陳爾離開了燕京，直接來到平山，是爲了確認一件事。確認他的猜想是不是對的。
之前陳爾在平山開設酒廠，讓何之凱和何靈玉過來幫忙。
酒廠的生意也一直很好。
按理說，陳爾也沒有什麼好擔心的，根本無需特意跑這一趟過來平山交代什麼。
但是陳爾想到了一個問題，覺得心裡有些疑問，反正都要離開了，疑問還是趁早解決比較好。
陳爾到酒廠的時候，何之凱他們正在研究如何釀製流香酒。
陳爾突然出現，確實把兩人嚇了一跳，但是並不能阻止兩人繼續討論各自的看法。
陳爾在旁邊聽了半天，然後突然開口問他們。
“你們怎麼知道這流香酒是來自兩浙路的？”
流香酒也是失傳很久的古酒了，自北宋之後，釀製方法就漸漸失傳，南宋時，皇室還能見到一些上了年紀的釀酒師釀造流香酒，後南宋滅亡，釀造流香酒的方法就徹底失傳。
後世甚至沒有任何典籍記載過流香酒來自哪裡，盛行於何時。
陳爾也是因爲看過一些失傳的古籍才能琢磨出流香酒的釀造方法。
但是何之凱他們是怎麼知道的？
何之凱沒想到陳爾會這樣問，便不由地愣了下，反應了片刻，纔回道，“是以前教我們釀酒的師傅說的。”
陳爾挑了下眉，明顯來了點興趣。
“哦？”
“那他還告訴你們什麼？”
何之凱一邊回憶一邊和陳爾說話。
反正這些都是先生教會他們的知識，他們也沒有必要遮遮掩掩的。
“教我們釀酒的先生還說，想要琢磨出流香酒的釀造方法並不算難，只要琢磨透了，流香這兩個字是什麼意思就行。”
“酒的香氣一般都是沉澱的，因爲在酒罈子裡儲存久了。因爲酒越老越醇。但是這個流香酒取名卻和其他的酒不一樣，因爲它用了流字。”
陳爾雖然沒有說話，但是眼神並沒有看向何之凱，而是看向別處，似乎是在想些什麼。
他點了點，表示對這一說法的認同。
然後再下意識地擡了擡下巴，示意何之凱繼續說下去。
何之凱似乎已經完全沉浸在回憶裡了，從他的表情上可以看得出來，他對那個教過他們兄妹兩釀酒術的“先生”十分尊重和敬仰。
而站在何之凱身邊的何靈玉，注意力似乎比他要集中一點。
她依然戴着一個口罩，一邊仔細地聽何之凱說話，一邊會偶爾看一眼陳爾。
看起來，她好像對陳爾頗感興趣。
而當她看見陳爾下意識地擡了擡下巴後，就忍不住愣了愣，然後目光開始放空，似乎和何之凱一樣，也陷入了某種回憶中去。
何之凱繼續說道，“先生還說，流香酒的這個流字，並不意味着這流香酒的香氣不穩固，反而是指這流香酒的酒香比一般的酒要更加濃郁醇厚。”
“因爲只有香氣太盛，氣味濃郁，才能把整個酒罈子都充斥得滿滿當當的。”
“酒罈子只要一取出來，不必除去壇口的封布，都能自然而然地聞到四溢的酒香。”
“只有這樣的酒，才能被稱爲流香酒。”
何之凱說這段話的時候十分沉醉，似乎不必閉眼，就能馬上嗅到那四溢的酒香。
陳爾輕輕擡眼，看向何之凱，久久沒有說話。
何之凱察覺到陳爾的目光，便驚訝地回神，小心問道，“怎麼了，我說的不對嗎？”
何之凱雖然對教會自己釀酒術的“先生”十分敬仰，但是不知道爲什麼，面對眼前的陳爾，他竟然也不太敢反駁，好像陳爾身上有什麼令他感到威嚴的東西一樣。
“威嚴”？
怎麼會突然想到這個詞？何之凱不由地愣了愣，然後想起之前在山上學藝的時候，“先生”手裡握着的柳條。
一旦記不住東西或者答錯問題，那柳條就要招呼在手掌心的。
何之凱突然擡頭看向陳爾，陳爾的神情難得的嚴肅，眉頭未蹙，卻目光清正嚴謹，不知道在想些什麼。
何之凱突然覺得這個模樣的陳爾看起來十分眼熟。
這種眼熟的感覺十分奇怪。這並不是相貌上的眼熟，而是一種感覺，一種神態。
好像陳爾這個表情，這個姿態，何之凱曾經見過許多次，但是他卻半點也想不起來自己到底在哪兒見過。
陳爾好像想到了什麼，眉尾微擡，就問何之凱，“握看你你剛剛大談特談，說得還挺有道理，應該也是對這流香酒研究很深。那你來說一說，如果你來釀造這流香酒，你會添加什麼材料。”
何之凱本來下意思想要拒絕的，因爲在對流香酒的研究上，他一向是不如何靈玉的。
可是他一擡頭，就會看見陳爾的眼睛，下意思地就有些膽小，於是只好硬着頭皮說了一些釀酒的糧食。
“……嗯，我應該會用丁香、零陵香、白芷……”
陳爾看了他一眼，還沒說話，何之凱就忍不住要額頭冒汗了。
就像被老師提問的學生一樣緊張。
於是他連忙又加了一句，“還有云木香！”
陳爾並沒有點頭。
何之凱就有些慌張了。
何靈玉突然開口，“再加一些鵝梨會更好。”
何之凱愣了愣，然再仔細一想，頓覺絕妙，便用力拍了下手掌，“這個鵝梨加的好！”
何靈玉意外地沒有任何表情，只是定定地看着陳爾。
“用鵝梨這個方法是先生告訴我的。”
她頓了頓，然後繼續說話，“不知道，陳先生知不知道鵝梨加進來有什麼作用？”
陳爾挑了下眉，看了眼何靈玉。
眼裡似乎帶了點似笑非笑的含義，讓何靈玉忍不住垂了下眼角。
陳爾道，“鵝梨香氣清甜濃郁，而且氣味溫柔綿綿，是往上升的香型。”
何靈玉猛地擡頭看向陳爾，尾音居然有點不自然地顫抖。
“陳先生說的，和我們的先生一模一樣。”
她的目光有點奇怪。
似在窺探，又似隱藏着意味不明的情緒。
何之凱抓了抓腦袋，“我怎麼不記得先生說過這樣的話？”
何靈玉語氣冷靜，“那是你忘記了。”
晚安！！（*￣3）（ε￣*）