第118章 對拼廚藝

對於趙銘道的挑釁語言,王宇只是笑笑,並不說話。

見到王宇如此自信而淡然的神情,趙銘道眼神一冷,也全神貫注起來。

燒開水,放入牛肉焯水,撈出牛肉,瀝乾,調香料,翻炒,加清水文火!

整個過程,王宇和趙銘道的動作幾乎一致!

衆人齊齊發出雷鳴般的掌聲!

他們沒有想到,眼前這個青年,他的炒菜熟練程度,竟然和趙銘道不相上下!

趙銘道視線的餘光也沒有從王宇身上離開過!

看着王宇和自己不相上下,甚至某些方面比自己的動作還要完美,熟練,趙銘道心頭一跳。

怎麼可能?

趙銘道內心發出一聲鄙夷,不過是徒有其形的動作而已。

真正的好菜,並不是動作達標就能比擬的,得靠着自己成年不斷地進化!不斷地爲了迎合人羣而進行的改變!

自己努力了十幾年,而眼前的這個青年不過是二十出頭的年紀,怎麼和自己比?

尤其是放到壓力鍋進行文火之後,看着王宇笑着和衆人說話,趙銘道臉色更是嚴肅了起來。

“哇,你叫什麼名字?”一箇中年女廚師問道。

王宇笑着答道:“我叫王宇,是準備贏了趙銘道,然後讓他去我的酒店當主廚的。”

“你的酒店?”一箇中年大叔廚師問道。

王宇道:“是的,我開了一家酒店,裡面設立了一個餐廳,目前並沒有什麼廚師。只要是我一個人在經營,有些忙不過來。”

一個和趙銘道差不多的青年問道:“我要是去的話,你能出多少工資?”

“這個具體的並不是我說了算,我只是老闆,不負責這些。不過你要是去的話,我跟負責招工的人事說一下,可以給你加一些福利。反正,絕對不會比你在這裡做着差就是了。”王宇承諾道。

青年眼睛微微一亮,道:“說話算話?”

“君子一言駟馬難追!”王宇和對方拍了一巴掌。

青年哈哈大笑,脫下圍巾道:“給一張名片,我先過去!現在你們沒什麼人,我先到先得啊!”

趙銘道一把抓住他的袖子,怒道:“有點出息!這小子是個什麼樣的人你都不清楚,你現在就跟過去?你瞭解他們那裡的食材標準嗎?你瞭解他們客戶的品味嗎?你知道他們酒店的級別嗎?”

“沒事。”王宇掃視了一眼所有人道,“但凡去的,到時候我都會教你們。從材料的選擇,口味,我都會提前明明確確地告訴你們,絕不故意刁難你們。”

那名青年對趙銘道道:“你看,人家老闆自己都說了!”

“管你去死!”趙銘道鬆開青年的袖子,怒視着王宇道,“就這人的水平,說不定他自己都是一個渣渣。一個酒店的總裁,怎麼可能去做廚師?這說明對方酒店的水平爛到家了!你們去吧,說不定那酒店開不到一年就倒閉了!到時候你們又得失業!”

趙銘道冷冷道:“學校食堂廚師的工作可是較爲輕鬆的,而且油水比較高。你們走了,定然馬上有人前來補位。可你們一旦離開,再想進來,就基本不可能了。走吧,我不攔你們,只要你們不後悔今天的所作所爲。”

趙銘道的話頗有道理,那名青年頓時有些爲難前來。

其他廚師也都猶豫不決地在沉吟着。

王宇看了一眼趙銘道,暗暗嘆息了一口氣。這人果然不好對付,而且頗有些腦子。他纔在不久前被自己的未婚妻“背叛”,強迫分手,可現在他卻能鎮定下來做菜,可見他的心裡素質是極好的。

王宇不由得想起了莫離之前的話,這個趙銘道,果然不好對付,也幸虧自己掌握的可是“庖丁解牛”技能,不是一般廚師能夠比的!

紅燒牛肉的文火時間,兩個人都設置了40分鐘。

在這期間,兩人又各自做了一小鍋蛋炒飯。

和紅燒牛肉不一樣,兩份蛋炒飯一出爐,就判定了結果。

趙銘道的蛋炒飯已經很好看了,整個蛋炒飯都是黃澄澄的。

然而,王宇的蛋炒飯,簡直就是秋天成熟的金色麥子!

每一粒飯,都被金色的雞蛋給包裹着!

那樣子,如果不是他們親眼見到,還真以爲是人工包裹上去的!

最重要的是,趙銘道和衆人是第一次看到蛋炒飯也能閃爍着金色的光芒的!

原本平時工作的時候,衆人都惦記着趙銘道的蛋炒飯。

可是此刻,所有人的目光都死死地瞪着王宇的鍋裡,一個個吞口水的聲音讓人很懷疑他們他們會掉口水到鍋裡。

只有胖乎乎的妹子強迫自己將目光從王宇的鍋裡移開,看向趙銘道道:“我,我喜歡吃你的。”

趙銘道深呼吸了一口氣,怒視着胖乎乎的妹子道:“你眼瞎啊!能不能不這麼作弊?連我都瞞不了,對方的蛋炒飯的確從色香上來說,不是我的蛋炒飯可以比的!色相能做到極致,味道能夠差到哪去?現在能比的只有紅燒牛肉。”

隨着四十分鐘一到,王宇和趙銘道兩人互相對視着,王宇嘴角含笑,趙銘道卻眼色陰冷起來。

已經輸了一局了,他絕對不能再輸,不,是不會輸掉這第二局!

四周圍觀的廚師齊齊屏住呼吸。

原本他們是看好趙銘道的,然而,王宇的一份蛋炒飯,已經讓他們很多人的軸心轉變了。

此刻,所有的人都不敢大聲呼吸一下,數十雙眼睛不停地在兩個壓力鍋只見徘徊。

王宇和趙銘道同時打開壓力鍋。

兩股嫋嫋香氣碰撞在一起,下一刻,趙銘道臉色慘白得可怕。

兩股香氣碰撞在一起,各自讓分毫,然而,在他的對面,一股濃郁得讓人猶如步入仙境的夢幻香味,讓他情不自禁地流着口水!

而他自己的紅燒牛肉的香氣,在對方香氣的壓迫下,竟然漸漸消失不見。

王宇將紅燒牛肉盛了出來,擺在桌子上,幾乎同一時間,數十雙筷子夾了下去!

一大碗紅燒牛肉頃刻間沒了!

而在他的旁邊,趙銘道的紅燒牛肉明明在那裡,可是衆人卻沒有誰去動筷子,而是一個個帶着羨慕和遺憾,看向搶到了紅燒牛肉的人!

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