第126章 烤全羊

作爲村長,陳清福也不能不幫陳平安,只是他也要花出不少錢,本來這個大棚他是不想建這麼多的,因爲他家就要個勞動力。

可是爲了起到帶頭作用,他只能多蓋一點,當然,他也沒想着蓋了不種,大不了請個人幫忙就是了。

所以陳平安來借錢,陳清福肯定是要想辦法幫的,但也不能全幫,否則明天自己家就會來一羣借錢的。

“可以,聽你的。”陳平安點頭同意了,不同意也沒辦法,家裡有多窮,他自己也知道,如果不是自己鬼迷心竅,好好管理這一茬蔬菜,蓋大棚肯定沒問道,就算不夠,也不會相差太多,可惜,現在說什麼都晚了。

”醜話我可說在前頭了,這次可不能再亂來了,別把人家當傻子了,人家那機器一驗就知道那菜打沒打農藥,如果再出茬子,以後你別找我了,我當不認識你。”

”你看看別人,雖然每天起早貪黑是辛苦了點,可是那個不是每天兩三百塊以上的收入,就你,不但懶,還自作聰明,可結果呢?”

“我早就知道肯定會有人自作聰明的,所以我一再強調,不能使用農藥和化肥,可我萬萬沒想到那個人是你。”陳清福拿着筆在紙上登記着,嘴裡還不數落道陳平安。

陳平安也不反駁,全程一臉羞愧的低着頭,都是幾十年的老兄弟了,他也知道陳清福是爲大家好,再有就是他也怕被揍。

別看陳清福現在老老實實的,只有他們這幫老兄弟知道,年輕的陳清福也是個莽漢,加上手上有功夫,動起手來也是不含糊的。

所以以前儘管陳家溝窮,但也沒外村敢欺上門。

陳清福登記好,又給陳平安碗里加了點茶,道:“以後別犯胡圖了,現在還有時間還能種一茬,老老實實的賺點錢,別整天想着不勞而獲,全村上下就你聰明嗎?”

“大哥,對不起!我知道錯了!”陳平安一臉悔恨,着點沒哭出來。

“哎!行了,該說的我也說了,剩下的就靠你自己了,種植的事有什麼不懂就去問一下顧教授,別不懂裝懂,人家是專業的。錢的事等開建了再來找我拿。”陳清福嘆了口氣,道。

“知道了!那我先回去了,下午我就開始翻地播種,希望能趕上降溫前。”陳平安點了點頭道,說完就起身離開了。

“哎!”

陳清福也沒起身,看着陳平安離開的背影嘆了口氣,這是從小跟他屁股後面長大的兄弟,就是太不爭氣了。

這邊,陳新漢正在院子裡準備着醃製整羊的大料和調料,本來還想着叫錢高升幫忙的,誰知道那小子一聽說要烤全羊,就說要去買一條回來,讓他那些工人也歡樂一下,完了就風風火火的開車跑了。

烤全羊可不是殺開架炭火上烤就可以了,而是需要提前用大料和香料,還有調料醃製入味才行,這樣烤出來的羊肉才香。

陳新漢醃好羊感覺肉食好像是少了點,於是便帶上大將軍小將軍和長空出了門,大灰灰和小灰灰也想出去,去被他喝止了,讓它們留在家裡看門。

現在的大將軍和小將軍就跟兩頭獅子似的,平時陳新漢都不讓它們出門,就快嚇到別人,還好它們也很聽話,每天就在兩個院子裡來回溜達,下午和晚上還能跟彤彤玩耍。

出了門,在馬棚裡將黑龍牽了出來,套上馬鞍,翻身上馬,帶着大將軍小將軍就往山裡跑去,長空在天上盤旋着。

半個小時不到,陳新漢就騎着黑龍回來了,馬鞍上卻掛着四隻用藤條綁着的野兔,這就是剛剛進山弄的,兩隻藏獒一隻金雕,打獵實在太輕鬆了。

剛回到家門口,就見錢眼開正在院子裡逗着幾隻小孔雀玩,說是孔雀,但怎麼看都像是雞多一點。

當錢高升看見陳新漢拎着野兔進來,就一臉幽怨的道:“漢哥!去打獵也不等等,太不夠意思了。”

陳新漢隨手將野兔扔錢高升面前,笑着道:“誰讓你去這麼久不回來?去,打點開水把兔毛撥了,然後找點麥杆烤一下。”

“我也不知道你要去打獵啊!你又沒通知,要不我肯定不去了,喲呵!真肥,這羊你得處理一下,我弄不好。”錢高升撿起地上的野兔,指了指傍邊用蛇皮袋包着的羊道。

“行了,等秋未吧,到時候人多進山打獵才爽。你快點,這野兔等會要先燉上,燉不夠時間不好吃。”陳新漢將羊扒拉出來扔水盆裡,一邊洗着一邊聊。

“那我得尋摸着整兩把弓弩回來才行,要不等到要打獵的時候沒工具,你要不要啊?我多整一把給你。”錢高升問道。

“弓我有啊!再說了,這林子裡打獵也不太用得上弓,就一些野兔野雞,都是下套子就行了,要是野豬多的話,就要向鎮申報才能獵殺。”陳新漢解釋道。

以前打獵倒沒這麼多講究,現在不行了,什麼都是保護動物,就是野雞野兔也不能過度捕獵,只能控制不讓它們氾濫成災。

至於野豬就更不用說了,這玩意皮粗肉厚,而且攻擊性極強,只要沒下山,一般沒人去招惹它們。

下山了就不一樣了,這玩意對莊稼的破壞性極其嚴重,而且吃過一次就天天來,不殺真不行,野豬的繁殖速度非常快,一窩能看十來只,一年能生兩三窩。

而且在這山裡還沒對手,可謂是一家獨大,要是秋未的時候發現野豬羣下山,只能向鎮裡申請獵殺數量,從而控制的過度繁殖。

陳新漢將羊洗乾淨醃好,又開始處理羊下水和羊頭,這些下水也是一道菜,羊頭用來煲湯,全都能上桌,一點都不帶浪費的。

處理完後,又過來幫忙處理野兔,將撥乾淨毛的兔子整隻架麥杆火堆上煙烤,烤至全身焦黃,再洗乾淨了,開膛破肚,去除內臟砍塊。

四隻野兔的肉可不少,十多二十斤,滿滿一盆子。

兔肉飛水,起鍋燒油,加入醬料和香料,小火煸炒出香味,轉大火加入兔肉,炒至幹水,再加水燒開,轉中火慢燉。

接着又叫上錢高升在門口架起了兩個烤架,非常簡單的烤架,兩個叉架支撐,下面圍一圈石頭,這就完成了。

看着時間還早,又去整了五隻雞回來,當然,這是從空間裡捉出來的,他也不知道今晚會來多少人,不過準備多點準沒錯,反正家裡好幾只大胃王,吃不完也不會浪費。

雞殺好就砍小塊上盤,準備等會做個蒸雞,不能全是燉烤,總得來個清淡點的,要是按以前的規矩,那是要十來個菜的,現在沒那麼講究了,怎麼開心怎麼來。

六點的時候,陳新漢和錢高升纔剛生起火,彤彤開着小四輪車回來了,楊穎欣就跑在後邊,這小四輪車被調成了低速,速度跟走路差不多,非常安全。

“爸爸,爸爸。”彤彤遠遠的就喊了起來,想要加快速度,卻發現這已經到了最快的了,急的坐在車上搖來搖去。

“坐好,別亂動,再這樣下次不准你開出門了。”楊穎欣在後面喝止道,這小丫頭還真無法無天了,本來就不贊成讓她開車出門的,可是被鬧得沒辦法。

“哦!”彤彤興奮的小臉一下子就憋了下去,安安靜靜的坐好,天不怕地不怕的她就怕楊穎欣。

好不容易到了門口,彤彤昂着頭看着在燒火的陳新漢和錢高升,眨巴着大眼睛問道:“爸爸,你跟錢叔叔在幹什麼呀?是要做飯飯嗎?”

陳新漢在衣服上擦了擦雙手,將彤彤抱了起來,笑着道:“對啊,彤彤是不是餓了呀?”

“彤彤不餓,小肚子飽飽的。”彤彤萌萌的道,說完還拍了拍自己的小肚子。

“真的不餓嗎?錢叔叔可是買了雪糕回來的,本來還想着給彤彤吃的,哎!既然彤彤不餓,那叔叔就自己吃了。”錢高升笑着對彤彤道。

“啊!雪糕?爸爸,我要吃雪糕,快放我下去,我知道雪糕在哪。”小吃貨一聽見雪糕兩個字就快流口水了,在陳新漢懷裡扭來扭去,就要下地去找雪糕。

陳新漢只能將她下,這丫頭一落地就甩開兩條小短腿向屋內跑去,雪糕放那她是知道的,根本不用問。

“你們燒兩堆火這裡幹什麼?”楊穎欣看着兩堆火,好奇的問道。

陳新漢只能跟她解釋,讓她等回去叫大伯通知一下要請的人,本來通知人是要他自己去的,但是他真的走不開,讓楊穎欣去通知也不好,只能讓大伯代替通知了。

“行,我等會打電話給大伯,我去看着彤彤,不能讓她吃太多。”楊穎欣點了點頭,說完就轉身向屋內走去。

陳新漢和錢高升也跟着進了院子,找了些木棍,將兩頭羊攤平綁好,擡到外面架火上烤。

烤全羊講的是時間,一隻羊要烤熟需要兩個小時左右的時間,期間還要不停的轉動,讓它受熱均勻,兩隻羊,正好一人轉一隻。

現在是六點,烤兩個小時,八點烤熟時間剛剛好,早了別人沒收工,遲了人家會餓。

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