兩道菜做好後,陳爾就把保鮮膜封住的鴨肉拿出來。
“時間已經到了,咱們可以先把保鮮膜去掉,看看這個鴨肉醃製得怎麼樣。”
把外層的保鮮膜去掉後,酒釀濃郁的香味就馬上飄進了陳爾的鼻子裡。
鴨肉的腥氣已經不可聞了,此刻,陳爾只能嗅到一種微醺的酒香,帶着甜甜的發酵後的氣味。
鴨肉雪白無瑕,光滑柔嫩到了極致。
“酒釀的香氣已經完全和鴨肉融合在了一起。”
“咱們這道酒釀清蒸鴨子,關於酒釀的部分已經基本完成了。”
“接下來要做的就是清蒸。”
陳爾把鴨肉切成小丁,裝入砂鍋裡,再把沒有用完的酒釀一起倒進去。攪拌均勻後放進蒸籠裡蒸。
“好了,這就是最後一個步驟了。”
“這個步驟也沒什麼特別好說的,大家只需要記住一點,就是不要加入任何的東西。蒸熟之後再澆注一些煮好的鴨湯就行了。”
陳爾在廚房裡的工作已經接近尾聲了,而餐廳裡的工作纔剛剛開始。
沈一念剛捧着一束鳶尾花過來,餐廳的門就被叩響了。
她走過去打開門,就見門外站着一個身材挺拔且十分高大的外國男子。
“你好……”
外國男子的中文發音十分蹩腳,一聽就是剛學沒多久的。
說話時就像在嘴裡含了食物一樣的口齒不清。
“我是今天的,客人……”
他把請柬遞到沈一念手裡。
沈一念空出一隻手去接過請柬,覈對了名單後,便帶着他進去。
“我的英文名字叫mark,中文名字叫馬克,請問你叫什麼?”
沈一念帶着mark進了餐廳,然後把手裡紫色的鳶尾花插進一隻紫藍色的琉璃花瓶裡。
“我叫沈一念,馬克先生,你的名字在華夏很紅的。”
沈一念存心想要逗他。
馬克愣住了,有點意外又有點驚喜。
“什麼?真的嗎?”
沈一念拿出手機,隨意翻開一個論壇的app給他看。
只見那裡寫着,“島國女優年度大盤點!”
樓下一大片回覆“馬克!”
馬克很高興的樣子,“居然是真的!?”
沈一念見馬克這麼高興,都有點不忍心告訴他……mark在英語裡有標記的意思。發帖中馬克一下就是留個爪印,標記自己看到這了。看到有意思的帖子,沒有時間和條件看完,發言留下記錄,當做一個標記。
馬克還想再說些什麼,就聽見餐廳裡面隱隱傳來了鈴鐺的響聲。
他連忙擡頭朝裡面望去,只見裡面有一道門擋住了他的視線。
沈一念連忙站起身來,“你的菜做好了,稍等,我現在就去端來。”
說完就朝裡面走去。
一聽說菜做好了,馬克頓時就激動了。
一雙眼睛在桌子上掃來掃去,卻愣是沒有看見半雙筷子。
於是他忍不住用英語嘀咕了一句,“奇怪,爲什麼沒有筷子……和英國的中餐廳不太一樣啊……”
過了片刻,沈一念就端着菜來了。
隔了老遠,馬克就聞到了一陣又一陣的香氣。
源源不斷地飄進他的鼻子裡,往往是他還沒有聞出這股香氣到底是什麼,下一股香氣就就緊接着也飄了過來。
沈一念把托盤裡的食物都放在他面前。
“今天一共三道菜。”
“酒釀清蒸鴨子、油鹽炒枸杞芽兒、棗泥山藥糕。”
馬克緊緊地盯着沈一念的手,目光幾乎是隨着沈一念手掌的移動而移動。
可是,他此刻看的卻不是沈一念美麗修長的手掌,而是沈一念手裡端着的菜。
此刻,馬克是恨不得自己的眼睛也能長出一張嘴來。
每當自己多看那幾盤菜一眼,他就能默默地吃上一口!
當沈一念把一雙青竹筷子遞到他手裡的時候。
他幾乎是沒有任何遲疑地伸出筷子去,一下子就夾起了那盤綠油油的蔬菜。
這麼好看的綠色,看得人心曠神怡,立馬就有了胃口。
馬克張開嘴,吃下了一大口的枸杞芽兒。
那滋味,極其的清香。
馬克邊吃邊發出嗚嗚的聲音,似乎是想發出什麼特殊的感慨,但是又捨不得撇下嘴裡的食物。
所以只能一邊猛吃,一邊指着盤子裡的菜驚歎。
沈一念在邊上看着,突然覺得馬克很可愛。
他還是第一次看見一個大男人在吃飯的時候像個孩子一樣咿咿呀呀。
陳爾出來的時候,也剛好看到了這一場景。
馬克一邊狂往嘴裡塞食物,一邊對着沈一念一陣咿咿呀呀地比劃手勢,說着一些聽都聽不懂的單詞。
沈一念坐在他的對面,笑得不能自已。
陳爾走到馬克那邊的時候,他剛好夾起最後一塊棗泥山藥糕。
一張嘴,就吃下了一整塊。
把嘴巴塞得脹鼓鼓的。
馬克吃得心滿意足,十分開心地閉上雙眼。
“that‘sgreat!”
陳爾在旁邊坐下,突然出聲道,“你怎麼突然跑華夏來了?”
馬克被這突如其來的聲音嚇了一跳,差點把嘴裡的食物給噴了出來。
“咳咳……”
幸好及時閉上了嘴。
馬克咳了幾聲才緩過勁兒來。
把嘴裡的食物吞下了肚子,看着陳爾道,“我想念陳先生做的美食,剛好最近又沒什麼事做,所以就先過來看看了!”
馬克說到這裡顯得十分激動,“沒想到剛好碰上陳先生你的餐廳開業!我就來了!”
這些對話,陳爾和馬克都是用英文在交流。
溝通起來自然就沒有什麼障礙。
沈一念在旁邊聽得非常驚訝。
她可不知道陳爾的英語什麼時候變得這麼好了!
“嗯,既然來了,可以在燕京附近逛逛。”
陳爾點了點頭。
“這裡的景點還是不錯的,就是最近碰上了節假日,可能遊客會格外多一點。有點擠。”
馬克十分高興地點了下頭,“只是有點可惜,我的中文不算好,交流起來還是有點壓力。”
陳爾看了他一眼,“你可以多和人交流交流,這纔是快速學習一門語言的方法。”
這句話,陳爾就是用中文說的了。
馬克連忙也用蹩腳的中文回道,“好的,我會努力的……”
馬克臨走前還在磨沈一念,讓沈一念做他的嚮導。
沈一念揉着腦袋說,“你這麼大的人,難道還會走丟?”
馬克不太理解,“大人爲什麼就不會走丟?”
沈一念看着馬克默默回了一句,“看來你也是屬於會走丟的大人……”