當雲不留扛着野豬回來時,石竈上的火還沒有熄滅,陶罐裡的肉湯早就飄起了香味,小毛球嗖的聲便跑進山洞,然後在竈旁端坐。
如果它的爪子裡端着碗筷的話,那就更形象了。
雲不留將野豬扔在洞外,走進山洞,解下矛囊,看了看陶罐裡獐子肉翻滾的肉湯,撤掉竈下的炭火。
“先別急,放着涼一涼,我去宰殺野豬。”
他邊說邊拿起一塊從破西裝上撕下來的破布條,放在一個裝着水的陶盆裡蕩了兩下,然後在那兩條放肉的竹竿上擦了擦。
出門扛着野豬來到湖邊,剝皮開膛,留下豬心和豬肝,剩下的豬雜連着豬頭,全都被他扔進了湖中。
一時間,湖魚歡騰起來,鵝村傻勇們紛紛聚集過來,連那些黑柴都往那個方向飄來。
其他內臟不好處理,帶着濃郁的腥味,特別是腰子。
雖然那東西很補,但他根本沒法處理那股子腥味。
而且,真要補的話,他覺得用豬心燉鹿茸,也同樣是大補。
不過他覺得自己沒有必要這樣補,自己的身體一直很健康,要是不小心補過頭了,反倒是件麻煩事。
那些鹿茸他覺得應該留起來,等將來離開這裡,尋找到文明社會之後,那東西還可以用來換點錢財,也不至於被一分錢難倒。
沒有理會那些傻鵝們會不會被鱷魚們吃掉,他用那張厚實的野豬皮包裹着野豬肉,扛在肩上就走。
野豬的毛很硬,外面有些地方還沾着樹脂和碎石。
他估計了下,留下來的肉和骨,差不多有一百二三十斤。
如果讓他放開了吃的話,估計也就夠他吃兩三天。
當他回到山洞,將野豬肉放在竹竿上,順手將豬心和豬肝放在野豬皮上時,發現小毛球已經伸着小腦袋,想要去舔陶罐中的肉湯,但又怕被冒着蒸氣的肉湯燙着,時不時嘟起小嘴吹上一口氣。
看到這嘴饞的小傢伙偷吃,氣得雲不留差點將它拎起來扔出洞外。
但最後他還是忍住了,只是拎起它的後脖頸,數落起來,“還講不講衛生了,你是想讓我吃你的口水嗎?下次再讓我發現你偷吃,我就罰你不準吃肉,聽見了沒有?”
小毛球睜着大眼,一副無辜的樣子看着他。
看得他悻悻然將它放下,然後拿過一個陶盆,將陶罐內的肉湯倒了出來,又夾了兩塊肉放到陶盆裡。
其實肉湯的溫度已經不高,雲不留往陶罐裡放了點鹽,攪拌兩下後便捧着陶罐準備直接喝湯,但剛到嘴邊,他又放了下來。
估計小毛球偷喝湯,就是學的他,所以他覺得得先自己改正。
“毛球,看着我,以後我們都得這樣喝湯。”
他說着,將肉湯從陶罐倒到一個陶盆中,然後端着陶盆喝,“記住,得這樣喝。直接就着陶罐喝,是不衛生的行爲,明白嗎?”
看小毛球那一副呆萌的模樣,雲不留估計,它應該是不明白的。
算了,慢慢教吧!
他嘆了口氣,開始喝湯吃肉。
喝了幾口湯後,好吃懶作的小白蛇便溜了過來,然後跳到他的肩膀上,朝它的臉頰探頭探腦,不斷嘶鳴。
很顯然,它的小肚子餓了,在向他求肉肉。
“別急別急,一會就給你肉吃!”
他安慰了它一下,又開始生起一堆篝火,準備烤豬肉。
然後又將另一個破了個缺口的陶罐放到石竈上,從石臼中舀了點水放在罐中燒,準備回頭用來涮豬肝。
“可惜這時節林中的枸杞子還沒有成熟,否則就可以燉一盅枸杞豬肝湯和枸杞豬心湯嚐嚐了。”
他搖搖頭,用骨刀割了幾條豬肉放到豬皮上。
小白蛇從他肩膀上溜了下來,張嘴叼着肉,伸着脖子吞嚥。
雲不留看了兩個小傢伙,笑了笑,用骨刀將野豬肉一片片片下,再用竹條夾子夾着,放到篝火邊上燒烤。
相比燉肉,烤肉的腥味要少許多,不過烤肉吃多了也不健康,雲不留準備以後多種點野生薑,然後就可以多吃燉肉了。
有時間的話,也可以多去森林裡頭找找,或許能找到一些去腥用的調味品,比如八角,桂皮,花椒,孜然等物。
野生薑是有了,但他覺得還是有些不夠。
其實肉吃多了也不好,會缺少許多人體所需的維生素。
如今有了鹽,他覺得可以製作一些筍鹹了。
林中許多筍都已經長高,變成了新竹,估計再過十幾天就沒筍了。
之前他來到這裡的時候,啃了兩三天生筍,就吃到想吐,之後一直不敢吃那東西,現在看來要準備一些才行。
邊忙活邊思索着,直到火竈上的陶罐冒起水蒸氣,他才用骨刀將豬肝一片片片下,然後用筷子夾着放到開水中涮。
同時還往陶罐裡撒了點鹽。
小毛球見此,圓溜溜的大眼便看着他,小腦袋更是隨着他的動作而來回轉動。
雲不留看到它這動作,直接被它逗笑了,將一塊豬肝放到它面前的陶盆裡,“有點燙,你自己吹吹。”
果然,這小傢伙嘟起了小嘴,吹了起來。
這個小表情,雲不留看一次樂一次。
看貓嘟嘴就能明白。
“果然,你是聽得懂我說話的吧!你這傢伙,我的話,你都是選擇性的聽,對吧!”雲不留被它氣得又開始數落起它來。
不過小毛球完全就是一副充耳不聞的皮樣子。
一旁的小白蛇見此,也溜了過來,張嘴朝他要吃的。
“你不能吃熟肉,就算要吃,也得等你長大些再吃,到時要是不小心吃壞了肚子,身體也能撐得住。乖!聽話!”
他邊說邊將它拎回野豬皮邊上,讓它繼續吃生豬肉。
吃完午餐,他將那顆豬心放到陶罐裡燉着,又用一根去了皮,洗乾淨的木棍穿上一塊二三十斤重的豬排,架了篝火邊上烤。
然後背起竹筒,轉身出門,他準備去那座竹林裡挖些竹筍回來製作筍鹹。筍乾他不準備做,那東西如果沒有用炒的話,並不好吃。
而如果要炒的話,還得有油。山中的動物,脂肪一向很少,即便是這頭豬野,豬肉裡也沒多少肥肉。
走過培育茶苗的苗牀邊上時,他看了下。
下了三天雨,苗牀旁邊的兩個水坑裡已經儲滿了水。不過苗牀比較高,倒不怕茶苗被淹死。
兩個多小時後,他便挖了十多根竹筍回來。
將筍堆在山洞裡之後,他便覺得煮筍是個不小的工程,因爲陶罐不夠大。另外,裝筍鹹用的竹筒也得多準備幾個。
用陶罐的話,根本不行,他連陶罐的蓋子都沒有。
這東西要是不密封保存的話,很容易就會變質腐壞。
另外,還得準備些木柴,不論是煮筍,還是燒陶,都需要。不過這次他不準備撿乾柴了,小樹林裡的乾柴都快被他撿光了。
至於劈柴,其實不是一件難事。
有野豬獠牙這種鋒利的東西,再加上他本身的力氣,把木柴弄成一截一截,也不算什麼難事。
而砍樹的話,也不需要跑多遠,山洞上方就是一片小樹林。