這天肖鋒終於來到了號稱銅國最大的海島牧場,雷思科島。
這個島在銅國最南部的蓬塔阿雷納斯市的南邊,靠近麥哲倫海峽,此前就一直在搞海島養殖產業。
但最近幾十年來,因爲年輕人陸續出走,島上的環境已經大不如前。
蓬塔阿雷納斯已經是屬於銅國最南部的城市,再往南走不遠,穿過麥哲倫海峽就是南極了。
這裡的自然風光非常不錯,但環境算不上多好,常年嚴寒,再加上島上生活非常枯燥乏味,所以已經沒多少年輕人願意生活在島上了。
大多數年輕人都選擇到大陸,或者更繁華的城市去生活。
這就讓這座原本十分繁華的海島牧場,漸漸荒廢了下來。
肖鋒是帶着傑西一起登島的,其實這次來收購這個島嶼的同時,也是來這邊度個假。
屬於銅國的巴塔哥尼亞地區景色還是非常優美的,最近一段時間,傑西懷孕後工作量一直不小,她也非常累,情緒也有些起伏,肖鋒就趁着來收購牧場的機會,帶她來這邊度個假。
從蓬塔阿雷納斯到雷思科島坐船,其實也就十分鐘的路程。
這座島的面積非常大,而且地勢也非常平坦,早年葡萄牙人和西班牙人掀起大航海時代,並且控制麥哲倫海峽的時候,每次路過這座島,都會往島上丟一些牛羊。
因爲沒有天敵,這座島上的很快就牛羊成羣了,而每次西班牙人的船隊經過這裡,都會在島上獵殺一些牛羊進行補給。
這樣的習慣延續了數百年,直到後來英國人和荷蘭人控制這裡之後,也沒有斷了這樣的習慣。
再到後來,銅國獨立成功,這裡就成了私人牧場,當時島上一共有幾個家族在這裡從事畜牧行業。
最頂峰的時候,島上生活着三千多人,牛羊有十幾萬頭。
可到了現在,年輕人們已經不再喜歡這裡,沒有網絡,只能從事畜牧業這樣枯燥無味的生活。
所以更多的人選擇離開這裡,現在這島上也就生活着幾十個老弱病產。
牧場也大多都荒廢了,牛也不養了,只養了一百多隻羊,和上百隻火雞。
島上唯一剩下的家族,就是裡卡多家族,不過也就剩下家族裡的老奶奶,和她的幾個七老八十的兒子和侄子,這些人的年級加到一起,足足有上千歲了。
自從知道有個西太平洋投資集團,最近在銅國大肆收購海島牧場,開始搞養殖,他們就通過各種渠道聯繫他們。
最終是通過艾森區的翁家聯繫到了肖鋒,這纔有了這次的收購之旅。
肖鋒登島後帶着傑西先看了島上的環境,說實話島上的環境非常不錯。
畢竟早年也被裡卡多和他們的幾個親戚家族,經營了將近一百年。
土地基本都平整過了,而且大部分土地上都種植着適合牛羊吃的苜蓿和各種植物。
島上也有電,還有房屋,不過房屋就比較老舊了。
島上最年輕的,就是裡卡多老奶奶的一個孫子,四十多睡的多明戈斯。
看到肖鋒他們到來,多明戈斯表現的非常熱情,還帶着肖鋒他們參觀了家族博物館。
說是博物館,其實也就是一個介紹島上歷史發展變遷的小屋,裡面存放了各種不同時代,島上農夫們使用過的工具。
然後多明戈斯還給肖鋒他們展示瞭如何剪羊毛,先把他們養的羊,推倒河裡,用特製的木杆壓着羊頭,讓羊在他們挖好的溝渠裡游泳。
這個過程,剛好可以洗掉羊身上沾滿的塵土,雜物,然後把羊趕上岸,頭卡在一個木槽裡,然後就開始剪羊毛。
肖鋒還是第一次看牛仔們剪羊毛,傑西以前倒是見過很多次了,雖然手法和北美的牛仔大同小異,但最後的結果也都差不多。
不過多明戈斯畢竟年紀大了,按他的說法,如果他年輕的時候,三五分鐘就能剪完一頭,可現在最起碼得二十分鐘。
“肖先生,您看我們這島的情況大概就是這樣了,如果搞正規大規模養殖,這島最多能養殖八萬頭牛,和兩萬頭羊,順便還可以養殖超過十萬只火雞,這都是我們以前的經驗。。。”
在經過一系列參觀之後,多明戈斯招呼幾個幫手,給肖鋒他們烤了一隻全羊。
然後一邊吃大餐,品美酒,一邊向肖鋒他們推薦這座雷思科島。
而肖鋒對這個島還真是蠻心動的,八萬頭牛,兩萬只羊,還有十萬只火雞,嚯!
這還真是他目前掌握的海島牧場裡沒法比的,難怪這座島號稱是世界第一大海島牧場呢!
“我也是年紀大了,而且家族裡的長輩們都年級大了,再在島上待着也不合適了。我想把他們帶到陸地上去養老。。。”
多明戈斯倒也是個爽利人,並沒隱瞞他目前的尷尬境地。
首先每年島上的產出,讓他們根本賺不到什麼錢,而每年的稅費,和各種支出,都不菲,運營這個牧場,對他們來說無利可圖。
最關鍵是他們年紀都大了,這島上確實不太適合他們養老,而且他們的子女大多都在陸地上謀生,而且還都混的不錯。
他們都想去投奔子女!
最後肖鋒也沒廢話,直接拿下了這座島,價格不貴,也就幾百萬美元而已,這在銅國已經不是小數目了。
但對肖鋒而言,不過就是他從李家繳獲的九牛一毛而已。
“真沒想到啊!銅國居然還是世界上最大的雞肉出口國!”
在考察銅國的畜牧業之前,肖鋒一直以爲銅國主要出口的是牛肉和三文魚之類的。
可考察過後,他才知道,原來銅國以前並不是養牛大戶,而是和華國簽署了自由貿易協定之後,纔開始大規模養牛的。
而以前他們的農業也非常發達,但那個時候,他們主要像世界出口的物種是火雞!
從上世紀六七十年代開始,銅國就一直是世界上的火雞出口大戶,每年都能出口幾億美元。
而火雞這種東西,在歐美地區,尤其是米國是格外受歡迎的。
而米國也是世界上最大的火雞養殖以及消費國,甚至米國自己養殖的都不夠消費,每年還要從其他國家大量進口一些火雞,這其中就包括銅國。
但是在華國,這種生物卻被判了死刑,因爲很多華國人認爲火雞肉不好吃。
而之所以會這樣,肖鋒認爲首先是國內人沒有吃火雞的習慣,其次就是對火雞的吃法並沒怎麼研究過,所以吃法很單一,所以纔會產生這樣刻板的印象。
最起碼肖鋒在銅國就享受過多次火雞大餐,而按照銅國人的烹飪模式而言,這火雞肉還是挺好吃的。
在肖鋒看來,火雞其實是非常好的養殖品種,尤其是對他這種快餐店而言!
最近他就在看西太平洋投資團隊,對投資養殖火雞做的調查報告,這一看可是把他嚇了一跳。
養一頭牛的投入和產出比還不到一比一,而養殖火雞的投入和產出比居然能達到一比五左右。
養殖火雞的優勢主要在於,養殖週期短,火雞的抗病能力強,從出殼,到成年也就幾個月,成年後每隻雞體重都能超過十公斤。
羽毛既可以做工藝裝飾品,又可以切碎之後,賣給羽絨收購企業。
而每隻雞剔除骨頭之後的純肉,就能有十斤以上,論淨利潤,比國內那四十天的速生雞腰強得多!
最關鍵是火雞還具備高蛋白,低脂肪,低膽固醇的特點,是難得的上等食材。
這麼看下來,這火雞養殖,絕對是大有可爲的潛力行業啊!
只不過按照華國的烹飪習慣,這火雞做出來並不好吃,所以纔在華國一直沒有流行起來。
而在銅國,除了烤火雞之外,本地人還流行把火雞肉切碎做餡,以及做成類似牛排的雞排來煎烤。
多種烹飪方式,在配上銅國自產的調味料,肖鋒吃過幾次之後,還真是非常不錯。
所以他就動了把這東西帶回國內的心思!
此前他也參考了國內火雞肉的價格,說實話真的是非常貴,網上一條火雞腿都要小一百塊。
之所以會這麼貴,首先是因爲國內養殖太少,大部分火雞都是靠進口。
而這些中間商,又只想着賺錢,並沒想大面積推廣,纔會造成這樣的局面。
而如果他把火雞搞回去,那銷路方面完全不成問題。
比如他們名廚製造推出的雞肉飯,雞排飯,甚至他們出產的一些專供西式快餐的肉餅,香腸裡,就都可以使用火雞肉。
國人不喜歡火雞肉?呵!那是你們吃法不對而已!
他就不信有他們名廚製造調味的火雞肉,消費者們會不喜歡。
實在不行,還可以把火雞肉做成各種餡料,做成速凍食品,他就不信推廣不出去。
這玩意在歐美地區,本來就不貴,就是普通的大衆食材,肖鋒就想不明白了,怎麼到了國內就成了高檔食物了呢?
而他這次來南美投資的目的,就是要把國內許多高檔食材的價格給打下來!
比如三文魚,牛肉,各種海魚。
未來的名廚製造將致力於成爲一家大型餐飲兼食材供應集團,竭誠爲全國老百姓服務,最終目的就是讓華國老百姓都吃得起肉,吃得起魚。