“我現在知道你爲什麼那麼放心賣掉葡萄酒的酒方,卻一點都不擔心酒鋪生意受影響了。”本來還以爲是因爲那些調出來的酒,現在看來,根本就是因爲這些什麼水果撈冰激凌吧!
雲霄默默看了蘇塵一眼,繼續吃他那一份的冰激凌。他可是從沒擔心過雲記生意受影響,只要她還是老闆,雲記根本不會出現任何危機。
別家酒鋪賣果酒又如何?品質最好的只有雲記有,這樣還不夠的話就再來點更新鮮的玩意,別家有嗎?對唐雲瑾而言,隨便弄出點新鮮事物根本不費吹灰之力!
景天白有些不放心,手上動作未停地吃着冰激凌,問道:“可這些冰冰涼涼的東西只有在天氣熱的時候纔會大受歡迎,等天氣轉涼怕就沒幾個人會吃了吧?”
其他人也點點頭。
唐雲瑾倒是想說,就算天涼了也有人就喜歡在大冬天吃冷飲,不過畢竟是少數,從大面上說,冬天賣冷飲的確不可取。
“冷飲可以賣到秋天,小半年的時間,待到了冬季,冷飲雖然賣不了,卻也可以改爲賣熱飲。”唐雲瑾淡然一笑。
景天白一怔,“熱飲?熱茶嗎?”
秦梟和蘇塵也有些納悶地看她。
唐雲瑾卻只是賣着關子道:“不是,到時候你們就知道了,急什麼。現在還是先享受這些冰涼的冷飲吧。”
蘇塵抱怨,“小瑾,你又賣關子!”要不然一開始就別說啊,說了又掉了胃口,真是沒有比這更讓心癢癢的了!
秦梟脣角微微勾起,什麼都沒說,卻也心有期待,知道只要是她做出來的東西,總能帶給人足夠的驚喜。
景天白道:“我已經等不及想知道冬季會有什麼好東西了。”可偏偏現在纔剛剛熱起來,對於這些消暑的冰涼冷飲他也是滿心的好奇。
“小瑾,你這些什麼冰麒麟,你想了多少花樣?應該不止這些吧?”蘇塵吃完了冰激凌,一臉舒爽地喝着酸梅湯,這種酸酸的東西頗合他的口味,還有冰激凌,他本就喜歡吃甜食,這些東西既好吃有了涼快,可以說深得他心!要是花樣還有很多,這個夏季他真是要快活如神仙了!
唐雲瑾道:“冰激凌的口味除了這三種,還有不少,芒果味,蘋果味,西瓜味,只要是我弄得來的水果口味都有。還有冰奶茶,草莓冰,不同口味的水果撈,冰鎮果汁應有盡有,等等過兩天正式推出,你就可以將他們一一嚐遍了。”
蘇塵聽得差點口水都冒出來,“小瑾,你真是太能幹了,這麼多好吃的東西!”
景天白也是一臉佩服,“雲瑾,既然你能做出這些東西,怎麼不單獨再盤個鋪面專門賣這些?按你的說法,天熱的時候有冷飲喝,天冷的時候也可以喝熱飲,另開一個鋪面豈不是更合適?”
“說的也有道理。”
“太麻煩了。”唐雲瑾道。
單獨開個冷飲店,在沒來凌城之前她的確是有過這樣的打算,甚至剛來那會兒連鋪面考察都做過了,但隨着商會那些人的動作,還有云記酒鋪的繁忙程度,她改變了主意。
在洛水鎮的時候,就算開兩家鋪面也忙得過來,可到了凌城,她就覺得太分散注意力了,像秦家在凌城好好幾家分鋪,也都是分別請了掌櫃照看,但她不想這樣,也可以說是因爲她的生意裡有很多原料是從空間來,要經別人的手,這些原料的出處就必須在他們面前擺開,到時候難保不出現問題。
雲霄對她很忠誠,也只聽她的,雖然她也說過原料的事情她負責,可雲霄心裡未必沒有疑問,可他卻從來不問,她讓怎麼做就怎麼做,這樣才能讓她安心地放手去做,沒有後顧之憂。除了雲霄這樣的信得過的左右手,其他人她一個都信不過。
如此,還是就一家鋪面專心打理的好,只要名氣大了,以後銷量增加,也不是非要開很多分號,最多很多年以後弄個加盟好了,她只負責收加盟錢和基本的培訓,其餘的就直接撒手不管。
蘇塵道:“小瑾莫非以後不打算再多開分號嗎?所以擔心另外盤一個鋪面會分神?”
唐雲瑾有些意外於蘇塵的敏銳,但很快又覺得理所當然,蘇塵本就是個心細之人,又很關心她,瞭解她,猜到她的想法不奇怪。
秦梟雖然沒問出口,可看着她的目光也已經標明心裡有着和蘇塵一樣的推測。
唐雲瑾嗯了一聲,道:“有一家酒鋪就足夠了,也沒人說非要單獨再有一個鋪面賺的錢才最多,不是嗎。日後若再有新的除了酒水以外的其他東西,我也只准備放到‘蝃蝀閣’裡賣。”
秦梟目光深邃地看着她,有種感覺,她這樣不想再開一家分號,或許和他與關係,或者說是爲了留下更多的精力幫他。
“也有道理。”蘇塵笑着調侃,“只要是小瑾你做出來的,不論是吃食還是酒水,肯定都有一大羣人搶着要,確實不愁沒生意做,這可是別家鋪子怎麼都比不上的優勢。”
景天白道:“沒錯,只有雲記有的吃有的喝,味道又這麼好,足夠讓整個凌城的人都爲之瘋狂了。”凌城人口何其多,可是到了炎熱的夏天,除了在茶樓裡喝些涼茶,極少數富貴人家從別的地方運來一些冰消暑用,又能有什麼其他的法子涼快?
雲記的這些冷飲一旦推出,全凌城的人估計都要瘋了,除去那些生活實在緊巴的最底層百姓以外,大多數人怕是都會耐不住掏腰包買上一兩份冷飲嚐嚐,而一旦嘗過這種讓人回味無窮透心涼的滋味,數月的炎熱他們又能否一直忍得住不再買幾份?
更別提那些本就不缺錢的,怕是日日都離不了這些好東西了。
三人這時忽然面面相覷,有預感,未來的很長一段時間裡,雲記怕是會出入不少凌城有頭有臉的大人物們,還有富家的千金小姐們……到時候可有的熱鬧巧了。
冷飲裡的冰在熱天過不了多久就要化掉,根本沒辦法打包回去吃,這樣就失去冷飲消暑的效果了,所以,縱使你再擺架子,自認爲多有身價,想吃好料?那就親自來吧。
正如他們所料,兩天後,雲記冷飲正式推出,再一次讓凌城的百姓們大大地驚喜了一把。因爲事先通知過,加上雲記一直以來從來沒讓人失望,冷飲推出的第一天雲記人山人海,又不像雞尾酒一樣哪怕加過幾次量,還是永遠不夠喝,冷飲完全是隨便吃,冰足夠,水果足夠,你一天三頓飯都想用冷飲代替也沒人會有意見,雲記供得起!就怕你付不起錢罷了!
凌城能在大夏天弄來一塊冰的本就不多,像唐雲瑾這樣能讓蘇塵準備一個大冰庫的更少,東西稀罕味道好,價錢當然也很貴,可以說是昂貴!只有手裡有餘錢的才能享受得起,還得算計着來,不然隨便點幾份就把錢全花光了!冷飲推出的頭三天,唐雲瑾幾乎賺到了整個雲記除了雞尾酒收入外的整整一個月的錢還多!也讓唐雲瑾輕輕鬆鬆地賺夠了第一個百萬兩缺少的那點零頭。
最讓人解氣的是,冷飲一出,那些還想想辦法分一杯羹的商家們一不知道冷飲是怎麼做出來的,而沒辦法弄到那麼多的冰,所以再眼紅也只能乾瞪眼。
雲記的酒水在凌城本就知名度很高,唐雲瑾又接二連三地弄出更多讓人喜不勝收的好東西,名氣也毫不意外地再創新高,據景天白從周圍幾個城的天香樓分號送來的消息,如今雲記的名字在那幾個城裡逐漸傳開,最多一年,北方一帶肯定無人不知無人不曉雲記的名聲。
“夥計,這邊來一份橘子味冰激凌,兩份草莓味,一份冰鎮水果撈,一份冰奶茶謝謝。”
“好的,幾位小姐請稍後,飲品很快就好。”夥計對幾位衣着不凡的小姐們客氣地笑了笑,記好他們點的東西通知自家老闆。
雲霄站在唐雲瑾旁邊負責收錢,偶爾看看座無虛席的‘蝃蝀閣’,幾十位客人,有一大半都是衝着冷飲來的,就連那些平日裡爲了雞尾酒而來的老顧客們在這大熱天也是先點兩份冷飲涼快涼快,等熱氣散去再來一杯酒。
而這些人當中至少有三分之一是姑娘家,這可是之前的‘蝃蝀閣’不可能出現的情況。果然和她說的一樣,這些有錢人家的女兒家也耐不住熱,更無法抵擋這些冷飲的誘惑,看看那些吃得一臉陶醉的女子,對此時的他們來說,能來雲記吃冷飲算是最幸福的一件事了吧?
尤其是這些冷飲價錢都破貴,能吃得起的都是家裡有錢有勢的,也算是一種彰顯身份的象徵?
“阿霄,在看什麼。”唐雲瑾剛把一桌的五份酸梅湯交給夥計,碰了碰雲霄的肩膀。
雲霄收回視線看了她一眼,“沒什麼。”
唐雲瑾順着他之前看的方向看過去,隱約猜到他的想法,“比起這討人厭的烈陽,即便是要和一些不認識的男子共處一個空間,只要隔開一個安全距離,這些姑娘家們也是能接受的。”那些什麼男女授受不親,方方面面都要避諱着,免得惹人閒話的保守想法,在能讓自己舒服的條件前提下,根本不值一提。
古人就真的很保守矜持嗎?不見得,就算矜持,也是有條件的。
能讓自己度過一個舒舒服服的夏天,何必和自己過不去呢?他們有的享受,自己有的錢賺,多好!
唐雲瑾看見左邊角落裡坐着的兩位姑娘家和隔壁桌兩個模樣長得不錯的青年羞澀地說話,不禁在雲霄耳邊小聲笑道:“說不定咱們這冷飲推出來,還能促成幾樁好事呢。”
雲霄也看見了那兩桌的動靜,不置可否。有可能促成好事是不假,但也有可能弄巧成拙,只希望真出了岔子不會有人蠢到把事情怪到雲記頭上來纔好。
“夥計,這邊再來兩杯酸梅湯,還有兩份蜜瓜味的冰激凌。”
“我們這邊要三份冰奶茶,一份草莓味冰激凌,兩杯酸梅湯麻煩了。”
“夥計,這邊——”
唐雲瑾聽着不同方向傳來的點單的聲音,只好繼續埋頭苦幹,無奈地笑,大概這就是所謂的痛並快樂着吧,賺錢是好,但有了雞尾酒以後又多了這些冷飲,她真是一刻清閒的時間都沒有了。
就連和秦梟見面也只能在雲記,連出去約個小會的時間都沒有。
看來得快點把這些冷飲的做法交會鋪子裡的夥計才行,來到凌城後新招的夥計還有待查看,李小又得負責酒坊的事情,只能讓錢安儘快上手了。
天氣一熱,黑焰和炎火也有些懨懨的,做什麼都打不起精神來,整天打哈欠,唐雲瑾怕他們難受便讓他們待在空間裡,對雲霄的說法則是讓他們去輝雲山上的林子裡避暑。
“小瑾?今天看來也很忙?”蘇塵笑着走近‘蝃蝀閣’,看着裡面的人暗暗咋舌,早知道肯定沒位置,可每次看這些滿滿當當的人,還有外頭排隊等着的人,還是由不得他不驚奇。
唐雲瑾一看見他,對正忙着做做水果撈的錢安比了個手勢,從吧檯前走出來。
距離剛推出冷飲不知不覺也過了大半個月,錢安已經會做各種水果撈,冰激凌,以及酸梅湯,就是奶茶還有點弄不好奶和茶以及裡面一些果汁的比例,但幫她分擔卻是足夠了,也讓她每天能抽出來一些時間忙其他的事情也順便休息休息。
“今天怎麼有空過來?來吃冷飲的,還是有事找我?”唐雲瑾給蘇塵拿了杯酸梅湯,心裡偏向於第一個答案。
不過,蘇塵卻給了她一個意外。
“我是來和你道別的,明天我要暫時離開凌城。”
“道別?離開?”唐雲瑾一愣,“去哪兒?”這消息未免太突然了吧?
蘇塵摸了摸鼻子,“去見幾個老朋友,可能要耽誤個把月的時間。”
“這麼久?”唐雲瑾挑眉,“老朋友?莫非你是要回京城?”
“當然不是。”蘇塵立刻道:“只是去一趟旬城。”
“旬城啊。”唐雲瑾想了想,旬城似乎和凌城相隔有一段距離,中間還隔着一個規模不小的城,做馬車也要走上五六天,難怪說要耽誤個把月。
蘇塵解釋道:“我那幾個老朋友正好最近會暫時逗留在旬城,我和他們也有兩年沒見,正好趁着這次機會見一見,也順便讓他們幫我給京城帶些東西。”
唐雲瑾很想問,爲什麼你不自己找人往京城送東西,可又想到蘇塵獨自一人離開京城來到這裡,怕也是有些不好爲人道之的私人理由,便也沒打算開口爲難人。她知道,若是她問,蘇塵肯定不會隱瞞,但她卻不想這麼做。
“那你今天來我這裡,應該不只是爲了和我道別吧?”
蘇塵笑眯眯道:“還是小瑾瞭解我,雲記的果酒味道那麼好,我當然要準備些給京城那些沒見過世面的開開眼界了!”
唐雲瑾嗤了一聲,“京城裡的人還沒見過世面?你在說笑?”
蘇塵道:“但他們肯定都沒喝過雲記這麼好喝的酒,這一點我可以確定,相信我小瑾,你這酒就是拿到京城去也絕對是好東西,用來做禮物送人也是最拿得出手的好酒了!”
“你就竟說我愛聽的吧。”她不信京城那麼大的地方,還真能沒好酒?當然同時她對自己的酒也有足夠的自信,不會被那些酒比下去。
而且,京城啊……唐雲瑾眯了眯眼,目前來說想把雲記發展到京城去,未免有些異想天開,但要是能一點點的讓雲記的酒滲透過去被人知道有這麼一種酒,還是可以的。不能指望也像在北方一樣把名聲傳開,也能一點點滲透,積少成多吧?反正她也不急着把手伸那麼長,是不是真有效果她也不是特別抱希望。
“小瑾?”
“你京城那邊的人喜歡喝烈酒還是什麼酒?”唐雲瑾看了眼酒鋪裡擺着的各種酒,“我給你單獨備幾份鋪子裡沒擺出來的好酒。”
蘇塵面露喜色,鋪子裡沒擺出來的?那可至少是極品紅那個檔次的!一品紅鋪子裡也擺出了一個大酒桶,至少五十斤的分量,也只有極品紅是沒擺出來的,分量也和三日醉一樣限制在一定範圍內。
“跟我來。”唐雲瑾把蘇塵帶到後院見客的偏廳裡,“你先坐會兒,我去給你取酒。”
“好。”蘇塵心裡期待滿滿,本來他只是想着讓她多弄些一品紅的,對於京城從沒喝過雲記果酒的人來說,一品紅足夠讓他們震驚了,卻沒想到小瑾這麼好,還打算給他拿極品紅啊。
蘇塵遲疑了,糾着眉頭內心掙扎,極品紅可是好東西啊,真要拿出去送人?有點捨不得,不如留着自己喝算了?而且葡萄酒本身甜味就比較重,相比之下家裡人還是偏好喝烈酒,不如送他們阿威酒或者伏特酒?白蘭地也不錯。只可惜了瑪格麗特和長島冰茶這些酒不能帶過去。
很快,唐雲瑾就拿着幾罈子酒回來了,後面還跟着個夥計也拿着幾壇酒。
蘇塵驚訝,“這麼多?”
唐雲瑾道:“你見老朋友不用給他們拿點嚐嚐?那麼久不回京城,總不是打算只送一份了事吧?這些酒也是按照珍貴度有不同級別的,到時候你自己看着送就是。”
蘇塵心裡一暖,臉上的笑容也越發燦爛,“還是小瑾對我最好!”
唐雲瑾聳了聳肩,開始給他介紹自己拿的酒水。
“這邊這兩壇是極品紅,都是三年窖藏,酒香很濃郁。這邊兩壇是朗姆酒和龍舌蘭,都是調製‘蝃蝀閣’那些酒用的基本酒水,你也都嘗過味道,我就不多做解釋。”
蘇塵聽得眼睛都直了,哪裡還維持住慣有的輕佻姿態。
朗姆酒和龍舌蘭,一小杯都要花不少銀子的好酒啊!每天‘蝃蝀閣’都會限量銷售,如今小瑾居然直接給他各拿出來兩罈子,這手筆可真夠大的!
唐雲瑾繼續道:“這四壇是白蘭地,各種口味,你可以根據不同人的口味分着送。這兩壇是藥酒,有強身健體舒經活絡的功效,可以送給長輩,不過要是很親近的長輩的話,還是送最後這一罈吧。”
蘇塵聽得心都快停跳了,剋制着激動道:“這壇該不會是我想的……”
唐雲瑾淡定道:“百年人蔘酒,雲記的鎮店之寶。順便告訴你,裡面的人蔘用的可不是三百年人蔘,而是五百年的,效果就不用我說了吧?”
蘇塵倒吸了一口氣,好半天才道:“小瑾……你這些東西,太貴重了吧?”這已經不是錢的問題了,五百年的人蔘酒,還是出自她手絕對保證功效,有再多錢也買不到啊!
“沒什麼,這酒我還有存貨,酒釀出來就是給人喝的,你不要,以後就要便宜別人了。”
“誰說我不要!”蘇塵一聽要給別人,立刻瞪大眼睛直接把那壇人蔘酒抱到懷裡,寶貝似地護着,“肥水不流外人田,還是給我吧,免得給了別人浪費了好東西。”
五百年的人蔘酒啊,拿回去保證嚇死他們!哼。
“還有最後兩壇,不打算要了?”唐雲瑾拍拍手裡的酒罈子。
蘇塵好奇道:“我看你這順序是越到後面越珍貴,難不成和最後一罈子比這百年人蔘酒更好?”
“粉纓酒夠不夠好。”唐雲瑾反問他。
蘇塵臉色微變,笑眯了眼,“當然夠!你不說我都差點忘了,之前的的確喝得差不多了。”
唐雲瑾白了他一眼道:“還有這一罈是我花而不少力氣又弄來的一批三日醉,我還沒來得及放到鋪子裡賣,先給你一罈,可別等你回來了看都賣光了又說我沒想着你。”
“三日醉?你又弄到了?”蘇塵一臉的稀罕,“難怪被你放到最後壓箱底!”
“要論稀罕度,三日醉的確比人蔘酒更甚。”百年人蔘酒她空間裡有一大批呢,可猴兒酒卻的確只能等着那羣猴子把酒釀出來,雖說分量再逐漸增加,還是很稀罕。
蘇塵看着面前堆成堆的酒罈子,一臉懊惱,“小瑾,你拿這麼多的好酒不是存心爲難我嗎,我現在一罈子都捨不得送人了,要不然乾脆我還是別去看什麼老朋友了,就當不知道這回事,這些酒自己珍藏起來!”
唐雲瑾抱胸道:“要不是你要去見朋友,拿去送人,我還不拿出來這麼多好酒呢,你不去了?那我的酒也要收起來了。”
“那可不行!”蘇塵瞪着眼睛道:“我就是隨便說說,酒都拿出來了可沒有收回去的道理。”
唐雲瑾指着粉纓酒道:“別的酒無所謂你送人還是和你的朋友喝,但粉纓酒可別拿出去送人,留着自己喝。”就算是蘇塵的熟識或家人,她又不認識,認同蘇塵一人不代表也認同他全家,她還沒大方到能愛屋及烏地把粉纓酒也給出去。
蘇塵認真地點頭,“這點你儘管放心,我有分寸。”
“那就行了,快點把酒拿回去吧,再這麼放着說不定我就後悔出這麼多血了。”空間裡有無數存貨是一回事,但想到這些酒的稀罕度她心裡也還是很心疼的。
只是想到蘇塵幫了自己很多,又真心爲她着想,關心她,這麼點東西也就很值得了。本來她還打算拿出來兩壇‘人頭馬’的,但都已經有這麼多了,再多來幾壇似乎有點過,只好留到下一次送了。
空間雖然還沒第三次升級,但隨着時間的推移,空間時間流速也在緩慢增加,如今已經有差不多十五倍,紅纓也已經長成了一大半,距離升級也沒多久了。
‘人頭馬’已經有了,很快‘拿破崙’也會有,XO也會有,最最重量級的路易十三,那纔是她心裡最頂級的送禮用極品好酒。不過一般人,她還真捨不得送路易十三,尤其是古人可能根本無法想象路易十三到底有多珍貴。
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忽然發現【222送行】一章裡有個大BUG,唐雲卓身邊的狼崽是天嘯,雲霄身邊的豹崽纔是炎火,寫錯了。現在不太方便,等過幾天會改回來。