大概是看到其他人都在忙碌,這位神龍大酒樓的“主廚”也閒得有些不好意思,終於在衆目睽睽之下,開始做自己的份內工作——把菜刀拿起來切黃瓜。
不得不說,這黃瓜絲切得還是很均勻的,但大家來這裡是比做菜來了,你神龍大酒樓雖然是隻做素菜,可拿個黃瓜絲來比賽,是不是太過分了點兒?
一時間大家都在議論紛紛,有說是神龍大酒樓明知道得不了名次,所以故意只做個黃瓜絲,這樣倒顯得是他們謙讓故意輸的,畢竟只有素菜可選性要少了很多,很多材料也都不能用,這樣故意輸掉,面子上面反而好看一些。
也有的說神龍大酒樓是看不起餐飲協會,弄這個明顯就是不用心,這是沒把餐飲協會放在眼裡,所以纔會如此敷衍。
要不然你在食材上面簡單,至少也在佐料上面用點兒心,拿一袋鹽來你這是寒磣誰呢?
關於這點上,其他人都是冤枉的,就是這袋鹽,還是在這位廚房人員的建議下,才臨時從超市買回來,否則大家肯定能嚐到張小龍老闆所說的,史上最純味的黃瓜絲。
兩根黃瓜能切幾刀?不幾分鐘就已經結束了,於是剩下的時間裡,這位廚師除了在黃瓜絲上面撒了點兒鹽巴之外,就只能在那裡眼巴巴地看着周圍一片忙碌了。
而旁邊的廚師,也都看着很彆扭,自己在這裡風風火火,看着對方在那裡就差要喝茶的感覺,實在是巨大的反差。
好不容易這段時間過去了,神龍酒樓的廚師也鬆了口氣,這最簡單的任何,給人的壓力可真不小啊。
一道道菜被傳上去點評,最後由評委給各菜做出評判分數。
身爲後輩的神龍大酒樓,自然是放在最後一位,待幾十道菜都嘗過之後,這些評委嘴裡的味道早就已經在不斷地刷新着,各種滋味都混雜在其中,即便是不斷漱口,也還是會有之前的味道。
“這是最後一道菜,由神龍大酒樓奉上的招牌菜,涼拌黃瓜絲。”本來廣播不是由丘遠生來做,但此時他很樂趣地幫着給說了一聲
。
評委們看到這道菜的時候,也都有些無語地笑了,他們大多是丘遠生請來的,跟對方的關係也算是不錯,就算是菜做得不錯,也會在評判的時候,好好照顧下這個得罪了丘家的神龍大酒樓。
可是眼前這情況,還需要特殊關照嗎?根本就不用什麼美食專家,直接是個吃貨都知道這道菜純粹是在糊弄事兒,丫的太可氣了,簡直就是對他們這些美食專家的侮辱。
氣歸氣,總要吃上兩口做個樣子再評判,要不然人家還是會有議論的。
大家也都本着糊弄的心思,夾了根黃瓜絲放到嘴裡。
嗯?嗯……
黃瓜絲入口,第一個感覺是還不錯,很清淡,但是正適合他們現在吃兩口,可以解除一下先前那些大菜的油膩。
到嚼了兩下之後,更覺得一股天然瓜果的清香味把整條舌頭都喂得很舒服,讓本想吐出來的人,紛紛把這根黃瓜線嚥了下去,有的人甚至還起了第二筷子。
評委的人數不算多也不算少,每人這麼兩筷子一夾,黃瓜絲也基本上就見底了。沒辦法,誰讓神龍大酒樓個死摳門兒,挑黃瓜還不多切點兒,只有兩根還是很普通的個頭兒,連某些美女的牀頭愛物都不會選擇這麼細的……
“這道菜怎麼說呢,從選材到製作的過程都很一般……”某位評委把筷子放下,抹了下嘴角貼上的黃瓜絲,又放到嘴裡嚼了嚼。
呵呵……
下面有些人就笑了,來觀看這場品鑑會的可不只是各酒店的人,還有記者和一些看熱鬧的羣衆。
大家沒有親口去嘗,可是有眼睛卻可以看,每盤菜被評委品過之後,還都剩下了大半盤,有的甚至連動都沒有怎麼動,可是神龍大酒樓的黃瓜絲就剩下個底兒,你丫的都吃完了再說不好吃,也真能虧心說得出口啊。
對,就是那個長得尖嘴猴腮的胖子,剛纔數你吃得多,現在丫的倒是第一個說這菜不好,真缺德,這是有內幕啊!
大家雖然嘴上不說,可是心裡都明白了怎麼回事兒。
其他人也都紛紛開始點評,有了這個瘦臉胖子的前車之鑑,大家也不好把話說得這麼滿,只說了這菜的材質很不錯,只是製作手法還有待進一步完善,不然應該可以更加好吃之類的。
這些話雖然是差評,但好在也比較中肯,丫的只放了鹽還能得到這樣的評價,那已經是在天上了。
可是不這麼說也不行啊,剛剛一時嘴快沒忍住,菜都吃下去了再說不好看,那就跟提上褲子不認人似的。
要真是沒人看着,提上褲子不認人也就不認了,可現在等於是在大庭廣衆之下約過了炮,剛剛把褲子提上就不認了,這個謊實在是說不起啊。
這麼不鹹不淡地點評了一通打分之後,神龍大酒樓竟然在幾十家中名列十五。
雖然沒能進入前三甲,可是跟這麼多名菜相比,一盤黃瓜絲都能闖入前列,足可見神龍大酒樓的厲害之處。
一些從前只是聞名,卻沒有親眼見識過神龍大酒樓的人,這次也算是開了眼界。他們心裡都很清楚,這些評委既然是丘遠生找來的,不可能跟張小龍親近,在這種情況下,憑黃瓜絲都能得到這麼好的名次,要是雙方都公平競爭的話,神龍大酒樓最低也是三甲之內的名次。
這些人不但是對神龍大酒樓刮目相看,同時也起了別樣的心思。
黃瓜絲的製作過程如此簡單,只加了點兒鹽,就比很多酒店的大菜還要好吃,雖然取了巧,是在評委嘴裡最膩歪的時候,送上了一縷清爽,佔了很大的便宜,可光是這分數,也能說明食材肯定好得沒話說。
做餐飲的,哪兒能不知道這種好食材的難得,頓時不少人都去跟張小龍套近乎,想要知道下他們是在哪裡訂的蔬菜。
張小龍自然也沒有隱瞞,直接把騰龍的名號報了出來。
“據我所知,騰龍好像是你自己的公司吧?”丘遠生對於神龍大酒樓十幾名的名次很不滿意,他是要把對方弄到最後一名的,“張總在這裡宣傳自己的蔬菜公司,卻又不肯給大家供菜,這樣似乎是很不夠意思啊!”
(本章完)