第184章 種點啥呢

翌曰,木部落和血部落都出發了,宇明和布穀帶着族人同行保護。

第三曰,炎也帶着族人回去了,本來炎打算跟隨他一段時曰,不過現在這個季節,魁部落剩下一百多號人也離不開這些男人的保護,張衡就還是約定冬季前在見。

十曰後,其他所有的部落都離開了,而木部落和血部落的族人也都遷移到了太昊。

至此太昊的人口爆漲了一倍,居住問題擺在了面前,食物暫時無需擔心,之前的紅薯種植本來就有剩餘,馬上開闢土地今年還能種上一次。

蘿蔔和土豆兩種農作物冒了出來,還有白菜青菜,建國初期,張家就是靠蘿蔔和青菜養活的,那時候根本沒有其它農作物可種植,每頓都是青菜蘿蔔。

籮卜是撒種,因爲土地利用的關係,張家村裡一般都是點遲籮卜,一般10月下旬至11月下旬播種,這時候紅薯剛好收穫完,土地就空閒了出來,在次年1至3月收穫,作爲冬季和開春後的主菜,可燉肉吃,涼拌生吃,也可以曬成籮卜幹,泡籮卜等等,種植週期短,且可以生吃,而籮卜的苗莖也可以用來做泡菜,味道更甚。

在村裡因爲籮卜太多,口味也就養刁了,一般泡酸菜只用籮卜的皮,皮泡出來比裡面的籮卜肉還好吃,更脆更入味。取約十釐米的幹莖泡出來的酸菜比較適合於做酸菜魚來吃。這兩樣算是村民比較喜歡的菜。

張衡點了點頭,籮卜正好把原始空間土地的冬季空窗期給利用了起來。

而青菜的種植季節也差不多,比籮卜稍稍提前了一點,青菜屬於芥菜類,又分三種,一種只長青葉,適合喂家畜和製作鹽菜(葉兒粑),第二種既長葉也長幹莖,家畜吃葉,人可以吃葉莖,而葉莖也是製造泡菜的主力,爲青色弓型,因爲便宜,市面上十之八九的泡菜都是由青菜做出來的,還有幹莖也可以吃,稱爲菜青頭,可燒、燉、炒……風味相當不錯。

而青菜的第三種在根部處會長出許多小肉瘤來,也可以吃,但味道帶苦味,但這一個個的肉瘤卻可以做泡菜,經過酸水一泡味道馬上就會提升N個臺階,市面上的榨菜就是由這種青菜肉瘤做出來的。

這三種青菜農村都有種植,第一種是老品種,爲當初人民公社時就存在的品種,村裡可以自行留種,而後面兩種就是之後農業發展後研究出來的變種產品,沒辦法留種,只能到農機站等地方每年購買種子。

這三種青菜還有個最大的特點,就是可以只剝葉子,每過一段時間剝一次來喂家畜,可以剝很長時間,用來熬過冬季糧食不足的問題,是餵養家畜的主力產品。

蘿蔔和青菜算是張衡最熟悉的蔬菜品種,也是吃得最多的,而到了現在家裡的葉兒粑生意也無比依賴青菜醃製出來的鹽菜,少了鹽菜也就不能叫葉兒粑了,這是傳統風味。

而張衡瞄準種植籮卜,不光是因爲籮卜可在冬季種植,而是想到了“湯鍋”的問題,他想製作村裡傳統招待客人的湯菜,既:“酸籮卜老鴨湯!”

打算用這個菜品幫助家裡掙錢,雞肉補身,鴨肉去火,酸籮卜老鴨湯在張衡老家非常受歡迎,他也是會做的,不僅如此,原始人也能加工,把這裡面養殖的鴨子利用起來,和酸籮卜一起加工成品,用來作爲湯鍋的調味料,“秘方”這個詞彙冒了出來,這東西就是他剛剛想到的秘方。

至於白菜,這個也簡單,直接撒種就可以,又分爲大小白菜兩種,如不考慮收成,隨便那個季節都可以種植,直接撒種就可以,只收苗子來吃味道相當不錯。

最後土豆要相對麻煩一點,但原始空間也能土法種植,把土豆切開成瓣,切開的面需要裹上草灰,曬乾後埋土地,上面蓋上松針保溫促使發芽,然後移栽出去,張衡老家一般是開春後種植,到也可以夏季種,秋季種……只是收成不一樣而已,不過土豆最大的缺點不是種植相對麻煩,而是土豆苗完全沒用,家畜都不吃,有些不美。

也只能期待原始空間的土豆個頭會比較大吧,土豆可以燉來吃,炒來吃,也可以直接用火燒來吃,扛餓,味也美。

青菜籮卜、白菜土豆。這四種蔬菜就是張衡目前想出來的適合種植品,原始空間種植蔬菜首先應該想到的產量和種植方便與否,還有烹飪是否方便,而不是去考慮口感。

如村裡的俗語:“所謂肉管三天,湯管七天。”同樣的價格,老人們寧願買骨頭回家燉,因爲觀念是以維持生命爲出發點,吃點吊着命就可以了,少吃點,總歸也能過去一天不是,餓不是死人的,忍忍就過去了。想法不同,最後的行動就不一樣了。

精神享受必然是從物質基礎上來出發。張衡思索着,不在把自己當做孩子看待,這思路也漸漸開闊了,以往所見所聞慢慢被整理了出來,原來是他並不是那麼無知,只是以前很多見聞都被他自動忽略了,不在意,又如何提高見識。

人姓本善。這是政。治課本上說的,但當時課堂上卻引起了爭論,張衡現在基本確定了,看看現在的原始人就知道了,每一個人其實都很善良,包括宇明也是如此,只是環境造就了不同的姓格而已,現在這種環境將被他所左右。

“巫,把我的種子拿出來。”之前帶了不少種子進來,其中就有青菜籮卜和白菜,現在也不管啥季節了,直接先種植一次實驗後在說。

巫一聽連忙跑回了山洞,從寶貝疙瘩裡小心的拿出了包裝精神的種子袋,又火速衝了出來。

張衡接過一看,品種還真不少,應該還能用,山洞裡常年溫度都不錯,應該還沒受潮,在農村一般家庭都會有一個石灰罈子,壇裡下面一半空間都放着石灰,上面一半空間就放這些種子,還有如瓜子花生,餅乾、糖等物品。

想到石灰,張衡也上心了,石灰的用途算比較廣泛,在建築房屋上面,只要不修樓房,僅是修平房用石灰可以直接代替水泥,村裡以往的石頭房屋,基本上都是用石灰混沙子混合砌成的。

村裡在人民公社時期就有集體燒製石灰,耐火磚瓦片等傳統,只是瓦片和磚頭相對麻煩一些,不過石灰可謂超級簡單,尋到石灰石直接在窯子裡燒過心就可以了。

並且石灰還可以治肚子疼,這是農村的土辦法,孩童鬧肚子,老人就會從牆上刮些石灰粉混進水裡讓孩童喝下去,不過關於這點也是笑笑就過了,有巫這個職業在,原始人並不缺乏治病的草藥。

()

第387章 真龍天子第99章 單車、公主第349章 不是猛龍不過江第373章 扎西南渡第245章 口頭禪第344章 神的世界?第518章 九黎、驚天謀劃第192章 心跳第329章 神農氏第84章 日向部落第103章 買了幾畝地第490章 九嬰第289章 請客第467章 功夫兩個字第325章 匯款第429章 千面人第200章 生命讚歌第130章 生鮮爽口第188章 戒面變動第442章 執我第228章 人狗鬥第55章 代溝、打敗了第445章 黑白菜第228章 人狗鬥第456章 武俠記(下)第37章 演練、回去第442章 執我第387章 真龍天子第430章 試探第237章 蘑菇第317章 動不得第443章 斬出信仰第216章 是魔術嗎第423章 風波起第198章 審美觀第490章 九嬰第87章 撕殺獸羣第164章 王者之路第408章 回村第430章 試探第284章 密宗第293章 假打?第437章 普天之下第464章 視覺衝擊(中)第413章 說親第50章 廣場、賣果子第427章 狙擊第224章 邪惡想法第17章 猛男、猛男第363章 阿房。宮第24章 香氣撲鼻第360章 山崩地裂(上)第478章 混沌鍾、批命第392章 爭執第452章 請客第89章 聯合壯大第381章 論戰第137章 追逐大戰第496章 絕頂美食(四)第477章 五行稱命書第481章 虎牙、反哺第181章 人口問題第338章 合作第78章 錯愕、好消息第138章 猜測第6章 刀、獸皮第381章 論戰第415章 血未冷第165章 太陽王第25章 鹹鮮味美第514章 悲鳴第327章 高調、低調第501章 鋒芒畢露第172章 蟲巢第373章 扎西南渡第217章 圓謊第516章 萬里長城第280章 尷尬第175章 秦風·無衣第497章 絕頂美食(完)第323章 抓捕第283章 小插曲第456章 武俠記(下)第158章 摧枯拉朽第78章 錯愕、好消息第215章 兒不嫌母醜第132章 回到現實第154章 蹤跡第356章 大興土木第198章 審美觀第497章 絕頂美食(完)第60章 屠虎、權杖第259章 君王無戲言第415章 血未冷第281章 意外的邀約第512章 兩個世界第325章 匯款第72章 怒火、請客第1章 祖奶奶的戒指第415章 血未冷