微黃滾燙的冰糖汁水微微冒着泡,在淺口的小鍋裡翻滾着,屋子裡暖意融融,大夥兒聚在一起慢悠悠的給橘子扒皮,整個屋子都涌動着一股濃濃的橘子香。
老王又剝下一個橘子,此刻將橘子瓣一一分開,忍不住唸叨:“一斤橘子半斤皮,這皮也太厚了。”
“厚纔好呢!”小祝支書解釋道:“隔壁村自己種的,一塊錢一斤,你就別挑揀了。”
“再說了,厚皮才耐保存,在本地也容易賣出去。”
一塊錢一斤?
這下老王也不挑了,橘生淮南淮北嘛,這邊冬天氣溫低,它不皮厚變異一下的話,恐怕也撐不到這個時候。
只是瞧着隔壁老李還細心地將橘子瓣上面的脈絡都扒下來,頓了頓,也不動聲色的將之前掰開的橘子瓣重新拿回手裡……
哼,比細緻,他老王也不差!
烏蘭等人坐在一邊,拿着竹籤給橘子瓣兒串起來,喬喬則熟門熟路的接過往鍋裡一滾,又迅速的放進一旁的涼水盆中——
很快,一根冰糖橘子就做好了。
第1根冰糖橘子,當然是要送給親愛的姐姐!喬喬眼巴巴的盯着宋檀:“好吃嗎?”
宋檀“咔擦”兩口咬碎冰糖,本地橘子並不太甜,只微微涼的汁水。混合着融化的甜蜜味道……
“還行吧。”她中肯評價。
“哦!”喬喬也不失落,反而頗有自信:“那我先做冰糖橘子,等練的好了,我做冰糖草莓!”
這個宋檀還蠻期待的,此刻趕緊點頭:“好好好!練吧,咱家人那麼多,冰糖橘子又耐放,隨便做!”
烏蘭上回可摘了大幾十斤的橘子,一家人連吃了好幾天,還剩那麼一小堆,以宋檀的想法,還是抓緊消耗掉算了。
一羣人流水線作業,這冰糖橘子的速度做起來飛快。小祝支書也嚐到了第n根,此刻感嘆道:
“石頭坡……是真的種啥啥不行啊!”
“誰說的?”宋檀不贊同:“你勸我包那柿子林的時候可不是這麼說的。”
小祝支書一臉誠懇:“它要不跟你的石頭地連着,我能勸你嗎?”
“更何況老柿子樹的口感還是可以的,只是不方便賣,需要自己在家裡催熟。就當咱自己吃吃嘛!”
宋檀心裡也明白,她現在包的地很奇怪——假如把雲橋村的山內山外看成一個O型,那石頭坡綿延的一大片地就是底下的彎鉤。
高空俯瞰的話,整片地形像是一個小寫字母g,而o跟彎鉤中間的空白,就是山崖,河灘,草場,還有整片金河了。
總的來說,還算統一好管理,宋檀後期照顧起來也並不太費力。
只是——
“明年該修到石頭坡那邊的路了吧?”
今冬時間緊,路面一上凍之後工程隊就暫停了,明年還有周邊的枝枝叉叉的道路也要修整的。
小祝支書因此肯定點頭:“對,修路之後就好走了。”
而老爺子天團中的老李又開口了:“你這包的地還不少,是準備走深加工啊,還是直接賣初級農作物啊?”
宋教授和唐老太今天一上午都挺沉默的,聞言忍不住又看了他們一眼。而宋檀則回答的灑脫:
“看情況吧,鮮果子什麼的肯定是直接賣更省事。但像石頭坡的那種,我準備花個幾年種柿子樹,到時候辦個小加工廠做柿餅。”
她想了想,補充道:“石頭坡那邊離得遠,種植環境也不如我們這邊,總體來說都以加工爲主——包括明年初準備種下的艾草,野菊花等。”這些都是不挑土質的,隨便怎麼樣都能長得很茁壯,比較能適應那邊的土地。
“至於我家這邊……想吃什麼就種什麼,種什麼就賣什麼唄。”
她說的好簡單,以至於在座諸人都無言以對了。
而就在這時,外頭傳來摩托轟鳴聲,是田甜來了。
一整個冬天兩邊到處跑,她的臉頰難免泛出紅來,但整個人的精神卻越發飽滿,轉頭解開摩托後座的皮帶,把一個泡沫箱拿了過來:
“我上午剛摘的,來,你嚐嚐看合不合格?”
這下子激動的就是老爺子天團了。
昨晚他們醉過去了,早上聽宋檀他們在那裡正兒八經討論草莓的口感還有價格,心都悔得要滴血!
但是呢,假如重回昨晚,問他們這酒還喝不喝?那想必沒有一個人猶豫的。
只是下回,下回一定要細細品咽才行。
“別激動別激動。”小祝支書給他們降降溫:“這口感水平就跟你們嘗的蘿蔔白菜應該差不多,跟宋檀家自己種的不是一回事兒。”
老祝卻不在意:“無魚蝦也可。”
再說了,他們提前來了這麼些天,總有機會嚐到草莓的,現在就當循序漸進,先吃個低配版的唄!
泡沫盒子被烏蘭接過去,田甜剛摘下手套,就聽唐老師吩咐說:“趕緊的,搓搓手,搓搓臉,拿掌心給臉頰捂一會兒再放下來。”
老太太自有一份保養的精神在,如今這麼大歲數了皮膚還白淨,田甜只是在村裡不得不粗糙,但並不是想一輩子這麼粗糙。
這會兒就老老實實聽話,跟着做。
老太太這才囑咐着:“剛騎摩托車吹冷風,乍一進這種暖氣房空調房,必須得這樣先擋一擋。不然臉上皮膚容易壞,人也容易病。”
但可惜其他人並不感興趣,目光只盯着那個被打開的泡沫盒子。
泡沫盒子不知是拆的哪個快遞盒,中間用一塊硬紙板格擋着,兩邊一白一紅兩種草莓,打開就是一股濃香,還夾雜着一抹清淡的黃桃香氣。
“哎喲!”老祝首先驚訝了:“這草莓味好濃啊!”
“嗯!”田甜點頭:“我跟着宋教授教的法子一點點調整的,總體難度不算大,就是想要品相好就得精細。”
“但這草莓是真的好,下回再晚點種的話,趕上過年上市,價格肯定能賣特別高。”
她說起這個就唏噓着:“去年過年親戚從市區開車回來,經過一個草莓園,人家老太太直接提着筐子在半路上攔車……”
大過年的,誰也不想找事兒,草莓買就買了唄!
關鍵是60一斤,讓人惱火!