小廚師一番話說出口,徹底讓偌大的廚房安靜了下來。
廚師和保鏢們都用難以形容的表情凝視着小廚師,廚師長更是難以置信地望着他,沒想到自己最喜歡的徒弟居然會說出這種污衊的話語。
“我,我沒說錯!”小廚師壯着膽子把話繼續說下去,“他年紀不大,又不是從小學習廚藝,怎麼可能這麼精通?就連師傅都做不到幾分鐘內把每道菜都改善好,他更不可能做到!”
“所以我思來想去,唯一的可能就是你們練手作弊!”小廚師不敢和遲進對視,就把目光落到廚師長身上,表情帶了幾分失望,“我真沒想到,師傅你平時教育我們富貴不能淫、威武不能屈,但你居然主動幫老闆作弊。”
聽着小廚師的話,其他廚師們也緩緩地跟着點了點頭,覺得他說得的確有道理。
“你一派胡言!”廚師長勃然大怒,恨不得一鍋底把小廚師砸死,但是他很快反應了過來,深吸一口氣,解釋道,“我和老闆根本就不認識,今天才第一次見到他,怎麼可能幫他作弊?我都是廚師長了,就算作弊得了老闆賞識,我難不成還能升職當總經理不成?”
他說得似乎有道理。
廚師們都是牆頭草,一會兒覺得小廚師說得對,一會兒感覺廚師長也沒問題。
既然已經和廚師長對上了,小廚師就不再擺出一副恭敬的樣子,他冷冷地望着廚師長:“既然師傅說你沒有作弊,那就請老闆配合一下,我在菜譜上隨意選一道菜,現場做出來,然後半小時內老闆給我一個合理的改善方法,可以嗎?”
聽着小廚師的話語,廚師長將求救的目光投向遲進,用眼神詢問遲進有沒有什麼合適的解決方法。
李哲站在遲進身邊,他的大腦飛快地轉動着,幫遲進思索着能夠保全面子,又能聚攏人心的方法。
就在他冥思苦想的時候,一道低沉有力的嗓音在他身邊響起:“好。”
“什麼?”李哲猛地回過頭,發現說話的果然是遲進。
他居然應下了小廚師的挑戰!
“老闆,你千萬別衝動!”廚師長也大驚失色,忙亂地上前一步,想要阻止遲進,“半個小時實在是太短了,就連頂尖的廚師也很難做到!”
“我知道。”面對着大家的勸說,遲進隨意地笑了笑,“我有自知之明。”
看他神色冷靜地說自己有自知之明,廚師們都以爲遲進只是開個玩笑嚇一嚇小廚師,就統一地鬆了一口氣。
但他們的呼吸還沒來得及均勻,耳邊就又響起了遲進的聲音:“你過來選一道菜,開始做吧。”
就連提出要求的小廚師都猶疑不定地看了遲進好幾眼。
他知道自己的要求是在爲難人,所以已經做好了遲進道歉或者強硬訓斥他的準備。
可他做好了各種準備,就是沒做好遲進迎戰的準備!
不過願意接受挑戰也好。
小廚師自覺頂撞了老闆,在黃鶴樓肯定是混不下去了,所以直接走到了廚房工作臺前面,打算在臨走的時候揭穿遲進的虛僞面容。
“這可是你說的。”他連着看了遲進好幾眼,見他一直沒有叫停,就咬着牙刷鍋。
“我來隨便選一道菜……”小廚師隨手翻開放在旁邊桌子上的菜單,眼神掃視着一頁一頁的菜餚。
其他人的目光也隨着他的眼神挪動着。
直到最後,小廚師把菜單合攏:“菜單上的菜式不多,我怕老闆都有準備,所以我打算隨便做一道菜,行不行?”
“你這是什麼意思?”
“一整本的菜,老闆怎麼可能都背下來?你杞人憂天了吧?”
“別鬧了,快去給老闆道個歉賠個錯,老闆寬宏大量,肯定會原諒你的。”
聽到大家的勸說聲,小廚師反倒更加暴躁了,他猛地甩了一下手中的鏟子,鐵質的鏟子和不鏽鋼的鐵鍋觸碰,發出了一道讓人牙酸的刺耳聲響。
“就算是道歉,也應該是他給我道歉,而不是我給他道歉!”小廚師昂首挺胸,怒氣勃發地望着周圍的一圈人。
“明明是他和廚師長合夥作弊,還不思悔改,想要用地位壓迫我。”小廚師深吸了一口氣,忍不住爲自己感動,“我根本沒有錯,我只是合理地質疑了一下他,你們卻都在拍馬屁。”
“老闆,我就問你,你還願不願意繼續挑戰?”訓斥完同事後,小廚師眼神挑釁地望着遲進,裡面滿是鄙夷和不屑。
站在了道德高地的他,覺得自己和遲進等人完全不同了。
小廚師以爲遲進會認慫或者虛張聲勢,可遲進的表情依然是平靜的,他靜靜地望着小廚師發瘋:“繼續。”
在回完話後,遲進忽然扭頭看向廚師長:“他的行爲,算不算是惡意毀壞工作道具?”
廚師長愣了一下,才意識到遲進說的是什麼。
他抿了抿嘴,忍住嘴角的笑意,正經回答:“算,需要賠償道具的一半價錢。”
“好。”得到了廚師長的回答後,遲進點了點頭,望向小廚師,“現在你還算是黃鶴樓的員工,記得從他的工資裡把鍋和鏟子一半的錢扣下去。”
遲進身邊沒有管賬的工作人員,但是李哲配合地應了一聲:“明白。”
說完,他忍不住笑出聲來。
在李哲的笑聲響起後,在場的其他人也紛紛跟着笑了起來。
他們的嘲笑聲落在小廚師耳邊,讓他面色鐵青。
“很好……”他咬着牙環視大家,“老闆還真懂得怎麼給我壓力,我也一定會好好‘報答’遲老闆的!”
說着,他絞盡腦汁,從腦海中翻出了一道複雜的大菜。
這道菜需要用的原材料有十多種,加上各種輔料和配料,林林總總有差不多上百種用料,工序也近百道。
但這道菜的味道卻讓人不敢恭維,是在網上熱度很高的昂貴“挑戰菜”,很多視頻主播都會點這道菜品嚐,然後給觀衆展示他們被噁心到食不下咽的樣子。
“這道菜的味道很奇怪,有很多人嘗試過改換部分材料和工序,但沒有一個人能把這道菜變得好吃起來。”廚師長緊皺着眉頭,在旁邊盡職盡責地給遲進科普。
越說,廚師長的眉頭皺得越緊:“我之前嘗過這道菜,和我師傅一起研究了很久,也沒研究出改良的方法,很多廚藝大師也在這道菜上折戟了……老闆,半個小時是絕對不可能研究出來的。”
遲進能感受到廚師長對他的關心和擔憂,不過他對自己有信心,所以安撫地笑了笑:“我先試試看,要是很難的話,我就不改良了,就也挑戰一下史上最難吃的菜是什麼味道的。”
“老闆有打算就好。”廚師長還想再勸幾句,但看遲進神色淡定,他也不好再說話,就安靜地跟在遲進身後,和他一起打量着小廚師的一舉一動。
這道菜有些難,小廚師手忙腳亂地做了半天,才勉強做好。
等到把菜裝盤後,他抓起手巾擦了擦額頭的汗珠,心頭卻微微有些得意。
這道菜,遲進肯定改良不了了。
想到遲進尷尬地笑着,努力找話題想要挽尊的樣子,小廚師霎時間覺得整個人都開心了起來。
在小廚師想入非非的時候,遲進已經從旁邊的筷子筒裡抽出一雙筷子,夾起盤中菜餚,送入口中。
咀嚼了幾下菜餚,遲進的表情扭曲了一瞬。
還真是有種難以言喻的噁心感。
遲進在改造後,舌頭的感觸也靈敏了很多,因此更能感覺到在舌尖密集迸發出來的複雜味道,酸甜苦辣鹹面面俱到,還有些微的麻辣和苦澀。
廚師長看到遲進的表情,立刻體貼地送上一杯水:“老闆,喝口水把味道衝下去吧。”
“多謝。”遲進接過水杯,灌下去一大口水。
清涼的水流總算是把他口中的複雜味道衝了下去。
“老闆,這道菜的味道非常多,使用的食材也很多,改良的難度極其大。”廚師長緊皺着眉,給遲進科普曾經的歷史,“一般來說,我們想要改良一道菜,都應該儘量少地進行更改,更改的程度也是越小越好。”
“而這道菜,需要改的東西實在是太多了,要是都改變替換了,就是一道新的菜餚,而非原本的菜餚了。”廚師長憂心忡忡地望着遲進。
遲進捏着水杯,正在垂頭思考。
“老闆?”李哲試探性地問了遲進一句,“總經理來電話了,說有事情需要你處理,他正在辦公室等着你。”
李哲的這句話就是幫遲進挽尊了。
不管之前遲進和小廚師怎麼對峙,遲進實際上都並非廚師,而是黃鶴樓的老闆。
因此他有急事想要離開,是理所應當的。
既然遲進人都不在了,賭約自然也跟着作廢,小廚師的處理結果,也不過是遲進一念之間的事情。
聽到李哲的這句話,廚師長也跟着鬆了一口氣,他用讚賞的眼神看了李哲一眼。
可過了許久,遲進都沒有出聲。
“老闆?老闆?”李哲的心提了起來,他湊近到遲進耳邊,“老闆,你在想什麼?”
“我在想……”遲進的眉頭緊緊地鎖在一起,他下意識地回答道,“油應該換成什麼種類的。”