第九百九十三章大塊分肉 1/3

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聽說張峰幾人打到野豬

村民們都沸騰了,不僅大人們跑來觀看,就連小屁孩們也嘩啦啦的跑了過來,蹲在野豬邊上,生怕看不到一樣。

“小峰你們進山怎麼也不叫上我,真是不夠意思!”看到他們打到這麼大的野豬,柱子哥忍不住羨慕的說道。

“嘿嘿,這可不能怪我,進山的人都是二牛叔聯繫的,你去找他去!”張峰歉意的笑了笑趕緊甩鍋。

二牛叔:“我都在羣裡通知了半天,誰讓你小子沒看到呢!”

聽到二牛叔的話,柱子哥還有其他村民們都說不出話來,畢竟人家又不是沒通知,只是自己沒看見而已,因此錯過了也沒法怪別人。

“這次就算了,二牛下次你們進山一定要通知我啊!”大村叔還是有些不甘心的叮囑到。

二牛叔點點頭:“放心,下次一定通知你!”

“二牛叔還有我們呢!”柱子哥和二狗哥幾人連忙提醒。

“都通知,下次我都通知!”二牛叔臉上笑着,但心裡卻在想,下次還不知道要等到啥時候呢!

大家休息了一會兒

就要開始殺豬了,將野豬擡到殺豬架上,只等大鍋裡的水燒開,就開始行動。

手臂粗的乾柴在土竈下燒的噼噼啪啪,火焰之旺,都飄到了火塘外,鍋裡的水不斷的冒着白煙,大約十分鐘就沸騰翻滾起來。

水終於開了!

二牛叔將開水舀在水桶中,然後拎到殺豬架邊,一瓢瓢的滾燙的開水淋在野豬身上。

大山叔也沒閒着,拿着明晃晃的殺豬刀,將燙過的地方的豬毛刮掉,幾人相互陪護,不到半個小時,就將整個野豬打整的乾乾淨淨。

隨後就是開腸破肚,將野豬的內臟全都取出來。

這些內臟中,最難清洗的就要數大腸和小腸,不用解釋大家也知道,這都是食物消化的地方,不洗乾淨誰敢吃。

“哥們,這野豬肚你們賣嗎?”就在這時,一位看熱鬧的外地遊客連忙問道。

“賣啊,不過這價錢可不低……”大山叔笑了笑,顧名思義要是想要撿漏,那就別開價了。

“我知道我知道,野豬肚價錢可不便宜,你看我出五百塊怎麼樣?”那遊客似乎也買過,也知道行情,點點頭給出了個公道的價格。

正在打整野豬的幾人商量下,決定將野豬肚賣給這位遊客。

野豬肚也是一味藥材,據說對治療胃病有很好的作用。

這位遊客買到野豬肚後非常高興,估計是有家人患有胃病,否則誰會買這東西。

在分配到的時候,大山叔笑着提議道:

“我提議把一條豬後腿和豬頭分給小峰你們覺得怎麼樣?”

“行!我也同意!”

“同意,我們都同意!”

大家立馬都舉起了手,因爲這野豬說起來還是靠張峰和大黑的本事,大家只是跟過去打醬油的而已,幾乎都沒出啥力氣。

張峰謙虛了下,看到大家這麼堅決,也就順勢答應下來,因爲親兄弟明算賬,按勞分配永遠都是第一位。

張峰分完後,大山叔和二牛叔兩人均分了一條前腿和另一條後腿,剩下豬肉就都分給了其他人。

分完豬肉,大家再將內臟分乾淨,然後各回各家各找各媽,今天忙碌了一下午,都累的不行。

張峰一點也不累,拎着一隻豬腿,一塊豬肝,高興的向家裡走去。

“兒子回來了,你是要先吃飯還是要先洗澡?”聞到兒子滿身的豬屎味,王桂蘭連忙問道。

“我先去洗個澡!”張峰笑着點點頭,將野豬肉放到冰櫃裡,然後帶着衣服就向浴室走去。

洗了個澡,頓時神清氣爽,感覺一下午消耗的精力都恢復了過來。

“媽,你們已經吃了??”看着桌上的飯菜,張峰問道。

“早吃了,你趕緊吃吧!”王桂蘭坐在邊上,笑着點點頭,然後一臉微笑的看着兒子吃飯。

張峰確實也餓了,大口大口的吃着大姐做的飯菜,味道一如既往地好。

“瘋子你回來了!”就在這時,依依跑了進來,爺爺奶奶也跟在後面走了進來。

“回來了,爺爺奶奶快進屋坐!”張峰和母親連忙站了起來。

“呵呵,不用管我們,小峰你趕緊吃!”兩老笑呵呵擺擺手。

剛纔他們到村外散步去了,沒能親眼看到張峰幾人弄回來的野豬,因此就到家裡來看看。

嗝!吃的太急打了個嗝,依依看到後,噗嗤一聲笑了出來。

呵呵,張峰不好意思的傻笑,趕緊喝了口湯。

“小峰你們今天打到的野豬有多大?”老爺子終於忍不住好奇。

“兩百斤出頭吧,我分了個大腿,就放在冰櫃裡的呢!”張峰笑着迴應到。

“是嗎,我去看看!”老爺子起身就向廚房走去,柳奶奶和依依也好奇的跟了過去。

張峰三兩口吃完飯,將飯菜都收好,他這時纔想起大黑呢??怎麼吃飯也沒見着?

“媽,咱們家大黑呢,它沒回來嗎?”張峰趕緊問道。

“呵呵,它早回來了,一回家就叼着自己的飯碗去了隔壁,就像個餓死鬼似的。”想起大黑先前的表現,王桂蘭就不禁莞爾,覺得那小東西真是有意思。

聽到母親的話,他終於鬆了口氣,剛纔還以爲大黑跑不見了呢。

“小峰那個大豬頭你打算怎麼弄?”兩分鐘後,老爺子笑着走了出來。

“不知道啊,豬頭太肥,估計用來煉油吧!”

豬頭肉在以前那可是好東西,但現在大家吃肉都越來越挑剔,就連瘦肉都不怎麼愛吃,反而是排骨和其他骨頭最受歡迎。

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其實排骨這東西,在二三十年前也很好有人買,那時候還有專門的排骨罐頭,爲什麼就因爲排骨滯銷,只好做成罐頭慢慢的賣。

想想現在有錢了,大家也捨得消費了,大塊的肥肉在十年前已經不再受歡迎,現在更是連瘦肉都別小屁孩們嫌棄,想到這裡張峰都忍不住搖頭,現在的孩子真是幸福的一代。

“煉油太浪費了,要我說用來做滷豬肉剛好!”老爺子笑着說道。

聽到老爺子的建議,張峰眼睛一亮,滷豬肉味道確實不錯,真可以試試。

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