰以下的一些地方,陳林還會選擇性地種一些茄子,辣椒、空心菜之類作物,至於其他的蔬菜,陳林也會酌情安排。
兩個星期,終於把該種的各類蔬菜播種完畢,其他人算是暫時空閒了,但是陳林卻沒有歇息的機會,因爲三姑媽和莫秋菊他們告訴他,最近因爲作坊擴張,供應的早餐也陸續增加,以至於水牛奶又出現短缺了,讓陳林好好想想辦法,到底是要繼續買水牛?還是減少生產?
水牛的投入都是陳林自己掏腰包的,去年就花了一大筆錢,雖然水牛奶賣出去也攢到不少錢,但是,真正算起來,陳林還是虧本着的,不過,饒是這樣,陳林也不希望因爲自己還沒有攢錢,就貿貿然縮減供應量。
所以,最後陳林的答案是,繼續找牛老三買水牛,這次他要得比較多,主要是越州和其他各地的分店有人造反了,說端州這邊都有水牛奶供應,雖然量不多,但是,總比他們連水牛奶的面也沒見過的強。
因爲這茬,各地的廚師、店員和經理、主管都鬧得挺兇的,陳林有一段時間幾乎天天接到全國各地分店負責人的電話,大家的意思都一樣,請求陳林一視同仁,也給他們準備水牛奶。
爲此,陳林在決定買水牛的時候
,希望一次性能買夠可以供應自己幾十家飯館的數量。
這些天,牛老三正在積極地給陳林找水牛,而陳林則趁着木工廠那邊的木工活不多,把陳大伯等人拉到了婆子領去,給他繼續蓋一批牛棚。
以原來的牛棚爲基準,往後繼續蓋了兩排,加上之前的五十五間,現在總共有一百六十五間牛棚,都是小二層的結構,水泥打底,有食槽、水槽、排污系統鏈接。
弄好這個,也花了半個月的時間,然後晾曬了一個星期,牛老三那邊也有動靜了。
牛老三知道陳林這次要得多,所以,不僅他自己出去找,也讓相熟的人幫忙去更遠的地方找,最後找到一百零二頭水牛。這個成績,半個月的時間內完成,已經算不錯了,依舊是之前的價格,六千一頭,陳林付完錢後,直接交給啞巴叔和吳大華負責。
新買的一百零二頭牛,加上之前的一百零八頭牛,一共就是二百一十頭水牛,數量不可謂不壯觀,不過,好在水牛性溫,看管起來也不難,加上之前有那麼多的水牛帶領着,新買的大水牛很快也熟悉了婆子領上面的生活。
不過,新買回來的水牛們,所產的水牛奶陳林是不允許拿去銷售的,一個質量方面還不合格,畢竟沒有經過空間水洗滌,另外則是陳林擔心這些水牛帶有什麼病之類的。
爲了避免不必要的麻煩,所以,水牛買回來後,頭一個星期的水牛奶都統統倒掉,一個星期之後,可以選擇性地食用再慢慢地拿去供應。
陳林也知道,水牛奶並不是易於保存的東西,現在他需要供應全國各地的分店,那麼冷藏技術也要做到家,爲此,不得不讓羅顯揚提前做好準備。
說到這,不得不提一下,這些年跟着陳林、章梓兩個不着調的老闆,羅顯揚的辦事能力也在迅速提升,最後在充盈的資金支持下,只用了三天的時
間,對方就解決了這個難題。
大概又過了一週,水牛奶終於在全國各地的分店開始銷售,不過因爲量少,只能通過熬粥,做饅頭、做奶黃包這樣的形式鋪開,至於直接銷售水牛奶,陳林目前還沒有這個能力,不過,饒是這樣,那些分店的經理、主管和員工、廚師們都很滿足了。
以前他們天天饞着端州那邊的水牛奶粥,現在輪到他們也有,這些人就算要三四點鐘就起牀,他們也沒有絲毫怨言,反而在輪班的時候,一個個都巴不得定準了早班幹,就爲了喝到一碗熱騰騰的水牛奶粥。
至於早餐的銷售狀況,不出陳林所料,各地的分店自從推出水牛奶粥和水牛奶饅頭、奶黃包之後,每次到了早餐的時間,裡頭幾乎都爆滿了,有些誇張一點,客人們爲了買到水牛奶粥或者水牛奶饅頭、奶黃包,甚至不惜提前一兩個小時站在門口排隊。
因爲這茬,最近竟然爆發了一股早餐熱朝,只要有飯館分店所在的城市,無論是在公交車裡面,還是菜市場亦或是辦公室等等,城市的每一個角落裡,談論最多的就是飯館裡面推出的新早餐樣式。
買到的人驚喜,買不到的人明天繼續,只要一想到那些香噴噴的水牛奶粥,還有香噴噴的奶黃包、奶饅頭,食客們連睡懶覺的習慣都改了,似乎一瞬間,曾經出現頻率最多的夜貓子,如今竟然有銷聲匿跡的傾向,反倒是原本該平靜異常的早晨,莫名地變得熱鬧起來。
黑州市是華夏境內緯度最高的城市,冬天氣溫最冷甚至可以達到零下三五十度,因爲這個緣故,生活在這裡的人們都有一個習慣,貓冬。
天氣太冷,沒辦法出門,這大冬天的,自然就在家裡度過,從小到大,卡卡頌早已經是見慣不怪,也習慣了這樣的生活,哪怕現在他已經搬離黑州市,來到較南的天州市生活,也保留着當初的習慣。
(本章完)