“石烹！”鮑習教說道。
“石烹？哦！這個我曉得！”藍習教恍然大悟地說。
“什麼是石烹啊習教？”學員們顯然很好奇。
藍習教便道：“石烹，是廚藝中一種很原始古老的烹飪方法，其歷史可追溯到舊石器時代。就是利用石板、石塊作炊具，當然有鵝卵石最佳，間接利用火的熱能烹製食物的烹飪方法。”
紫習教在一邊也不甘示弱。搶過話題道：“石烹還分爲三種方法，一種是內加熱，即是石子兒燒熱，起碼到發紅的程度，然後將其填入要烹製的食材內，使之受熱變熟；第二種是外加熱，就是把石子兒堆起來燒至滾燙的程度，然後扒開，將食材埋入，包嚴，這就更燜差不多。”
藍習教來個無縫銜接：“第三種是燒石煮水法，就是隨意在地上挖個坑，鋪上些葉子什麼的。然後盛足水、放好食材，然後往水中投入燒紅的石頭，直到水沸騰將食材煮熟，大家便可圍坐而食了。”
“據說。前朝的前朝有一種叫“石饃”的東西，其製法獨特，的用麪粉、油、鹽、糖或生豬油製成餅坯，再將餅置於滾燙冒煙的小鵝卵石上製成的。不僅色澤微黃，形呈凹凸，更是香酥鬆軟，易於消化，攜帶方便，經久耐貯。”
“古……”
“好了好了，這些你們平時上基礎課再去教授吧，現在看那邊！”
很清楚這兩個習教任性起來一定就沒完沒了。烏習教只能無奈打斷他們。
在他們說話的過程中，連子心已經和兩個副手一起，把十幾個鵝卵石投入了土竈中。
在火焰的炙烤下，鵝卵石不到一炷香的功夫就都發熱了，幾人用鐵棍子將鵝卵石挾起來，將它們放在一塊長木板上。架在土竈之上。竈裡的火繼續燃燒着，炙烤着上面的木板，同時木板上碼放整齊的鵝卵石也持續加熱着。
感覺溫度差不多的時候，連子心便將那些用竹籤串好的串兒幾串幾串地放上去。
連子心兩手各拿着三個串兒，手指拈動竹籤，讓串上的食物飛快的在鵝卵石上翻動着。
鵝卵石的溫度已經足夠，所以食物在碰到鵝卵石的時候，頓時就冒出絲絲熱氣，滋滋之聲不絕於耳，蝦肉和小河鰻是生肉，極容易熟，只是片刻間，它們就變紅了，不過蘑菇、馬蹄爽和野果就熟得慢些，手中不同食材的烤串。在鵝卵石上梅花間竹般的錯落排列着。
連子心一派雲淡風輕，眉目都是悠閒愉悅，纖纖素手卻是五指如飛，以一種讓人眼花繚亂的速度轉動着烤串。
燒烤，一般分爲兩大類，一類是醃製烤和原味烤；一類是明火烤和煎烤。
醃製烤——是指將食材經過某些醃料進行醃製之後再進行烤制。
原味烤——是指食材在烤之前不添加任何調料，取個原汁原味，不過可以在烤制過程中刷上調料以增加味道，又或者在烤制之後再進行深一步的加工。
明火烤——是指將要烤制的食材放於敞口火爐或火坑、篝火上的鐵架、鐵柵上烤製成熟的一種方法，使用明火烤法時，由於火力較集中，烤時需勤翻動，使之受熱均勻，內外成熟一致。
明火烤根據烤制工具不同，又可分爲叉烤、炙子烤和串烤三種。
叉烤是將食材用鐵製或竹製長籤、樹杈叉好，放在火上反覆烤制，適用於燒烤整隻的雞、鴨及魚和大塊的肉等體積較大的食材；
炙子烤是在火上架上鐵網或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用；
串烤，則將小塊食材用鐵扦或竹扦串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。
煎烤——是利用鐵板、煎鍋等進行煎制，利用油脂作爲傳熱媒介，調味可以在烤制前、烤制中或烤制後進行，也可以在三個時段內兼顧進行。
而明火烤和煎烤不同之處在於，煎烤中主要加入液體調味料，從而能使味汁滲入到食材中，故煎烤菜餚風味多變，質地也更爲酥軟。
連子心這種烤串方式，可以說是原味烤、炙子烤和煎烤的結合。
但無論哪種烤法，都需要有調味料，至少要有油，可這次比賽，最缺的就是調味料和油。
但她在期間，卻不時刷上些佐料，仔細一看，裡面還有一層金燦燦油亮亮的東西。
那就是油！
怎麼來的呢？你忘了之前連子榮炸兔肉片所剩下來的油脂嗎？
沒錯，就是那個！
隨着烤串的熟度，各種香氣瀰漫開來，不同於烤肉的濃香，這些燒烤食材的香味較爲含蓄，但正是這股含蓄清淡的之香，隨着陣陣微風飄散，縈繞在人端，讓人無法迴避又抓之不住。斤農史亡。
眼看她這邊烤得差不多了，連子榮最後的一道菜終於也動起來。
兩條黑魚，他要怎麼做？
燉湯、燒烤、爆炒、清蒸……這些都是大家能想到的，也是最爲合理的做法。
但連子榮偏偏做出了一個大家萬萬沒想到的舉動——片魚！
兩條黑魚都不算很大，去鱗、開膛、扒皮、剔骨這些都很快完成了，一整張完好的魚皮、幾片瑩潤的魚肉，還有一整付剔得相當乾淨的魚骨，都被分門別類地放在不同的盤子裡。
在他拿起刀，站成弓步的時候，所有人的目光都不由被他吸引，一瞬不瞬地盯着他。
連子榮面不改色，從容不迫，拿起一塊魚肉，左手指尖輕壓魚肉左端，右手刀刃向左，定好厚薄後，刀身呈傾斜狀片下，左手指順勢將片下的原料往後帶，再接着片第二片。
手腕運力，兩手動作有節奏地配合着，運刀如飛，一片片魚肉飛快地落在盤子裡，唰唰唰唰……
直到最後一片落下，掌聲和喝彩聲也爆發了。
連子心朝他微微點頭一笑，就去將蛇羹收尾，掀開鍋蓋，澆下一碗馬蹄爽汁勾個芡，熄火！
飛龍取下烤架，裝盤。
三十多串烤串裝盤，最後把五個裝着醬汁的小碟子拿出來，放好。
這就是她今天的“秘密武器”！
而另一邊，二班的所有東西，也都一一出鍋裝盤了，甚至比他們還快了些。
歷時將近兩個時辰，一個終極野餐pk賽終於結束，過程雖不上特別精彩，但也算驚喜連連，總有引人注目跟喝彩的地方，整個山谷，濃香四溢，如果這山中有猛獸的話，說不定這會兒他們這些人連同這些菜餚，都要淪落成猛獸的口中餐了。
當然，最後的味道究竟是不是跟想象中的同步，還有待驗證。
五位習教是這次比賽結果的決定者，也相當於評委了，所以所有的菜餚，肯定要他們先享用。
那麼兩個班誰先上菜，肯定是個爭執點。
按道理來說，先上菜的那一方，肯定比較吃虧。
爲什麼呢，用膝蓋想就知道，先上菜的那一方，評委品嚐完，給的分肯定是有所保留的。
這是人一個潛意識的問題，總會覺得後面也許還會有更好的，這前面分給高了，後面的萬一更好，該怎麼辦？再者，前面吃了那麼多東西，無論是味蕾還是腹感，肯定都會陷入“疲勞”狀態，這會兒再吃什麼東西，好味感勢必都會有所減少。
所以，自然誰都不願意先上菜。
最後，還是由鮑習教拍板，採用一對一上菜的方式。
也就是分爲幾個回合，第一回合一班上一道菜，二班上一道菜；第二回合二班先上一道菜，一班再上；第三回合一班先上，二班接着……如此循環混合着來，這樣對誰都公平。
大家都同意後，便開始正式上菜了。
第一回合。
連子心先呈上來的，居然是烤串！
原因其實很簡單，烤串放涼了就真的無法入口了。
所以，趁着烤串還熱呼，連子心將它們端了上來，與它們一起上來的，還有三個碟子。
五位習教每人先是拿了一串小河鰻，這河鰻當從外表看，金黃微焦，水光滑膩，上面還有點點灰紅的小顆粒，湊到間鰻香誘人。
看他們要咬下去，連子心道：“慢些，不妨蘸點這個醬汁試試看。”
他們看向那碟子，三個碟子裡，一個是品紅色的醬汁、一個是緗色醬汁、一個是茶色醬汁。
暫時沒人說什麼，都只是按照她說的，將河鰻放入裡面蘸了蘸，五個人有的蘸了那一碟，有的蘸了這一碟，蘸過醬汁後，才放入口中。
嚼了幾嚼後，都不約而同露出驚訝的表情。
“這河鰻烤得相當入味，皮肉酥嫩，微微焦香，難得的是河鰻本身的鮮味沒有流失！不過，這上頭微微的鹹辣是什麼？”鮑習教發表點評，同時也詢問。
連子心道：“這上面是‘椒鹽’，也就是花椒和鹽搗碎成粉混合，炒製成的一種調味料。”
鮑習教奇道：“原來花椒和鹽混合在一起還有這個味道？新鮮，真是新鮮！”
藍習教又問：“那這品紅色的醬汁是什麼？甜辣甜辣的，還有一股淡淡的花香？”
連子心如實道：“這是由葫蘆巴、甜瓜加上石榴花調製而成的。”
烏習教不禁也問：“那這緗色醬汁呢？酸酸甜甜，卻帶着一股沁人的清涼？”
連子心回：“是由酸橘、桃、桂圓和薄荷花調製的。”
冷習教也很給面子的問：“這個呢？濃香辛辣，還有點點苦味，但這苦味卻不併不令人難受，反而到最後，會變成甘甜，頗有點苦盡甘來的意味。”
連子心看看師父那嚴肅地面孔，不知爲何有些笑，但所幸憋住了。
依然老實回答：“紫蘇、肉桂、花椒、紫薇花加一種苦心果。”
衆人聽完，都略有所思地點點頭。
但連子蘭提出質疑了：“我們這次比賽除了鹽和花椒外是沒有提供任何香料的，你這麼多香料是打哪兒冒出來的？”
聽了連子蘭的話，二班的衆人也都附和着追問。
面對質疑，連子心不緊不慢，雲淡風輕地笑笑：“自然是從山上來的，而且從正規來說，裡面只有紫蘇、肉桂、葫蘆巴算是香料，其餘的皆是野花跟野果。而這些，都在之前的食材清點中就有的，在山上都能找到，只是要看怎麼製作和運用了。你們不也弄到了好幾種香料嗎？”
她這話，讓二班的人都靜默了。
完全無法反駁。
可是他孃的她啥時候不聲不響地搗騰出了這些醬汁？！
真真是太狡猾了！
可是這完全在比賽規則之內，而且人家能搗騰出來也是人家的本事，不服也不能咬人家。
這些味道奇特的醬汁，無疑爲這些烤串加分不少。
吃過烤小河鰻，習教們又每人吃了一串河蝦，一串蘑菇，一串馬蹄爽和一串烤野果。
河蝦跟蘑菇就不必說了，沒想到的是馬蹄爽和野果烤了吃竟然是這樣的滋味！
蘸上這些醬汁，單純用“好吃”這詞兒形容似乎不太準確，應該是特別、有趣、新鮮！
“單是這些烤串的話，只能算是中規中規，但這些醬汁給了我們驚喜。”
“能用有限的食材搭配調製出這樣的醬汁來，非常不易，這一回我肯定要給一班高分的！”
“同意。”
除了紫習教外，四位習教都表現出了讚賞喜愛之情。
連子心默默鬆了口氣。
這些醬汁她是怎麼會的呢？
必定不是臨時起意胡亂調配的，她又不是廚神轉世一到關鍵時候就能超能力發揮。
這是昨日知道這個比賽規則後，她在系統商場的菜譜區忍痛花了整整100個積分買下來的一份——“秘製調料醬汁譜”！
裡面總共有80個秘製調料醬汁的配方和製作方法，大多是她從來沒有見過的，有些比較簡單，配料也常見好找；有些複雜，配料也是她聞所未聞的。
她在其中挑了許久，才挑出這五個醬汁來，因爲這幾個醬汁的配料在這山上都有，她的印象中這一個月來似乎在山上都瞧見過。所以她吩咐了找食材的幾個學員，一定要盡力幫她找來。
結果還是比較幸運的，除了一種蛇菊花和一種梨衣果沒找着，其餘都齊了。
現在來看，這100積分花得還是比較值得的。
習教們品嚐完後，還剩十多串烤串，眨眼間被虎視眈眈了許久的學員們哄搶一空！
連子心冷笑，呵呵，幸好之前在烤的時候老孃偷偷吃了兩串墊肚子！
一班的“開胃菜”上畢，二班的“開胃菜”也端上來了。
連燦爛介紹道：“這道菜叫做——黃金寶石瑪瑙盞。”
紅瑪瑙一般的野果做成的小盞，裡面盛放着兩顆肉色的小丸子，圓潤潤的如同寶石中的鴿子蛋那般大，還冒着熱氣，確實是“寶石瑪瑙盞”！
“可是‘黃金’呢？”藍習教問。
連燦似乎早預料到會有這麼一問，他笑笑，拿出之前燙過水的蜂蛹和鴿蛋，只見他用筷子挾住一枚蜂蛹，一提一抖——蜂蛹往下一墜，蘭花花刀特有的拉伸作用立時呈現出來，將這顆蜂蛹變成了一個梭子漁網，更神奇的是，那些網眼上，帶着金黃色的蛋，就如同一個個網眼被一塊塊黃色的布補上了，十分漂亮！
他將一個個的金色“漁網”巧妙地套在了果皮碗上面，說道：“看，這不就是黃金了？”
“妙！”鮑習教讚歎道。
習教們先將外面的“黃金”吃了，最後再品嚐裡面的“寶石”。
鮑習教又是搖頭又是點頭，評價道：“這道——黃金寶石瑪瑙盞，從品相上來看，色彩絢麗，構思巧妙，名字也很美！從味道上來說，裡面的鴿肉丸子清淡嫩香，外面的蜂蛹蛋花醇香薄脆，可總體味道平淡了些。當然這只是我的看法，其它習教的感受呢？”
藍習教點頭：“我同意。”
紫習教立即反對：“我覺得挺好的，這淡中帶着原汁原味的香，而且我也沒覺得很淡啊！這鹹淡之感，應該跟個人口味有關係吧？你們大概太重口了。”
烏習教道：“這鹹淡倒不是什麼大問題，只是這份量太少了，上面這蜂蛹蛋花，一口，裡面這鴿肉丸子，兩個也是一口……外面這果皮也不能吃，有點中看不中用的感覺。”
沒錯沒錯沒錯！
烏習教這評價完全正中其它學員的內心！
媽個雞做得這麼好看，但只有5個，還只能吃到那麼一點點，再好看頂個鳥用！再好吃頂個鳥用，反正我們也一點都吃不到！差評！
確實，這道菜雖精緻，但比較適合爲人單獨烹調或酒樓菜式，在野外的話，要的就是一個量大味濃，俗話說就是——起碼要吃得過癮！
連燦本來對自己這個作品是挺滿意自信的，但聽了這評價後，雖有些不服氣，但自己也意識到了這問題，所以最終還是沒再爲自己爭辯什麼。
第一回合，雖然沒有正式評分，但從評價上看，連子心的的烤串和秘製醬汁顯然更勝了一籌。
第二回合開始！
這回由二班先上菜！
連子蘭端上來的是一隻烤野兔，這烤野兔看上去卻沒什麼比較特殊的地方。
不過她割開了野兔的腹部，裡面竟然是一些野菜、筍絲和紅蘿蔔絲。
野菜是米毫和蕨菜，切成菜丁和竹筍、紅蘿蔔一起用鹽和花椒醃製後再放進野兔的腹部，這都是容易熟的東西，所以切開來後，青、白、紅三色非常鮮豔誘人，濃香一下子就四溢開來。
連子蘭將這些菜分在五個碟子裡，每個習教一人一份。
吃完了菜後，再將野兔片了，除習教外，學員們每人也能分到幾片肉。
習教們發表評價：
“這烤兔皮脆肉嫩，火候控制得還算不錯的。”
“就單純從烤兔來說，也不算出彩，但腹中有乾坤，這野菜、筍絲和紅蘿蔔絲醃製得夠味，與之前子心的那個‘椒鹽’有些異曲同工之妙，味道很好！”
“嗯，而且這些菜熟度也恰好，既不會太爛也不會太澀。”
“吃了菜後再吃烤肉，亦算葷素搭配得當了。”
“還行。”
…… 分手妻約 //／
對這番評價，連子蘭顯得不太滿意，撇撇嘴一旁去了。
一班與之對應的菜，則是連子心的烤飛龍。
因爲有了對這飛龍的“整料脫骨”，所以大家對這道菜的期待值其實是最高的。
而連子心也沒叫他們失望！
光從賣相上看，就已經叫人驚豔。
因爲脫了骨的原因，整隻飛龍並沒有立着，而是軟塌塌地“臥”在盤子上，但是整個皮油亮紅豔，閃着細膩的光，香味渾然一體又層次分明……
還沒吃呢，有人的口水已經止不住落了滿地……