等自家阿奶回來後，莫千蕊一次向阿奶介紹了幾人的身份。
年紀最大的那個，也就是劉婆子，是負責灑掃等一些粗笨的活計。這主要是她本人並不像其他幾個年歲輕的那般乾淨，莫千蕊有輕微的潔癖，旁的事情也許還能忍，唯獨對於廚房裡頭的事兒計較得很。
能不計較嗎？那可是入口的東西！
而那對被莫千蕊買下的母女倆，當孃的只有二十一歲，卻沒有提自己的名諱，而賣身契上也只寫了盧張氏。她讓莫千蕊喚她雲娘，因爲她那年僅六歲的女兒，小名就叫小云。而她竟然是十三歲嫁人，十四歲死了丈夫，十五歲就生下了女兒。
至於剩下兩個婦人，一個二十三歲，夫家姓姜，自稱姜娘子。還有一個二十六歲，夫家姓邢，自稱邢娘子。
自家阿奶的記性不錯，且還慣會使喚人。
當下，不等莫千蕊開口，她便喚了劉婆子去後院打掃。至於其他幾個，因爲莫千蕊將人喚到了做點心的小廚房裡，阿奶便暫時放過了她們。
而廚藝測試的結果，卻讓人不甚滿意。
顯然，這幾個人生火做飯是沒問題的，可烤爐卻是頭一回用。哪怕小廚房裡的烤爐是原本的東家打造的最原始的那種，一時半會兒的，她們也沒法上手。
這姜娘子和邢娘子倒也罷了，她們雖不怎麼會用，好賴態度還算端正。
而云娘也不知是怎的了，一副心不在焉的模樣。
莫千蕊最初以爲她是因爲剛賣身爲奴，有些調整不過來。可仔細一瞧，卻發現完全不是那麼回事。因爲雲娘看起來心情並不低落，只是會經常性的擡頭往窗戶那頭看，且偶爾還會表現出一副緊張的模樣。
等又一次雲娘擡頭往窗戶外看去時，莫千蕊趕緊順着她的眼神看過來，卻一眼看到了在院子裡仍有些發愣的慧娘，以及她身邊仰着頭不停跟她說話的小云。
默默的嘆息了一聲，莫千蕊估計婆家威脅着要賣掉小云，對於雲娘來說，應該是很大的打擊。哪怕如今暫時安定了下來，她也有些心神不寧的，唯恐一個疏忽，女兒就不見了。
面對這種情況，莫千蕊是真的不忍心斥責她，可卻也沒有其他的法子。
低頭思量了一會兒，最終莫千蕊還是決定先不要那麼嚴苛。別說是賣身了，即便是僱傭的，也得給人家一段時間適應新的工作。當下，莫千蕊乾脆喚了雲娘帶着小云一起去收拾空房間。這廚房，肯定是不能讓年僅六歲的小云隨意進出的，可她們母女倆要住房間就無所謂了。
而姜娘子和邢娘子，則被莫千蕊安排做午飯。
雖說在楊柳村和明月鎮，多半的人家都是吃早晚兩頓飯的，頂多就是晌午時分吃些點心墊墊肚子。可莫千蕊早就習慣了一日三餐，若是家裡缺糧食，那忍忍也就罷了。可如今她要錢有錢，要糧食有糧食，何必跟自己的胃過不去呢？
正好，也順便試試姜娘子和邢娘子本身的廚藝如何，看看她們能不能通過後天的教導成爲一個好廚子。
要知道，對於廚師來說，天賦是很重要的。像唐晏岫，都不用讓他做出一桌菜，只要看他進廚房後那驚慌失措恨不得直接將廚房點了模樣，就知道他完全沒有當廚師的天賦。
當然，像唐晏岫那種廚藝白癡畢竟還是少數的。
因爲食材是現成，且小廚房雖說是用來做點心的，不過也有竈臺，且旁邊還有一個茶水間。兩人沒費多長時間就收拾出了一桌的菜餚，精緻美味談不上，只是味道很普通的家常菜。
基本上可以說跟莫家阿孃的廚藝相當。
莫千蕊一面吃着午飯，一面在心裡盤算着。
以姜娘子和邢娘子的廚藝，當掌勺的廚子肯定是不行的。畢竟，這年頭可不時興去飯館裡吃家常菜。加上她並不打算開普通的飯館酒樓，而是要開一家餐餐廳，那或許可以讓姜娘子和邢娘子煲湯水，或者是做點心。
煲湯水的話，重要的是配方，以及擁有足夠的耐心，手藝反倒是在其次了。
做點心也容易，或許是因爲萬花郡在南方的緣故，這裡一般的婦人都不會做包子餃子這類的麪食。當然，飯館酒樓還是有面食出售的，做的卻不是很精緻。
莫千蕊以往在明月鎮時，也有試驗過。像自家阿孃和阿奶，哪怕原先不會做麪食，稍微點撥一下，再多加練習一段時間，卻也是沒有問題的了。相對來說，自家阿爹要笨多了，不過他揉麪的功夫倒是不錯，比莫千蕊揉得還要好。
既然以後主打是點心和各種湯水，那麼即便廚藝不行，單學做點心和煲湯水也成。
哪怕再蠢的人，揉麪總會吧？
不過，莫千蕊到底還是留了個心眼，在沒有確定自己僱傭的人的品性之前，她是不會教西式點心的製作方法的。至於包子餃子之類的，倒是無妨，反正也不是獨家的。
打定了主意後，莫千蕊讓阿奶去買些麪粉回來。雖說之前她去買了一些，用來確定開業時的菜品，不過那些數量太少了，讓她用用倒是勉強夠用。可教學的話，卻是完全不夠了。
在得到了阿奶數枚白眼之後，莫千蕊成功的在傍晚時分迎來了麪粉。
甚至於阿奶不僅買了最普通的小麥粉，還有兩袋高粱粉和一袋地瓜粉。
看着這些糧食，莫千蕊感動得很，尤其是那袋地瓜粉，讓她不由得想起了剛穿越時候。那陣子，她可是靠着空間爲數不多的紅薯給家裡賺錢的。只不過，那袋地瓜粉顯然品質不怎麼樣，且應該是最普通的地瓜，而非紅薯。
也許有些人鬧不明白紅薯和地瓜的區別，甚至以爲這兩種完全是同一種植物，那卻是大錯特錯了。
最根本上來說，紅薯是屬於旋花科植物，而地瓜卻是豆科植物。
這是兩種完全不同的植物，只是從味道上來說，很相似就是了。
不過，紅薯比地瓜更甜，且紅薯是能直接做糖的，而若想用地瓜製糖的話，則要在裡頭加入適當的紅薯以及麥芽糖，要不然甜度是不夠的。
想起剛穿越那陣子，自己曾經想拿出紅薯種子讓阿爹在外頭種植，只是後來接二連三的發生了那麼多的事情，這事兒就被無限期的耽擱了下來。自然，如今家裡的情況，阿爹是不可能回楊柳村去種地了，不過她卻是可以讓別人幫着種植的。
快速的盤算了一下，莫千蕊覺得這事兒不能急於一時，畢竟如今她手頭上的事情太多了，且沒有一個好的理由拿出紅薯種子。倒不如等唐晏岫回來了，借他的名頭在萬花郡旁邊買上兩畝地，僱別人種植就是了。
這麼一想，唐晏岫的名頭還真是好用啊！
卻不知他啥時候才能回來。
正被莫千蕊惦記的唐晏岫，如今卻是渾身透溼的站在碼頭邊上一會兒高呼倒黴，一會兒又大感慶幸。
高呼倒黴是因爲，船隻觸礁了。
大感慶幸卻是因爲，當船隻觸礁的時候，他正在甲板上，且船離碼頭只有不到一百米的距離。
唐晏岫是會水的，用他的話說，在五十米長的游泳池裡游上兩三個來回是不成問題的。當然，若是遇到大風大浪的天氣，他這種三腳貓的游泳水平肯定是不夠看的。只是，當他因爲船隻觸礁而被甩到水裡時，正是萬里無雲且無風的好天氣。
沒費多大的勁兒就游到了碼頭邊上，只是碼頭的高度要比水面高出一大截，好在他人小，碼頭上有個男的見狀，伸手一拉就把他拽到了上面。可惜，唐晏岫除了感激之外，更多的憋屈。
被人單手拽出半米高什麼的……
真丟人！
而隨後，碼頭上的其他人也相繼划船往觸礁的船隻趕去。
幸好，除了唐晏岫的貼身小廝以外，其他的人包括船上做飯的老頭兒都是會水的。
至於那倒黴的貼身小廝，也被幾個船工扛手扛腳的架到了救援船隻上。
等小廝也被解救上來之後，唐晏岫立刻拽着小廝去了碼頭邊上最近的一家客棧。如今雖說已經開春了，天氣也逐漸轉熱了，可畢竟還不是盛夏。穿着一身溼噠噠的衣裳，回頭一準感冒……不對，應該是風寒。
從懷裡摸出一個銀角子丟給客棧小二，讓他立刻燒水再趕緊去買兩套衣裳。
其實，唐晏岫的所有東西都擱在空間裡，可這卻是不能告知別人了。
熱水來得倒是很快，只是唐晏岫和貼身小廝的穿着打扮完全不同。再加上方纔給銀角子的也是唐晏岫，自然無論是熱水還是旁的，都是先緊着他用的。於是，當天晚上，貼身小廝就病倒了。
“小蕊，我真是太倒黴了！”
船隻觸礁的地方並非是萬花郡寧縣，而是在離萬花郡還有五六天路程的崇明郡月山縣碼頭。
雖說兩者離得不算遠，可問題在於，那月山縣的碼頭是呈倒三角形的，先前沒事的時候，也只能每次通過一艘大船，兩三艘小船。而如今，那般大的一艘船就卡在了離碼頭只有不到一百米的地方。雖說船隻並沒有完全沉沒，可一來船底被鑿穿，使得船隻根本無法進退。二來，因爲船隻太大個兒了，直接導致旁的小船也對這樣的龐然大物束手無策。
如今，唐晏岫要麼耐心的等着水道疏通完成，要麼就乘坐馬車橫穿整個崇明郡，花上兩個月的時候，走陸路去萬花郡。
無論是哪個選擇，都讓人那麼絕望。
更讓唐晏岫絕望的還在後頭，雖說他只是船隻的僱傭者，可因爲船主並不在船上，那些船工因爲驚恐已經徹底沒了主意。唐晏岫被迫要幫着料理船隻的事情。
而且，他的貼身小廝居然因爲風寒，一病不起了……
他絕對是出門沒看黃曆！
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