而這些盛開的荷花蕊中,先是一層顆粒分明的炒飯,炒飯上疊着一顆顆蓮子。</p>
粉黃的蓮子,外面像是裹着一層糖色,晶瑩剔透的,那股幽香直擊人心。冶豔而誘惑地緊緊鎖住人的味蕾,現場一片靜默無聲,不是不說話,而是說不出話來。</p>
幾乎每個人臉上都寫着四個大字:垂涎欲滴……</p>
連子心怕待會又口水掉進去,所以不得不出聲打斷他們在美好中的沉浸。</p>
華延帝看着這菜的眼神猶如初見天神般的驚豔,嘴角有些輕微顫抖,:“這樣美的東西,如何下口……”</p>
連子心卻淡然一笑,遞上了銀箸,“只是陋作,請皇上品嚐!”</p>
皇后在一旁也是嘆道:“多想留住這份美啊,這樣的菜,不該輕易的就落入了腹中……”</p>
連子心輕道:“皇上。娘娘,美食就是美與食,帶給人美的感受和享受,但最重的還是‘食’字,要食得美,纔是真的美。微臣烹飪的最大心願,就是想將食材的色香味發展到極致,現下色香有了,那就請皇上娘娘再幫微臣品鑑品鑑,這個味是否也達到了?”</p>
其它人都不由看向華延,等待着他先去嘗試這第一口。</p>
華延帝嚥了下口水,喉嚨處滾動了下,終於拿過銀箸,在上頭無措地比劃了兩下,才緩緩朝着一朵荷花花蕊挾下去,挾起了一顆蓮子。送到端,只感覺那香氣直鑽肺腑,不由長舒一口氣!然後才寶貝似的送進口中,瞬間睜大了眼,折服了!</p>
香氣反不如聞着那麼濃烈,但是十分清澈,剛咬下去外皮竟有些脆,但裡面的肉卻依舊粉糯,不知道是如何製作的,裡面竟有三種不同的味道,三種異常濃郁而又不相干的味道,這三種味道那樣大膽地碰撞了,可卻沒有出現一絲的相斥感覺。而是完美的融合在了一起,最後帶出的蓮子本身幽幽的馨香,一層層的在舌尖體現……</p>
蓮子能做出這樣極致的味道,也是絕了!</p>
“這蓮子。是如何做的?就只是包在荷葉裡埋入竈灰中一定不可能會有這樣的味道!”</p>
“回皇上,是微臣秘製的。”</p>
自然是不可能的,這些蓮子是在前一日就開始炮製了,整整經過了四道不同的工序和八種配料才製成的,今日包在荷葉裡埋入竈灰中,只是最後的一道工序而已。</p>
秘製的,就是不可說咯……不過華延帝現在也不會在意這個了,又連續挾了幾顆蓮子咀嚼起來,高興地大笑,招呼其他人:“你們也來試一試,試一試!”id="ad_250_left"></p>
其他人早就快按耐不住了。聽他這麼說,哪還顧得上什麼,即刻就將已經握在手中的銀箸伸了過去,一下子荷花蕊中的蓮子,就少了一半。</p>
吃完之後的感受,已經沒人張得開嘴了。</p>
連子心又叫人取來一個個碗,將十多朵荷花連同根部一起,一人一朵,分給了在場的十幾位主子,華延帝指着炒飯中的素火腿絲問:“這是什麼?剛纔那種肉的香味就是這個?”</p>
聽他這樣說,連子心不由覺得好笑,道:“回皇上,這不是肉,這個是素火腿。”</p>
“素火腿?朕怎麼沒有聽說過?你們聽過嗎?”</p>
衆人搖頭。</p>
“素菜很多都是根據葷菜做的,像什麼素雞素鴨素肚,這個素火腿也是嗎?”</p>
“回皇上,是的,素火腿去了素字,叫作火腿,這個火腿也是一種葷菜。”</p>
“咦,可是這種叫做火腿的東西朕也沒聽過啊。”</p>
“回皇上,這是微臣自己嘗試做的一種東西,所以……”</p>
“哦,原來如此,朕明白了。”</p>
華延帝將素火腿絲送進口中,嚼了嚼,雙眼又亮了起來:“這種素火腿很好吃啊,素菜都能做得這麼好吃,想必葷菜會更美味了吧?”</p>
果然是個無肉不歡的吃貨!</p>
連子心略微失笑:“回皇上,應該是差不多的。”</p>
“你能做出那種火腿來嗎?”</p>
“呃,可以……”</p>
“那行,今兒回去後你就去吧,朕得嚐嚐!”</p>
“……是。”</p>
連子心在暗暗翻白眼之際,華延帝已經繼續開吃了,其他人也不再矜持。</p>
器皿裡頭的湯、蓮蓬以及一些零碎,也同樣倒入一個個碗中,叫他們吃了個精光。</p>
這一回可就真的連渣都沒有剩下了,園內的宮女太監們頗爲遺憾。</p>
“你們覺得如何?”華延帝笑着問。</p>
很明顯,他老人家吃得很滿意,如果說對孟可的那道素菜,他是給予了肯定,那這道素菜,他已經拿出了對待肉菜的那陣喜愛程度了。</p>
到了這時候,孟可的心纔算徹底冷了,徹底感覺失去了翻盤的希望。</p>
而其他人,即使不揣摩帝心,他們的感受也是無以言喻的,現在看皇帝的樣子,他們就更加無須掩飾了。</p>
“這是臣妾吃過的最美味的素菜了。”</p>
“這道素菜給臣妾的感受是,溫潤如玉,層次豐富,有一股無言的舒爽的感覺在心中流淌。”</p>
“也許是微臣誇張了,但微臣吃這道菜的時候,總是感覺身體彷彿到了一個很大很大的荷花湖畔,蓮香清幽撲,讓人想起那兩句詩——接天蓮葉無窮碧,眼日荷花別樣紅。”</p>
“對,就是這種意境,微臣也感受到了。”</p>
“雖然微臣對素菜談不上了解,但也曾聽某些素食大師說過,一道素菜,若能做到形似,那麼說明這位廚師具有不錯的功力,可要做到神似,就可算一位素食高手了,但若是還能將意境融入到味道里,那就是素菜之中的最高境界了!”</p>
……</p>
聽着娘娘們和幾位尚宮的讚揚,連子心依然一臉淡然,只微笑道:“微臣功夫尚淺,遠不及衆娘娘和大人說的那般,微臣慚愧。”</p>
皇后笑道:“連大人不僅人能幹,還總這般恭謹謙虛,實在難得。觀貴妃妹妹,你說可是?”</p>
這時候皇后點觀貴妃的名,自然是爲了膈應她的。</p>
觀貴妃的心情本來已經夠彆扭了,從剛纔到現在一直做沉默狀,儘量減少存在感,但還是逃不過。聽到皇后的話,她臉黑了黑,才僵笑道:“臣妾也是如此覺得。”</p>
成功膈應到她,皇后顯然很開心,又轉頭看向太后:“母后,您可喜歡這道素菜?”</p>
這位太后纔是真正不喜形於色的高人,即使心裡是真的挺喜歡這道素菜的,但至始至終都沒有流露出什麼太表面的表情,以至於讓人琢磨不透她的喜惡。</p>
這會兒,她仍是如此,也沒直接回答皇后的話,臉上掛着高深莫測的微笑,看向連子心,朝她招了一下手,聲音有些蒼啞:“過來。”</p>
連子心對這位太后一直是敬而遠之的,但此時聽她的召喚,還是得過去。</p>
低着頭挪了幾步,來到太后跟前,恭敬道:“不知太后娘娘有何吩咐?”</p>
本來想說指教的,但想想還是不妥。</p>
太后慢吞吞道:“你這道素菜,做得倒是不錯,哀家還是挺喜歡的。”上邊共巴。</p>
連子心微笑:“能得太后娘娘喜歡,微臣便值了。”</p>
太后點頭:“看得出,你在素食上面還是頗有一些造詣的,孟膳珍師從素心師太,不知你又是師從哪位素食大師呢?”</p>
連子心卻是搖頭:“微臣沒有師傅。”</p>
孟可在一旁聽了卻是有些不相信了,脫口道:“誰信呢,難道你的還是無師自通的不成?”</p>
確實是無師自通的啊!</p>
連子心想了想,還是不要逞能自大了,便將之前說給青薄和旬優聽的那套說辭再度搬出來。</p>
觀貴妃的心情本來已經夠彆扭了,從剛纔到現在一直做沉默狀,儘量減少存在感,但還是逃不過。聽到皇后的話,她臉黑了黑,才僵笑道:“臣妾也是如此覺得。”</p>
成功膈應到她,皇后顯然很開心,又轉頭看向太后:“母后,您可喜歡這道素菜?”</p>
這位太后纔是真正不喜形於色的高人,即使心裡是真的挺喜歡這道素菜的,但至始至終都沒有流露出什麼太表面的表情,以至於讓人琢磨不透她的喜惡。</p>
這會兒,她仍是如此,也沒直接回答皇后的話,臉上掛着高深莫測的微笑,看向連子心,朝她招了一下手,聲音有些蒼啞:“過來。”</p>
連子心對這位太后一直是敬而遠之的,但此時聽她的召喚,還是得過去。</p>
低着頭挪了幾步,來到太后跟前,恭敬道:“不知太后娘娘有何吩咐?”</p>
本來想說指教的,但想想還是不妥。 </p>
太后慢吞吞道:“你這道素菜,做得倒是不錯,哀家還是挺喜歡的。”</p>
連子心微笑:“能得太后娘娘喜歡,微臣便值了。”</p>
太后點頭:“看得出,你在素食上面還是頗有一些造詣的,孟膳珍師從素心師太,不知你又是師從哪位素食大師呢?”</p>
連子心卻是搖頭:“微臣沒有師傅。”</p>
孟可在一旁聽了卻是有些不相信了,脫口道:“誰信呢,難道你的還是無師自通的不成?”</p>
確實是無師自通的啊!</p>
連子心想了想,還是不要逞能自大了,便將之前說給青薄和旬優聽的那套說辭再度搬出來。</p>
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