第222章 試做罐頭

僅僅只是咬了一口,卓胖子直接就愣住了,目光下意識的看向了手中的草莓。

這確實是奶油草莓,就是個頭有些大,但是味道卻超乎他的想象。

“小飛,產量如何?”

聽着那無比激動的聲音,張小飛微微一笑道:“現在還在實驗種植的階段,估計以後產量應該不會太低,但之前我已經和你說了,可能不會做罐頭。”

草莓沒有那麼容易壞,保鮮運輸幾天都沒問題,哪怕就算是是在任何一個地方,飛機也能給送到。

除非是有一天種植的太多了賣不出去,否則他絕對不會考慮做罐頭的事情,那是對水果營養的破壞。

卓胖子有些苦笑:“如果換成是我,我也捨不得拿這樣的水果去做罐頭,簡直太美味了,做成罐頭或許會對味道造成一定的破壞,營養價值可能也會稍微低上一些,但保質期卻要長。”

“小飛,我能不能懇求你給我幾顆草莓?我想在你這裡做一些罐頭,我真的很想試試做成罐頭之後,到底是什麼味道。”

“要是沒有一個結果,恐怕我晚上睡覺做夢都得想着,都得成爲我一個心病。”

幾顆草莓張小飛自然不會捨不得,笑知道:“我送你十顆草莓你想怎麼做都行,我這裡也有廚房,竈臺隨時都可以用。”

“謝謝,我現在就想做,也不用拿回去了,有廚房就夠了。”

卓胖子無比激動的跑了過去。

那就看他做的認真,也沒有打擾他,拿起揹簍去了一趟山上,把各種各樣的水果都摘了一些過來。

反正都是做罐頭,乾脆一次讓做胖子都做出樣品。

他對這個人的印象還不錯。

等他回來的時候,草莓罐頭已經做的差不多了,卓胖子的手法很是熟練,如果不是知道他就是罐頭廠的老闆,張小飛甚至都猜測他是不是專門幹做罐頭的活。

“小飛,你嚐嚐這草莓罐頭的果汁,天哪,簡直太完美了。”

卓胖子把一個碗遞到了張小飛面前,臉上充滿了激動:“我從來沒想過自己有一天會做出這麼完美的罐頭,小飛,你快嚐嚐,味道不但是沒有變差,還是去掉了一些草莓的果香,多了一種說不出的甜。”

張小飛有些差異,做罐頭的過程他也大概瞭解過,拿起來嘗一口,臉上也浮現出了驚訝的神色:“沒想到做成罐頭之後味道並沒有變差多少。”

“在熬製罐頭的時候並沒有放其他的佐料,而只是用了草莓本身,甚至連糖都沒放,本來是需要往裡面放一些糖精,但是我覺得這種草莓的完美味道根本就不需要,還是和我說猜想一樣。”

卓胖子深情激動的介紹着,他用做罐頭的手法來做了這草莓,但是裡面卻什麼添加劑都沒有。

張小飛眉頭微微一挑:“如果按照你現在的做法,這罐頭的保質期最長能有多長時間?”

“因爲沒有任何的添加劑,所以它的保質期可能是四個月到半年左右,或許還能變得更長,這得進行一些實驗,如果一直是真空狀態密封,沒有細菌,它的保質期就會在半年以上。”

卓胖子感覺張小飛應該是有些心動了,臉上帶着期待的說道:“小飛,不如你給我一些水果,到時候我全部做成罐頭,不收取任何的費用,免費給你加工。”

“到時候你想賣給誰都行,爲的就是打向我們官道上的名氣,或者你現在沒那個想法,以後也可以。”

張小飛看着卓胖子,眼神當中幾乎都帶上了祈求,想了想之後,點頭道:“可以,我也拿了一些各種各樣的水果過來,主要就是爲了讓你試試做一下罐頭,看看其他水果的味道怎麼樣。”

卓胖子毫不猶豫的接了過去:“現在就做,小飛,你先等會兒。”

張小飛突然是想到另外一個念頭:“你說能不能把幾種水果組合到一塊,不添加任何的添加劑,就吃過不少的味道,你說味道會不會發生改變?”

“當然會了,每種水果的本質味道其實都不同,我吃過你這裡其他水果,雖然都是特別的好吃,但是和奶油草莓都比不了,有可能是因爲我比較喜歡吃草莓的原因吧!”卓胖子笑眯眯的道。

他來這裡的目的已經達到了,哪怕僅僅只是拿到很少一部分的水果,但是能在他們加工廠免費的生產,不管最後賣給誰,哪怕不賺任何的利潤,他都能賺取一個名聲。

一旦是這種水果,在市場上打開了銷路,到最後不知道會有多少人去他工廠搶着訂購。

雖然他拿不出訂單,但至少也可以留下幾個普通水果的訂購商,生意早就讓他給做精了。

張小飛等了大概一個多小時後,卓胖子中鍋裡盛出了一碗幾種水果混合的罐頭。

他自己都沒有嘗,而是先端到了張小飛面前,眼中帶着期待的道:“小飛,這是咱們的一個嘗試,我沒捨得浪費水果,每種水果少放了一些,嚐嚐味道怎麼樣?”

對他來說,那些珍貴的水果,每一樣都是極其罕見,他是捨不得浪費一丁點。

張小飛拿起勺子嚐了一口,臉上浮現出了笑容:“你也嚐嚐味道,我感覺混合的水果味道也不錯,至少並沒有帶來任何的異味。”

卓胖子跑到鍋臺那邊拿勺子舀了一口,緊跟着眼睛都亮了起來。

“小飛,結果比我想象的還要好,這些水果的味道交織在一起,不但是沒有變差,反而是多了一種奇異的味道,雖然說用水煮過之後,營養會產生一定的改變,但買罐頭吃,誰還在乎那些營養。”

“尤其是現如今這個年代,買罐頭基本上都是飯店裡面需要用,還有一些就是小孩子他們不在乎營養價值,在乎的只是味道。”

張小飛眼中帶着笑:“後山那邊的水果不是特別多,成熟的也只有三棵樹左右,一會兒我帶你上去,把那些水果都採摘下來,在你們工廠先生產一批。”

卓胖子立刻保證道:“小飛,你發現這批罐頭我一定會,一瓶不差的全部交給你,絕對不會給任何人供應,說咱們先簽合同,等咱們合作的時間長了,你就會知道我的爲人。”

現在張小飛就是他的財神爺,哪怕僅僅只是待生產,貼上他們家的商標,都可以讓他賺到難以想象的名聲。

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