做谷酒程序很複雜,漂洗、選谷、泡谷、蒸谷、再泡、再蒸、攤涼、拌曲、發孝、蒸餾,最後才能出成品。
這兩天桑月自己沒空,這前期沒什麼技術含量的工作她就交給了莊大花,省得她一天到晚沒事做就不安。
桑月見穀子二次已經蒸好,她交代了金寶銀寶讓他們不要帶妹妹跑出去後,準備去取谷出甑攤涼。
“臭丫頭,你還沒死心啊?你浪費了這麼多糧食,就不把雷公打?”
桑月對這次酒可是極有信心,這一次她泡了五十斤谷、準備分成五次加不同的酒麴,她不相信她釀不出好酒出來!
白了臭老頭一眼:“我相公說了,我浪費小糧食,是爲了將來賺大把的糧食!怎麼,眼紅了?”
看她那生氣勃勃的樣子,霍尚凌心裡很舒服,他站了起來:“行行,就讓那傻子寵着好了。我眼紅,行不行?站着幹什麼,不是說今日蒸了五十斤穀子麼,你拎得起甑?”
進了廚房,大竈上一隻特大的木甑,已經熱氣騰騰。
桑月揭開甑蓋,用鍋鏟挑出一些熱乎乎的穀子放在碗中,用嘴吹了吹捏起幾粒放在手中妍開“嗯,可以了,大花熄火吧。”
看她一副老師傅的樣子,霍尚凌懷疑的問:“丫頭,你真能造出好酒來?”
桑月得意的鼓鼓眼:“只要功夫深、針棒都能磨成針,我纔不信我就做不出這好酒來了!”
可霍尚凌還是懷疑:“你說你那什麼磨菇能種出來,可我看了這大半個月了也沒見長出來一顆,說實話我對你這丫頭的胡鬧,相信度不高!”
種蘑菇她都種了六年,這臭老頭竟然說不相信她?
桑月不想與他爭了,一個搞技術的人以什麼說話:事實!等過兩個月,讓他看到鮮嫩嫩的蘑菇時,就不燒給他吃,讓他知道今日不信她的後果!
霍尚凌見桑月翻白眼,他知道她不屑理他,頓時心中一動:“丫頭,能不能教我種這蘑菇?”
“哼,臭老頭,你不是不信麼?告訴你,這是獨門秘技,恕不外傳!要學可以,交上一千三百三十三兩三錢的師父錢來!”
這話一出,霍尚凌卻眼光一閃:如果這點銀子,能把丫頭的種蘑菇本事學去,那以後霍家軍營中,冬天又會多一種菜食了!
“好,這可是你說的,只要老夫交上一千三百三十三兩三錢的銀子來,你必定毫無保守的把這技術教給我!”
臭老頭雖然不平凡,可是現在他身上連三兩三都沒有,他去哪弄來一千三百三十三兩三錢銀子?
當然,如果他真能弄來,她就把這秘技教給他又如何?
她種蘑菇要種出一千三百三十三兩三錢的銀子來,得猴年馬月啊?
再者,又不是她說教了徒弟就賣了師傅,她不能再種是不是?
“行,一言爲定,等你銀子來時,我隨時開始授徒。不過…”
“不過什麼?臭丫頭,答應的事可不能反悔!”霍尚凌雙眼一瞪,生怕桑月又找什麼藉口不幹了!
桑月看他那樣,傻傻的笑了:“嘿嘿嘿,臭老頭兒,我是說要是到時我教你種蘑菇,那我不是成了你師父了麼?這以後我家相公,怎麼稱呼你啊?”
見她這狡猾得猶如小狐狸的模樣,霍尚凌有點哭笑不得:“你想太多了!我爲什麼要自己學,不能買兩個下人來學?行了,腦子裡也不知在想些什麼,這甑熱氣散得差不多了,可以起鍋了,趕緊去把竹笙攤開來。”
現在天氣涼了,涼穀子很容易。
一張又寬又大的竹笙打開在新屋的院子裡,幾個孩子一看一個個二話不說跑進去打滾,急得桑月跳腳:“出來,出來,我要涼穀子的啊!”
孩子,就是惡魔啊!
看着這幾個鬧不停的小傢伙,桑月想哭的心都有了。
三個孩子纔不管她的心情如此,三人在竹笙上翻着跟斗,小韻兒還一個不小心就趴在了金寶背上叫着:“架架架,哥哥,快跑,帶韻兒騎馬…”
桑月一看,頓時白天朝天:小丫頭,你是天上派來降我家金寶與銀寶的麼?
看着他們在竹笙上來回爬動,桑月一陣心驚肉跳。
好在竹笙是舊笙,竹篾的表面颳得很光滑,否則桑月擔心的不是竹笙髒不髒的問題,而是一會要給三個小傢伙挑刺的問題了。
看着他們鬧得歡,實在沒辦法,桑月不忍心剝脫他們的歡樂,她只得讓三個孩子鬧了一會再說。
直到三個小傢伙累得四腳朝天的躺在竹笙上,桑月才下命令:“不出來的話,晚上不許吃肉餅!”
餘韻兒不知道啥叫肉餅,可金寶銀寶知道啊,他們最喜歡吃那香香的肉餅了!
看餘韻兒不動,兩兄弟“咻”的翻身起來,一頭一個抗起小韻兒跑了!
小丫頭以爲兩個哥哥又跟她玩呢,頓時高興的“哇哇”大叫:“跑快點,哥哥跑快點…”
看着這精力充沛的小丫頭,桑月一頭黑汗:小丫頭,今天晚上絕對不給你多吃,否則以你這體力,晚上吃多了肯定晚通宵!
好不容易把穀子攤上,桑月怕他們去玩,趕緊把三人帶出了院子。
這邊莊大花已經洗好了五個缸,雖然缸不大,可卻很乾淨:“大嫂,這得多久纔會涼?”
看看沒有太陽的天空,秋風吹過時一陣陣涼爽,桑月決定一個時辰後就開始拌曲。
家中有手藝,劉家父子與莊大牛在屋裡壘炕。
本不想再也劉家接觸,可無奈劉家是這寨子裡手藝最好的石匠,而這炕又是桑月根據現代北方炕所改裝的新式炕,只能請他們了。
天色漸的中午,桑月讓大花去煮飯,她拿出了一片早上大姑送來的冬瓜皮切了起來。
三個小傢伙看她又做稀奇的事,頓時又圍攏來了,抓起切好的冬瓜皮又開始了扔瓜皮大戰…
桑月一看滿地的瓜皮,一陣尖叫:“天啊,小祖宗唉,一會讓你們掃地去!”
“掃地,韻兒掃地!”餘韻兒根本不在乎桑月怒火沖天的臉,一臉傻笑着真跑去找掃把了。
桑月一看,想死的心都有了!
三把掃把,院子裡揚起一片塵土…