作爲省投資發展公司的副總經理,李小婉當然吃過很多高檔菜,現在這道菜如此美味,便開始詢問如何製作這道菜的?
張峰笑道:“這是茶仙雞的做法。這是以前農村有一個人在偶然的情況下發現的。”
“有一次,他家的雞掉進溝渠,撈上來不久,就死掉了,當時他覺得扔掉有些可惜,就撥毛清洗放入調料,醃製一個小時。”
“想到需要化時間來燒雞,而家裡的鍋要用來燒飯燒菜,就使用了炒茶用的鍋。”
“不曾想,炒完茶的鍋內餘有茶香,日久彌深,用來燜雞,便得茶香,完全不同於其它味道。”
“除了入料、火候、一定要用放養雞外,用上等茶葉汁泡製雞,用炒茶葉的爐子,燜製出一隻雞,纔會味道真正的好。”
此時服務員又端上來一盤紅燒雞塊和一碗燉雞煲。
張峰繼續解說道:“紅燒雞塊是把雞肉切成小塊,加酒、生薑、醬油、一點糖,加水燒滾收汁出鍋。”
“燉雞煲就是半隻雞落鍋,加薑片,要上桌前放鹽。想要味道好,關鍵在於一定要放養雞,再是掌握火侯,還有燉雞煲最好要用砂鍋。”
紅燒雞塊中,加入了酒、生薑、醬油、還有一點點糖,李小婉舀一勺湯汁進嘴裡,竟然像甲魚湯一樣黏嘴巴。
咬一塊雞中翅,皮有皮的軟滑,肉有肉的緊實,筋和軟骨則是柔柔韌韌。
土雞煲和紅燒雞塊又不同,紅燒雞塊是皮、肉、筋、骨皆有味,土雞煲的精華全在湯裡,皮遜之,肉更遜之。
單論皮相,土雞煲是真當得起這個“土”字。皮色金黃,湯色已經深得都不知道該用什麼顏色來形容它了。
李小婉嘗一口湯,滿嘴香,據說雞湯養胃養顏,她毫不猶豫盛了碗飯,一粒粒的白米飯泡在金燦燦的湯裡。
張峰也舀了一口嚐嚐,這就是小時候的味道啊。
李小婉提議道:“可以在天雲山附近搞一個放養雞基地,專供景區餐館,這三道菜完全可以支撐起一家規模不小的餐館經營。”
張峰點了點頭,正想說什麼時,忽然有人上前來打招呼:“張市長好。”
原來是盧東!
張峰驚訝道:“盧大師,這麼湊巧,居然能在這裡碰到你。”
看着李小婉驚奇的神情,張峰解釋道:“李總,這是天寧市、不,現在是麗華市知名的風水面相大師,同時他還投資開辦了一家制藥廠,生意興隆的讓我都覺得眼紅。”
當然,張峰又給盧大師介紹道:“盧大師,這是省投資發展公司的李總,她負責天雲山風景區的建設。”
盧東也沒有多客氣,直接坐在張峰這邊說道:“天雲山風景區建設是一件功德無量的事情。好人總會有好報。”
“李總,今天讓我有緣遇見你,我看你面帶愁容、印堂發黑,想必近期有不順的事情發生,我送你八個字,當斷不斷、必受其禍。”
“張市長,我在包廂里約了人,先行告辭,有機會我們再聚。”
盧東的突然前來、又突然離開,張峰面對還在發愣的李小婉開玩笑道:“盧東雖稱爲大師,但不是神人,哪有這麼多事情讓他猜準,否則的話,我就聘請他做軍師了。”
李小婉看了看張峰,輕聲問道:“盧大師與你是朋友關係?”
張峰如實迴應道:“小婉,我和盧東應該算是好朋友了。”
接下來,張峰向李小婉講述盧東原先是如何落魄,後來秦豐出資幫助他崛起,再講到盧東搶救了慕容家族家主慕容海的性命,後來又開發了“消疤靈”、“無疤靈”產品。
爲了幫助張峰在麗華市發展工業和商業,盧東把在明寧區的製藥廠進行轉讓,特意跑到麗華市工業園區開設新廠。
李小婉聽了,嘆了一口氣說道:“看來這個盧大師還是有二把刷子的,我近期確實遇到了情感問題,我想接下來應該聽從盧大師的勸告,當斷必斷。”
張峰勸道:“小婉,我不知道你遇到了什麼問題,但如果需要我幫忙的話,你儘管說,我希望你能把我當朋友。”
李小婉看着對面富有男人味道、又有小資感覺、而且爲人爽氣的張峰,心情是複雜的。
她是有身份的人,她明白,雙方做個關係不錯的異性朋友,可能是最好的一個選擇。
於是李小婉說道:“秦豐開設了一家安保培訓學校,你與秦豐關係不錯,能不能幫我找一個身手不錯的女保鏢,這次陪我回省城,去處理一件事情。”
張峰還是沒有問李小婉回省城處理什麼事情,對方不說,自己不能多問,這是雙方交往的最基本禮節。
他向李小婉推薦了李柔,別看李柔其貌不揚,她一個人可以迅速打倒六個身手不錯的男人。
其實事情是這樣的。
考慮到林佳琪畢竟出資了10億元,爲了多瞭解李小婉的情況,秦豐在她入住的房間裝了監控設備,不曾想讓張峰和秦豐發現李小婉一個驚人秘密。
她居然有一個稱爲主人的秘密情人!
原先二人的關係應該非常的好,李小婉在身上某個地方甚至紋了一個圖案,表示效忠主人的意思。
只是近期來,這個男人越來越過分,甚至提出讓她回省城時要接待其它的男人,這讓她開始明白,自己不過是這個男人的一個玩物而已。
雖然她拒絕他如此變態的要求,但她在明華飯店的時候,時常會看着窗外發呆,嘴裡默唸着一個男人的名字,看來她對這個男人用情非常深,應該非常喜歡這個男人。
原先她對於他的一些變態行爲,總以爲是互相喜歡、互相追求快樂的緣故,主要是她深愛他的時候,就會選擇性屏蔽他的缺點,無限放大他的優點。
她本是一個非常理智的人,卻在情感上迷失了自己。
張峰和秦豐心裡驚訝不已,當然他不能如實對李小婉進行勸說,因爲根本於事無補,而且容易引發李小婉的懷疑。
但張峰不能放任不管,他不想李小婉出事,也不想天雲山風景區的建設功虧一簣,爲此他才讓盧東裝作巧遇的樣子,對李小婉進行提醒。
人在困苦無解的時候,更會相信這種玄而又玄的東西。