一直到東西真的到了手裡,園裡的宮女太監們才相信這是真的。
司膳司的宮女感動得眼淚都要掉下來了,畢竟今兒本來的主角是她們,這些東西也該是她們口腹之中的,只不過當太后娘娘和皇后娘娘出現的那一刻,她們就已經死了心。認了命。
主子們吃着,她們看着!
對比主子們坐在樹蔭底下,她們大多人是在日頭下曬着的,食物的香氣飄了滿園,她們彷彿能感覺到那些冒着氣泡的汽水冰涼沁人的氣息,能聞到金黃薄脆的炸串兒的油香,能聽到舒爽的嘆息聲……可這一切,都無她們無關,只能偷偷咽口水。
所以,她們真是不敢相信,幸福來得如此突然!
對於將東西分下去的這件事,作爲主子們自然是沒有異議的,雖然心底不一定高興。但面上表現出來的,一定是樂意大度的。
太后還打趣道:“哎呀,聽說今兒本來是你們來品嚐東西的,結果我們不請自來,倒把你們大傢伙的位置佔了,東西也吃了,你們心中不會抱怨吧?”
嚇得嘩啦啦跪了一園子。
連子心的天婦羅炸了許多,不過倒是沒數着來,所以最後還是不夠分的,汽水也只是幾人共同分一杯,不過這比起連渣都吃不到的悲劇,已經很好了。
“連大人還是不錯的,細心周到,懂得體恤下面的人。”
“嗯,算是個挺善良的姑娘。”
孟可在一旁聽着皇后和太后的對話,感覺自己又被將了一軍。氣沖沖地就想說幾句風涼話,結果依舊被觀貴妃的一個眼神瞪了回去。
“沒出息的東西,你還想做什麼?”
“姨母……她太狡詐了,居然來這手!太噁心太虛僞了!”
“哼,你連噁心虛僞都學不來呢,還有臉說。”
“姨母……”
“好了,回去準備素菜的比試吧,若這回你再輸,本宮就沒你這麼無能的侄女!”
“是,姨母……”
被觀貴妃低聲斥了幾句後,孟可才心不甘情不願地重新回到了自己竈臺旁。
不過她再心不甘情不願都沒用,這一軍她被將定了!
雖然連子心並不是又意爲之,她只是按照原計劃弄了太多的量。不分下去也是浪費,而且看她們在太陽底下曬着,看得到吃不着,這種感覺她自己不是不懂。所以便做了個順水人情了。
她卻不知道,這無意爲之的一件小事,卻也在這不經意間,爲她自己拉了不少好感度。
東西都吃了,那麼這第一回合的比試結果,也該有個定論了。
原定的讓宮女們投票自然是不可能實現了,現場這個情況,必定是最大的boss華延帝說了算的,但華延帝覺得這關乎太后,便讓太后自己做主決定。
雖然太后不怎麼喜歡連子心,但同樣對孟可也並沒有多喜歡。所以她能夠按照自己對於品嚐到的食物的真切觀感去評斷,那肯定就不用說什麼了,她老人家可是喝了一杯汽水和四個炸串兒呢!要是判人家輸,既對不起自己,更對不起被自己吃掉的串兒!
然而這個結果,幾乎也是在全部人的意料之中的,所以沒人提出什麼不同的意見。
孟可剛纔也偷偷摸嘗過了汽水和炸天婦羅,儘管她表面不願意認輸,但心底卻不得不認。當然,對於這一回合的失利,她歸結於自己太輕敵,準備不足,走着瞧,接下去一定要狠狠地、漂亮地,毫不留情的以壓倒性取得勝利!
這個素菜,可是她壓箱底的本領了,連師父她老人家都頗爲讚揚。
朝着連子心那邊看了一眼,正好迎上她的目光,她的目光依然自信、從容、澄澈而明亮。
孟可向來是個心高氣傲的人,所以她不喜歡看到連子心這樣的目光,明亮的彷彿能灼傷人,也能穿透人心黑暗的地方。都是一樣身份的人,憑什麼她能有這樣的眼睛,憑什麼自己看到這雙眼睛,總會覺得自己竟是卑微而無能的?
所以,她再次狠狠地剮了她一眼,然後扭過頭準備自己的食材去了。上宏節巴。
連子心摸摸子,哎,勝負心不要這麼強嘛。
不過,確實很想知道她今兒要做什麼素菜呢。
只見孟可將桌底下的幾個菜籃子提了出來,然後把食材一樣一樣地擺了出來。
雲耳、榆耳、黃耳、雪耳各十朵,羅漢筍、玉筍、幹竹蓀各半斤,素豬肚、素金錢肚、素毛肚各一個,素海蔘一包,素東坡肘子兩個,腐竹、魔芋、紅蘿蔔、萵筍各一斤,豆腐元子一盒,素酥肉一盒……總共十八種。
此外還有輔料:雞蛋六個、鵪鶉蛋八個、小瓢兒白八棵、大番茄三個、大白菜一棵。
這算是非常豐富的食材了,連子心顯然沒想到她會做這麼大的菜,看着自己準備的食材,還真有點寒酸了。不過,她不怕,豐富的食材不一定就能做出了不起的菜,簡單的食材也不一定就不出了不起的菜,關鍵是這時候,首先不能自己先失了底氣!
孟可擡起頭來的時候,卻正好看到連子心眼神停留在自己的食材上,便自認爲一定是驚着她,再看看她桌上的那幾樣食材,不由笑了——看着吧!華國最厲害的素食大師的得意弟子,來給你上課了!
輕蔑地哼了一聲,便扭過頭開始動手了。
連子心看她的樣子,也覺得好笑,失笑地搖搖頭,亦不再注意她。
孟可將已經泡發好的雲耳、榆耳、黃耳、雪耳洗乾淨,入淡鹽水中小火煮一會兒,這幾種木耳,黃耳和雪耳算是比較珍貴的食材,黃耳生長在紅梨楠木上,每年的產量不多,營養價值高,乾製成塊狀,水發後像桂花;雪耳有“菌中之冠”的美稱,色澤金黃,耳花大而鬆散,耳肉肥厚,富有天然特性膠質,更是一味滋補良藥。
本來她是想用一種叫做“桂耳”的,但這種耳實在太珍稀,連司膳司的庫房裡都沒有,所以她也就放棄了。
羅漢筍、玉筍,斜切成片,幹竹蓀之前已經用硫磺薰過,並在冷水中浸泡了兩個多時辰,這會兒拿起來,咔嚓剪下最上面的一段莖。
素豬肚、素金錢肚、素毛肚、素海蔘,全都用斜刀片片成片,熱起油鍋,姜蔥用油爆香摻水,燒開倒下這些素片,煮一炷香左右的功夫,撈入冷水中漂冷,撿去姜蔥。
素東坡肘子放在碗裡摻湯淹沒,放幾片姜和幾節蔥上籠蒸!
而那些腐竹,則直接投進約三成熱的油溫中,保持油溫,並不斷地翻炸至全部浮面,撈入冷水中浸泡過心,切成長短一致的段,入淡鹽水中煮一小會兒,再撈入冷水中漂冷。
做完這一步,孟可才停了下來,舒活舒活筋骨。
當然,在這段時間,連子心也沒有閒着。
百合在開水裡浸泡了一會兒之後,放入籠屜內連同清水蒸片刻,取出備用。
青豆煮熟,江米加白糖少許,盛在大碗內蒸成米飯,拌入花生油備用。
一半的花生豆腐碾成泥,菠菜切碎,擠出綠汁,和入豆腐,加入白糖、澱粉。
那邊廂孟可用相當不錯的刀功將魔芋雕成一個個佛主底座的樣子,連子心看了一小會兒,報以淡淡一笑,緊接着,她轉回目光,落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上,眸光一凝,右手飛快地抓起一把刀,手腕靈活地轉動起來!
刀尖在豆腐上輕快而飛速地划動,刀法快得讓人乍舌,所有人只見刀影一陣晃動,但還未看清楚是如何回事呢,她已經停止了動作,再看桌上的豆腐,卻是和原來的樣子幾乎沒有區別!
方纔的刀功太精彩了,以至於所有人都認爲那豆腐肯定是要被切成什麼或雕成什麼的,可是……沒有!竟然沒有!爲什麼會沒有?!姑娘,你是在逗我們麼?!
連子心倒沒有錯過大家的眼神,不過,她一點不着急。
慢慢地將刀放下,然後再將一點兒清水灑在上面,擡頭微微一笑,這才揭開謎底!
當然,在這段時間,連子心也沒有閒着。
百合在開水裡浸泡了一會兒之後,放入籠屜內連同清水蒸片刻,取出備用。
青豆煮熟,江米加白糖少許,盛在大碗內蒸成米飯,拌入花生油備用。
一半的花生豆腐碾成泥,菠菜切碎,擠出綠汁,和入豆腐,加入白糖、澱粉。
那邊廂孟可用相當不錯的刀功將魔芋雕成一個個佛主底座的樣子,連子心看了一小會兒,報以淡淡一笑,緊接着,她轉回目光,落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上,眸光一凝,右手飛快地抓起一把刀,手腕靈活地轉動起來!
刀尖在豆腐上輕快而飛速地划動,刀法快得讓人乍舌,所有人只見刀影一陣晃動,但還未看清楚是如何回事呢,她已經停止了動作,再看桌上的豆腐,卻是和原來的樣子幾乎沒有區別!
方纔的刀功太精彩了,以至於所有人都認爲那豆腐肯定是要被切成什麼或雕成什麼的,可是……沒有!竟然沒有!爲什麼會沒有?!姑娘,你是在逗我們麼?!