許成和彭長平走到了自助烤肉店門口,因爲在包場的緣故烤肉店門上貼了暫不營業的牌子,可又因爲是玻璃門的緣故,兩人能清楚的看見烤肉店裡面熱鬧非凡。
具體個什麼熱鬧法,大概就是所有人都一臉嚮往的盯着一個方向,臉上寫滿了:啊,我也想吃一口。
彭長平:?
彭長平一頭霧水,許成卻大概明白了這是怎麼一回事——他認得不少泰豐樓的服務員,而泰豐樓的不少服務員也認得他。
幾個注意到許成和彭長平就站在門外的泰豐樓服務員跑去小聲告訴了房梅,房梅見狀立刻跑到門口去開門。
“許先生,好巧,沒想到還能在這兒碰見您,請問您是來找人的嗎?”房梅熱情地笑道,側身給許成和彭長平讓出路來,“外邊有風,您二位快進來坐吧。”
“原本在對面吃飯,聞見味道了便過來看看。”許成道,和彭長平走進去,環視了一圈沒見到江家人覺得奇怪,“江楓還有兩位江老師傅不在嗎?”
“兩位廚師長也在隔壁吃飯,您剛纔沒瞧見他們嗎?”房梅道,“江楓他們現在在廚房,我去幫您叫他。”
說着房梅就朝廚房走去。
廚房裡的衆人還在回味剛纔那碗佛跳牆的美味。
口齒留香,讓人都捨不得張口,生怕嘴裡的味道一呼氣就跑掉了。彷彿只要站在原地不動時間就不會流走,嘴裡殘存的佛跳牆的鮮香就不會消散。
江楓想舔碗,江建康也想,試問江家哪個小孩沒有在小時候吃年夜飯的時候念念不捨的填兩口碗呢。
可惜他們不能。
畢竟這裡有外人。
尤其是某個章姓混血帥哥,在帥哥面前更不能輸了牌面和風度。
江楓和江建康父子倆齊齊地捧着碗,盯着碗,嘆了一口氣。
然後房梅就進來了。
房梅:?
“江楓,許成先生來了,好像是來找你的,就在外邊。”房梅道。
聽到許成來了,江楓第一反應就是他居然來得這麼快和他到底是從哪得到的消息,畢竟上一次許成這般突然來訪是爲了八寶慄香鴿。
想到這裡,江楓看着手中的空碗頓時鬆了一口氣,還好他們吃得夠快,許成終究還是來晚了一步。
江楓放下碗,和房梅一起走出去,就看見了正坐在桌邊喝茶的許成和正小有興趣打量着烤架的彭長平。
“許先生。”江楓上前打招呼。
“我就在隔壁吃飯,聞見味了就過來瞧瞧。”許成笑道,開門見山:“不知這佛跳牆是你爺爺做的還是你三爺爺做的?”
“我爺爺做的。”
“倒是有幾分前些年聚寶樓佛跳牆的味道,不過你爺爺和孫師傅關係好,原先應該有過交流聞上去有些像也是正常的。”許成道,現在香味和之前相比淡了很多,他也不敢把話說得太滿。
江楓一愣,沒想到許成居然不知道老爺子的佛跳牆就是和孫哲然學的。但轉念一想又覺得正常,畢竟許成在一年前還不知道有老爺子這個人。
“我爺爺的佛跳牆就是和孫哲然師傅學的。”江楓道。
這下輪到許成和彭長平愣住了,彭長平這一愣神就是許久,好像陷入了十分漫長的回憶,過了一會兒纔回過神來,緩緩地道:“孫哲然……好多年沒聽人提起他了,我都快忘記有這麼個人了。”
孫哲然都已經快作古大半個世紀,現在提起粵菜大師人人都說孫茂才,能想起孫哲然的基本上都是老頭老太太了。
江楓不認識彭長平,只覺得面前這位老人家年紀看上去有些大的可怕。年紀這種東西,無論再怎麼保養,皮膚,皺紋,骨骼和神態都是無法掩飾的。
見江楓看着彭長平,許成才意識到他急着問佛跳牆的事忘了向江楓介紹彭長平,連忙道:“這位是彭長平彭師傅,我專程從國外請回來給你爺爺還有三爺爺進行名廚錄排名評比的。對了,不知明天可否有時間,擇日不如撞日,不如就把時間定在明天如何?”
江楓面露難色:“我爺爺應該沒問題,可是我三爺現在可能……比較勉強。”
現在周圍人這麼多,江楓實在不想在這種情況下跟許成說江衛明已經完全喪失味覺了。
許成頓時就誤會了:“想必是江師傅身體還沒有完全恢復好吧。沒關係,這次彭師傅會在北平呆很長一段時間,等江師傅恢復好了咱們再定日子。反正現在也才4月,離評選結束還有很長的一段時間。”
“你們這是在……聚餐?”一直沉默着盯着燒烤架的彭長平突然開口了。
“算是吧,今天是團建日,我們人多訂飯店一起吃不方便,所以就包了這家自助燒烤店弄BBQ。”江楓道。
他是見過彭長平的,只不過他見的是年輕時的彭長平。那時候的彭長平雖然年輕,但看起來很成熟穩重,一看就是個可靠的老實人。和記憶中的曹桂香與秦貴生比起來沒那麼引人注目,總是像個背景板一樣在角落裡默默做菜,一聲不吭。
現在的彭長平在長相和氣質上和年輕時的已經完全不一樣了,如果不是許成說江楓肯定認不出來。
可能是長居名廚錄第一力壓世界各國廚師的緣故,現在的彭長平有一股不畏自怒的大佬氣場,往那一坐就讓人覺得是一位世外高人。
旁邊有人解說之後就更讓人覺得這是一位世外高人了。
只不過世外高人年紀大了有些耳背,彭長平剛纔聽江楓和許成說了那麼多其實很多東西都沒太聽清,就聽清了幾個關鍵詞,類似於佛跳牆,孫哲然,爺爺和三爺爺之類的。
彭長平臉上多了幾分笑意:“我曾孫也喜歡和朋友出去弄這個東西,經常纏着我,讓我和他爺爺帶他去外面郊遊野餐弄家庭野炊BBQ。”
“你們現在弄的這個團建我倒是沒怎麼聽說過,不過若是我年輕的時候有這個東西,我師弟師妹一定很喜歡。他們兩個天生就是閒不住的心思,給街道發個涼茶都要爭着搶着去。”
“對了彭師傅,先前一直忘了問您,秦師傅現在身體怎麼樣?”許成問道。
“他?不好不壞,比我差點。一到換季身體就要出毛病,原本他也是想和我一起回來的,可他的身體估計下了飛機就得去了半條命,我就沒讓他回來。”彭長平道,“倒是我師妹,當年出國之前明明寄了信留了聯繫方式,後面也通了一兩次信。可突然一下子就再也沒了聯繫,也不知道她現在過得怎麼樣,不知道還在不在。”
“您知道您師妹的大概住址嗎?您把具體消息告訴我,現在不比當年找人方便,我讓助理幫您去打聽打聽。”許成道。
既然說到曹桂香,江楓就覺得是時候輪到他發言了:“彭師傅,您師妹是曹桂香嗎?”
彭長平看向江楓:“你認識?”
“我和他孫子是同學,去年他們一家到北平玩的時候還特意去永和居吃了頓飯。他爺爺跟我提過這回事,剛纔您那麼一說我覺得可能就是。”江楓道。
彭長平沒想到世上居然有如此巧合的事,顯得十分高興,還有點激動:“那她……”
“她已經去世很多年了。”
彭長平嘆了一口氣,顯然也猜到過這個結局。
就在他們說話的當口,廚房裡的人也陸陸續續出來了。王秀蓮見江楓在和許成以及一位不認識的老先生說話,也沒上前打擾他們,只是催促江建康快點去烤肉。
佛跳牆雖然好吃,但那一小碗確實不頂飽,不光不頂飽,還把他們的饞蟲全都勾出來了。
王秀蓮覺得她今天能吃100根串!
大肉串!
想吃150根串的江建康已經開始積極烤羊肉串了。
經王秀蓮串好又刷了兩道醬汁的羊肉串在炭火上翻滾,滋滋冒油,羊肉的香味已經完全被自然和辣椒粉所掩蓋,瀰漫在空氣中的只有經過炭火後烘烤出來的肉香和孜然香。
“啪。”
一滴油滴在了炭火上,發出了細小但清脆的聲音。
邊上的章光航也不甘落後的進行着他的土耳其烤肉師傅的活,只差一個大鬍子他就是十足正宗且不失帥氣的土耳其烤肉師傅。
漸漸的,殘存的佛跳牆的香味被各色肉類燒烤後的香味所掩蓋。
豬肉,牛肉,羊肉,韭菜,豆角,土豆,辣椒,孜然,以及多種香料,甚至是醬汁的香味開始充斥着整家自助烤肉店,讓這家自助烤肉店聞起來終於有了一絲自助烤肉店的意思。
江楓本來在和彭長平講他所知道的看到的,張褚告訴他的有關曹桂香的事情,講着講着不由自主地嚥了一口口水,雖然不渴但想吃肉。
是誰烤的羊肉串,居然如此噴香誘人。
哦,是誰撒的孜然,居然如此讓人想吃。
該死,是烤饅頭,是哪個異端居然不烤肉來烤饅頭。
“我們店裡有一位常客是一位畫家,他是學者症候羣的患者記憶非常好。先前他在店裡吃飯的時候一眼就認出了張爺爺,因爲他小時候曾經被張爺爺帶回家裡吃過一頓曹奶奶做的羊肉串。啊,不,不是羊肉串是烤饅頭,不是不是,是……”江楓腦子裡全是羊肉串和烤饅頭,結果居然不由自主的說出了羊肉串和烤饅頭。
一時間氣氛顯得非常尷尬,在尷尬中甚至還瀰漫着羊肉串和烤饅頭的味道。
江楓說不下去了,一臉尷尬的看着彭長平。
彭長平輕笑出聲:“倒是我疏忽了,你肯定還沒吃飯吧,讓你餓着肚子給我講這些事情。”
說着,彭長平轉頭看向正在憋笑的許成:“你剛纔吃飽了嗎?”
“啊?”許成愣了一下,他就算沒吃飽聞見佛跳牆的味後也沒心思再吃別的,“差不多吧。”
“那你就少吃點吧,我看那邊還有兩個烤架沒人烤,可以用嗎?”彭長平指向角落裡兩個被大家冷落的烤架。
“可以,當然可以。”
“你們要是不嫌棄的話就讓我來給你們烤幾串吧,我烤出來的肉串可是很受我曾孫歡迎的。”彭長平笑道。
江楓:!!!
江楓看向正在大口吃肉的王秀蓮,季月,季夏和一邊烤一邊大口吃肉的江建康等人,覺得他們虧了一個億。
而他賺了十個億!
“媽,還有串嗎?快把串給我!醬汁呢,醬汁在哪?碳還有嗎?碳在哪來着?”
“爸,你別烤了,這麼好的羊肉你別烤了,你烤饅頭就行了!”
“牛肉呢,牛肉都被誰拿走了?”
許成:……
我餓。