狡黠一笑，“呵呵，你想啊，你的面本就是薄利，那你地配料也是儘量的要節約成本，一個人吃東西時，要覺得東西好吃，那最重要的就是一個餓字，而進城的人，趕了那麼久的路，若是在城門口看到你這大碗的面，先不說吃，就是看着，那餓的感覺就會催促他來吃的，若是你地味道稍微好一點，那麼吃過你面的人就不會忘了這感覺，那回頭客自然就多了。”
聽她這麼一分析，可姐也同意的猛點，“想不到你的心眼還蠻多地，對這個也分析的這麼透徹食客的心啊！”
嘴上謙虛地說：“哪裡呢，這都是在姐姐這裡看到了纔有感而發的。”
可姐聽她說的每一點都很是在理，忙心急地叫她接着說下去，“你接着說，還有什麼需要改進的？”
頓了下，心閃過一絲傲氣，“笑話，我一個廚師，若是連食客的心理都摸不透，那還混什麼啊？”
想歸想，卻還是真誠的對可姐說：“然後就是給你的麪攤取一個響亮的名字。”
這次換可姐撓頭，“呵呵，那個……我大字不識的，你叫我想這個那不是要難爲死我嗎？”
滿是自信的瞪了下眼，纖指一搖，“不是的，這你就理解錯了，我說的響亮不一定要取的縐縐的，相反它要俗，俗的別人看着就想吃，俗的別人看一次就能記住！”
“呵呵，兄弟，你說的頭頭是道的，不如，你就幫我取個好麼？”
此時的在可姐的眼裡宛然就是位做面的大師，心裡有的只是敬佩，再也沒有先前那分輕視了，她一臉堆笑，笑的那是一個諂！
看着此時的可姐，是打心眼裡願意交她這個朋友，便笑着對她說：“呵呵，那好，只是我若是取的不好，姐姐可不要笑話。”
“哎喲喲，誰敢笑話你啊，趕緊了說吧！”
眼珠一轉，一個名字便上心頭，“那就叫‘只一碗’！”
“啊啊啊，爲什麼要這個，那要是客人想多吃點，那我就不賣了嗎？”
這時那胸有成竹的樣，讓人有想上前扁她的衝動，可在可姐的眼裡，卻是覺得她說的都是在理，就巴巴的看着她，等她細細的說來。”
只見她很是臭美的舀了一勺水，輕啜了一口，咋吧咋吧嘴，頓了一下才接着說下去。
“物以稀爲貴，你這面就說只賣一碗，別人就會覺得奇怪，會想，爲什麼只一碗，是不好吃麼？是好吃麼？那麼自然就想來嘗一嘗，若是好吃，他就會再要，可你就不賣了，還要告訴別人每天只賣那麼多碗，多了不賣，那食客就會覺得吃你的面很有意思，那回頭客自然就增多了，按照我說的，你從選攤的位置，用特色的名字引起別人的注意，再給出有賣相的面，光是這些就佔據了分，加上面味道的鮮美，你這麪攤的生意想不火都是不行啊！”
那可姐聽了她說的這番話後，臉色笑的那是一個陰險，用力的拍
了她的肩說：“好你個，夠精明的，今天我算是在你這裡學到東西了，改明兒我麪攤要是真火了，我一定登門去給你道謝，而且還給你分紅，你說可好？”
聽她說什麼登門道謝，才忽的意識到，自己來到這京城，住也是個很大的問題，身上的銀兩又不是很多，若是去投客棧，最多就能堅持個十天左右，這還不算吃的錢在裡面，想到這裡不由的皺眉。
可姐也看出她面有難色，忙問她，“兄弟，看你面有難色，是不是我剛剛有說錯什麼？”
“呃……不瞞姐姐說，我是打算來京城謀生的，身上的銀也不多了，到現在還不知道自己該住哪裡呢？”
可姐聽了她說後，也面露難色，“這個……本來你幫我這麼多，我又應該請你上我家去住的，可是，你雖年紀比我小，可終究是個男……這恐怕有些……不妥吧……”
聽了她的話就樂了，笑的那是一個燦爛，“姐姐我有個事兒想和你說，可是怕你生氣，敲我腦袋，你要我說麼？”可姐詫異，“什麼，你儘管說！”
挑眉看了下可姐，試探着問，“真的，不拍腦袋？
啪，額頭正，呼痛，可姐作勢拍了下手，“你要是不痛快的說清楚，我還拍你！”
她吐了下舌頭，看在可姐眼裡，這動作確實夠娘！
“好了，我說了，那個，其實我是女的！”
可姐楞了一下，一雙丹鳳眼眨巴着，在還沒反應過來時，心口那兩團頭軟已經被襲。
只見可姐一雙手在她的心上摸了摸，凝重的神情，像是正在研究一件非常重大的事，左捏捏，右捏捏，隨即呵呵的笑了，“果然是女的啊！”
忙後退了幾步，雙手抱心前，一臉受欺負的模樣，“我都說了，你怎麼還動手啊？”
“哈哈哈，你空口無憑，我總要找到證據吧！”
“你……欺負人……”臉紅透了，這感覺真是怪異！
可姐忙擺手，“好了，不欺負你了，既然你是女，那就好辦了，你就住我家裡吧，不過我話先說前頭，我的家很是簡陋，你可不要嫌棄，若是想着好房住，那你就趁早打消了念頭，若不然，我帶你回家了，你再說不住那裡，我就是要生氣的，我是個好面的，你既然去了，不管你喜歡還是不喜歡，都得給我住下了，要不然小心你的頭！”
這可姐說話，語氣霸道，是個活脫脫地刀嘴那心是不是豆腐，現在是不能判斷出來，只是既然有人肯收留自己，那還有什麼好嫌棄的？這些日以來，風餐露宿，什麼破地方她沒有住過有個地方避雨擋風，那就是比什麼都好。
聽了可姐說的話，她想都沒想就笑着點頭，“呵呵，那是！可姐能收留我比什麼都強了，我還能怎麼去挑剔呢！”
“呵呵，看你也不是麻煩的人，就瞧着你幫我這麼大的忙怎麼說我也要盡些地主之誼的。”
可姐說
完話，看了下天色，太陽已經快要落山了，街上地行人也漸漸的少了，她便開始收拾麪攤了。
“好了，今兒你給我說了這麼多，這生意你也見了，一天能賺個飯錢也就成了，我先收拾麪攤，你隨我回家去吧！”
“嗯那我幫你收拾！”
兩人手腳麻利的收拾了麪攤，將桌椅板凳寄放在街邊的坐家戶那裡，可姐挑着擔就帶着她回家去了。
這可姐也只比她大了兩歲，今年十七歲，都是女兒家，說起話來也先前少了許多的隔閡一路上說着，不知覺就走到了一個衚衕口。
“這衚衕裡就是我的家了，今兒你是客，晚上我給你做炒麪吃！”
說實話，對於可姐的廚藝她是不敢恭維了，而且按照自己的性也是見不地別人上竈的，看着鍋碗瓢盆那手就癢癢，忙撓頭對可姐說：“姐姐不瞞你說我從小就是學廚的，見不的別人上竈，看到那些手就癢，既然你有那麼些的材料今晚還是小弟……哦不……是妹妹，就讓妹妹來給你做吧！”
“呵呵，行啊，看來今兒晚上我們小二、小四有口服了！”
聽了她的話感到納悶，“姐姐，你家裡還有其她人？”
還沒等可姐回答她，兩人已經走到了家門口，光是看看那破舊的而單薄的木門，就已經知道這可姐家裡定是過的清貧，而可姐卻在這樣的情況下收留了她，讓她地心裡是一陣感激，不自覺的看了下可姐。
只見可姐對着門口大聲喊着：“小二、小四，姐姐回來了，快來開門！”
嘎的一聲門開了，從門裡蹦出兩個年紀五歲的孩，看樣那男童的年紀要稍長些，牽着女童，“姐姐今天你這麼早就回了啊？”那男童問着
可姐一邊把擔挑進門，一邊回答：“嗯，是啊，今兒姐姐遇上了一位做面的高手，學了些，就想着早點回來，等合計好了，以後賣面賺了錢纔好讓咱門小二去學堂裡識幾個字啊！”
那男童就是小二，當他聽了可姐說的話時，沒有小孩該有的活潑高興樣，相反的是面色沉了下來，搖着頭說：“姐姐，小二不去學堂了，還是把多的銀給小四存着吧，她身體不好，看大夫要錢的。”
被她拉着手地女孩聽了他說的話，眼裡立即就蓄上了盈盈的淚水，“哥哥……是小四不好……”
眼看這兩個孩就要忍住的哭了，可姐忙深深地吸了口氣，笑着說：“你看你們兩個傻孩，有姐姐在呢，不耽誤小二進學堂，小四病了也有銀請大夫，你們兩個小屁孩擔心什麼啊！”說完輕輕的在小二的頭上敲了一下。
小二非但沒有說疼，反而是一臉的幸福樣，“呵呵，知道了，我們聽姐姐的，不管什麼事都該朝着好的方面想。”
可姐與兄妹倆的對話，讓聽了心一顫，她只是覺得可姐家裡該是清貧的，只是沒想到她還有兩個弟妹，一時間心裡感觸頗多，竟然楞在了那裡。
（本章完）