228 品鑑

皮埃爾一大早就給朱家人打了電話,朱家人接了電話之後,只能是硬着頭皮去了酒店,然後接上這皮埃爾去了他們家的魚塘。

到了那養殖的湖泊一看,朱家人的肉疼那就不必說了,辛辛苦苦養了十年的魚啊,現在全都死了不算,湖泊還被污染了,也不知道能不能恢復水質呢。

如果恢復不好,那這個養殖湖泊就廢了,前期的投入全都打了水漂了,今後的路子也斷了。

而皮埃爾看完更是心裡拔涼的,這個湖在他看來是已經徹底廢了,就算水質能清理乾淨,再重新養殖,要花多長時間?

他根本等不起啊,看來明年又要重新找人來合作了,其實對於他而言,他也不願意輕易的更換供貨商。

首先是誠信問題,他和朱家人合作有三年了,雖然這幾年他們家供貨量一直不大,但這家人的誠心不錯,他是打算把他們家扶持起來,作爲他們法國聖路公司的長期供貨商的。

二來就是重新找供貨商也麻煩的很,這養殖鱘魚可不是一蹴而就的事情,就算你進一批半成年的魚苗回來,也要養殖數年才能見效果的,這中間的辛苦和投入可想而知,而一些成熟的養殖商家,早就有長期穩定的合作客戶了。

想把他們撬過來根本就不太可能,就算讓他們增產也不是一年兩年就能完成的事,所以別看這千島湖附近養殖鱘魚的養殖戶不少,可是想找到一個長期穩定的合格供貨商,還真不是那麼容易的。

皮埃爾和朱家人都是滿臉陰鬱的回了朱家的別墅,大家都是各懷心思,一路上也都沒怎麼說話交流。

到了別墅,卻剛好見到肖鋒打着哈欠從樓上下來,去養殖區檢查,肖鋒並沒跟着去,所以家裡就他一個人。

看着大家都是情緒不高的樣子,肖鋒哈哈一笑:“怎麼了?皮埃爾,情況不太好嗎?”

“嗯,是不太好。好吧,肖雖然你是朱先生一家的朋友,但我還是要直說了,恐怕明年我和朱家不能再繼續合作了,因爲那湖面我已經看了,就算能夠清理乾淨,但能不能養殖出合格的鱘魚,誰也不好說。恐怕我要尋找新的合適的供貨商了。”

皮埃爾不打算浪費時間了,而朱家人恐怕也老早就猜到了這樣的結果,聽了皮埃爾這麼一說,很是垂頭喪氣的樣子。

“嗯,先不說那些了,先把今年的供貨應付過去再說吧。剛好我的俄羅斯朋友給我的樣品上午寄過來了,要不我拿出來,你先嚐嘗看可以不?”

肖鋒趕緊轉移話題對皮埃爾說道,皮埃爾一聽這話也是眼睛一亮,今年朱家是不能履行合同了,如果他拿不到足夠好品質的魚子醬回去的話,那他就沒法和他的父親交差了,想想他們家之前承接的幾個高檔酒會的合同,一想到到時候如果拿不出魚子醬,他就頭疼,那絕對會是一場災難,對他們家公司聲譽的一次嚴重打擊。

現在肖鋒能夠找來魚子醬,他當然不介意試試,可是當他看到肖鋒拿出來一個圓柱形的木頭盒子的時候,他就有點懵了。

這和傳統的俄羅斯魚子醬封裝方式好像不太一樣啊,他記憶裡俄國人的高端魚子醬,都是用扁的方形小罐頭盒盛裝的,分爲一盒一百克,或者二百克等幾種規格,一盒那幫黑心的俄國佬就要賣一萬多美元的。

而眼前這種不知道什麼木質做成的木罐頭盒他還真沒見過!而且光看着盒子,這分量怕不得有一公斤啊?這到底是哪裡產的魚子醬啊?

看着皮埃爾滿臉狐疑的樣子,肖鋒也是非常的無奈,他如何不知道魚子醬都是用馬口鐵罐頭封裝的,可是他在異界這條件不允許啊!

在那個世界別說馬口鐵了,就連生鐵都奇缺呢,所以他只好問了瀛洲人他們怎麼儲存魚子醬,還真別說,這些瀛洲人還真有一套,他們用的就是從山上採下來的某種木頭,然後掏空了裡面的芯,把做好的魚子醬放進去,然後再用某種當地特有的樹出產的樹膠來封口。

按照他們的說法,這樣的魚子醬罐頭,不但能夠保證魚子醬長期儲存不腐敗,而且還和釀酒一樣,儲存的時間越長,這魚子醬就越好吃。

之前在異界,那瀛冉做好了魚子醬之後,就拿上來給他嚐了嚐,還真別說,果真讓肖鋒是大開眼界,他在現代世界吃魚子醬的時候,第一感覺就是又鹹又腥,可是吃了好幾次之後才適應了魚子醬的味道,然後才漸漸品出了這東西的美味。

而這瀛洲人做出來的魚子醬,卻根本不會有那種問題,甚至口味就和那黑精靈釀造的酒水一樣,入口就能品味到魚籽的鮮香,和爆漿的口感,然後又有其他奇怪的本世界調料帶來的絕妙的香味,到最後幾種味道會融合在一起,形成一種奇妙的,前所未有的味覺盛宴。

這樣的感覺,肖鋒之前已經在被蘑菇粉調製出來的異界料理,和黑精靈釀造的酒水上體驗過了,而這次又在這異界魚子醬身上再度體驗了一遍,而帶來的感受還是一樣的驚豔。

而現在就要看這種異界魚子醬,到底能不能征服這皮埃爾的味蕾了,之前這傢伙在京城做質檢員的時候,肖鋒可知道他的挑剔,任何食材,這傢伙只要一品,就能知道好壞,還能給你說出個好歹來,所以這傢伙是個非常厲害的品鑑大師。

皮埃爾接過肖鋒的‘俄羅斯魚子醬罐頭’先是拿在手上好好看了一圈,然後撬開了外面的蓋子,一股奇妙的幽香直衝鼻尖,立刻就把這皮埃爾給震住了,作爲一個美食品鑑專家,世界上各種高端美食,他都不知道吃過多少,可還真就重來沒聞過這樣的異香。

“嗯,有點意思。。。”

之前還很是失望的心情,瞬間就被這奇妙的異香給驅除出了胸廓,他把這罐子拿到鼻前,仔細的聞了聞,確實這種香味,他之前在別的食物上從沒聞到過!

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