把酸菜加入到鍋裡,同肉一起燉着,沒多久,那股特有的香味就冒了出來,很勾人食慾。
酸菜這種東西,幾乎從南到北的農家,都有各自的醃製方法,也都很有受衆。
等燉到差不多的時候,他又加入了紅薯粉絲進去,這種粉絲是自家種的紅薯,拿到鎮上去加工的,吃着很香。
紅薯藤可以喂兔子,紅薯可以各種吃法,煮着吃、烤着吃、做紅薯餅、油炸紅薯片等等,都非常受歡迎,加工成紅薯粉絲,也非常好吃的。
自家收穫的這些,還真是怎麼吃都吃不膩。
燉好了,加入調味料,加入大蒜葉等等,完事起鍋。
接下來幾道小炒就不太費時間了,肉炒新鮮豌豆,臘肉炒茭白,再炒個青菜,齊活。
最重要的一點可不能忘記,這邊炒菜的時候,另一個鍋裡燜着米飯,等快熟的時候,要把雞蛋放進去蒸,蒸成雞蛋羹,那是小石榴的輔食。
大家都有吃的,不能就她沒有,不然要鬧翻天的。
現在是五月,他們已經把餐桌又搬到院子裡了,現在專門在這邊蓋了個頂,下雨也不用搬進去,但是通風散熱,在這裡吃飯,那是非常舒服的。
李芸蓮的茶也都炒完了,全部在那裡晾着呢,等熱氣散去,就可以收起來了,以後慢慢喝。
尤其是今天吃了燉肉,雖然加入了酸菜,但多少還是會感覺油的,泡點茶喝正適合。
現在小石榴上桌吃飯後,不但要第一先吃,還已經開始搶勺子了——她想要自己拿着吃。
江曉萱給她餵飯,每次都要從她手裡奪勺子回來,看這個樣子,離她自主學吃飯要不遠了。
她也想學着周瑛那樣,從小就讓王思齊自己吃飯,包括王睿也是那樣的,不用喂,更不用哄半天吃一口,那樣她自己省事一些,孩子也成長得快。
周瑛看小傢伙搶勺子的那個樣兒,笑道:“貪吃也是有好處的啊,不貪吃的小孩,你哄她也不吃,那怎麼辦?就得貪吃,她就願意自己想辦法。”
所以說,貪吃使人進步。
小石榴正在搶勺子呢,聽到大姑在朝着她說話,連忙在百忙之中抽出時間來,對她“嘿嘿”一笑,彎起了眼睛,露出上下幾粒小牙齒。
周瑛笑她:“你快吃你的,誰在跟你說話啊!吃飯都塞不住嘴。”
王思齊看到妹妹只吃一碗雞蛋羹,感覺桌上這麼多好吃的菜,她都沒有嚐到,好心疼啊。
她想着,夾了一塊茭白,心想妹妹那麼小,還特意夾了一塊很小的,打算去喂喂她。
周瑛連忙阻止:“這個不能給她吃,她還小,不能吃鹽,這個別給她吃。”
王思齊滿臉不解,自己吃了菜之後還好奇地問:“爲什麼呀?”
“因爲她還小,還在吃奶,不需要吃鹽,吃鹽影響她的身體。如果她今天吃有鹽的菜了,以後就不肯吃沒味道的雞蛋羹,知道嗎?”周瑛很是耐心的跟她解釋。
王思齊一知半解,眨巴着眼睛,不過,感覺妹妹只能吃沒味道的東西,好可憐啊。
沒有味道,她自己都不願意吃呢。
不過江曉萱在雞蛋羹里加入了一些香蕉泥,吃着帶點香甜味,她倒也吃得津津有味。
周恆想了起來,一邊唆着紅薯粉絲,一邊說道:“明天給你們摘點楊梅果回來,現在正吃啊。”
先前摘菜的時候,老王頭跟他說的。
這陣子游客量正是多,而且楊梅這種時令水果,價格一直都不低的,瘋狂的時候甚至聽說七八十一斤的。
他這種剛剛從樹上摘下來就賣給遊客的,價格稍微高於市場價也能賣得出去,讓自己去摘那就是錢啊。
不過,周恆要是不去摘,估計人家就會摘好一簍子提過來,那更加不好意思。
雖然知道村裡人都是想感謝他,但是這畢竟也是錢啊。
周瑛笑道:“你現在在村裡,可真是人緣好啊!這擱以前也是不可能的。”
以前的話,別人給他們家送點楊梅來吃,也能捨得,但肯定沒有現在這麼熱情了。至於原因,那自然是不用說了。
周恆給他們帶來了致富,他們感激他,所以才這麼熱情。
和現在的生活水平相比,送一點楊梅就不算什麼了。不過這些人情往來,多少能體現出一件事情,那就是弟弟沒有白幫他們。
現在,孃家是越來越好了,周瑛的心裡,也格外的舒心。
吃完飯後,時間還早,小石榴坐不住,又鬧着要出去視察一番,周恆也是吃得冒汗了,也想出去涼爽一下,於是帶她出去走走。
現在小石榴多了一個新裝備——徐端陽的爺爺,給她做了一個木製的嬰兒推車,外觀是個方形,中間有個圓洞,小孩子們坐裡面。
全敞篷,很透氣,坐着很舒服的,360度景觀無死角,夏季坐着涼快,不長痱子,而且後把手又高,大人推着也不累。
像這種都是老物件兒了,基本上也就周瑛小時候坐過,周恆小時候都不興這種了,嫌土,有錢人家都是去街上買新款式的。
不過周恆小時候也沒那麼洋氣,就完全是在地上爬大的,沒這麼好的待遇。
徐端陽的爺爺本身就是老木匠,也教了他幾個兒子做這行,可惜時代浪潮太洶涌,他幾乎已經二十年沒有接到什麼木工活幹了,平時就是種地養家。
而他們家運氣也不好,幾個兒子也沒讓家裡興旺發達起來,徐端陽身體健康是唯一的運氣。
要不是有了養雞這項門路,家裡想要翻身,不知道得哪個年月。
而且周恆對他們家真是說得過去,知道徐端陽工作認真、幹活賣力,一年之內就給他漲過三次工資,年底還給他雙薪獎勵。
現在的外發事務,也基本交給他管理着,他做事很讓人放心。
所以,徐端陽的爺爺真是非常感激周恆,如果不是他,他們家哪來的今天?
他平時想送點什麼給周恆家,但是周恆都拒絕了,現在家裡不缺什麼,而且他們也挺不容易的,幹嘛去要別人的東西呢。
於是,老徐就趁着養雞的閒時間裡,給動手做了一個這樣的傢什。
周恆當然也是不缺嬰兒車的,不過這東西別人做好了,還真不好意思退回去,他們家現在又沒孩子。
於是也就收下了。
還別說,這木製的嬰兒車,推出來還蠻拉風的,很多年輕人都沒見過這種,都很是希罕。
老木匠的手工藝沒得說,全榫卯結構,沒有一個釘子,連軲轆都是木製的。前面面板上那雕花紋理,踏腳、後推手上的手工雕花,全手工,渾身透着匠氣。
如今這物件,在網店上都搜索不到了,完全沒有。乍一見就讓人嘖嘖稱奇。
不少喜歡追求藝術的小青年,激動之下還拍了不少照片呢。
這真稱得上老物件了。
五月已經算是初夏,天氣開始轉熱,外面散步的人明顯多了起來。
周恆悠哉的推着小石榴,在路上走着。
大黃狗熱心的跟上,尾巴搖得很是歡實。小石榴在家時由小貓看着,出來了就由大黃狗看着。
這倆一個比一個貼心,也一個比一個對大人不放心。
小石榴坐在木製的嬰兒車裡,嘴巴肯定是閒不住的,到處答話。
美景當前,來村裡的遊客們,吃完飯也不會就那麼坐着,趁着天色好,出來欣賞一下鄉村黃昏美景,也是很舒服的享受。
現在的遊客真是不少,就這麼走在路上,也不時能看到人羣一簇簇的,不少人都拿着手機拍照。
鄉村旅遊,體現的就是悠閒,這裡娛樂項目不多,但美景多,隨處轉個彎就又是一幅畫,人們身臨其中,就感覺很舒服。
跟周恆先前想的一樣,把村裡改造一翻後,即使遊客量不大,營利情況不是很多,但改造後自己住着也舒服些啊。
現在,他走在這些舒服的小路上,更認證了當初的想法。
在鄉村生活,遠離了城市的便捷,但卻有着另外一種舒適。
一邊走着,一邊跟小石榴嘮叨着,前面有人跟他打招呼:“周恆,出來散步啊?”
是村支書羅厚渝,這會兒他正和幾個人聊着天兒呢。那些人周恆也認識,都是隔壁村的支書們。
由於大家都歸於一個旅遊項目了,而且養雞方面又有各種事情需要溝通,他們也難免會經常見面,一起商量事情。
周恆笑着跟他們都打了招呼。
這幾位支書也很熱情的跟他打了招呼,笑意盎然。
他們平時就有事沒事就想找個藉口,請周恆吃飯喝酒什麼的——各村都在想辦法拉攏他,希望他給本村的事情多出力。
畢竟項目不算小了,隨便偏重一點兒,那都是不少的好處。村子窮了,一個錢也看得上,何況是這事呢。
這會兒碰到周恆了,一個比一個笑得燦爛。
周恆本來想說,既然他們有事情商量,那自己打個招呼就可以走了,不妨礙他們談事情。
哪知道一個個見到了他,哪捨得放他走啊,平時找他吃飯的藉口都找爛了,這會兒好不容易碰到,那個個都想再表現一下。
有一個村支書很熱情的說道:“我們是在討論這個夏季的計劃,現在是來向羅書記取取經,看看管理方面,我們還欠缺哪些方面的。”
他們村有個荷花池,是個村民承包種藕的,平時無人問津,後來規劃時,被設計師給發現了,作了一個重要景點打造。
沒辦法的辦法,前面有個村的人是觀賞桃花,再前不久,梯田油菜花也賞過了,幾個村都嚐到了好處。
如今,也終於快輪到他們村了,這會兒是臨到大事有點緊張了,過來請教一下龍溪村的支書,請他給點意見。
荷花快開了,這波得抓住。
再一個,周邊六個村的改造項目,也進入了尾聲,一切都要往正軌開始了。