對於小夕的智商,莫千蕊早就已經有了心理準備。
她打算得很好,表面上盡心盡力的教導,事實上卻拋棄那些通俗易懂的詞彙,專拿一些艱澀難懂的書面化語言來教導。想想上輩子折磨自己不輕的那些課本,莫千蕊深深的認爲,小夕她不可能會懂。
這個想法,的確挺不錯的。
可惜,實施起來卻遇到了麻煩。
準確的來說,應該是莫千蕊高估了小夕。
怎麼說呢?
小夕因爲家境的緣故,且這個年代的小姑娘,除非是高門大戶的,要不然各個都是打小幫着家裡幹活的。因而,對於家務事兒,小夕還算是精通。
問題在於,這裡頭的家務事兒,根本就不包括廚藝。
在小夕父母沒有出事之前,她家裡竈間的活計都是由她母親來做的。小夕頂多幫着家裡喂喂雞,去田間地頭送送飯菜,還有就是打掃衛生之類簡單的活計。甚至於,在她家出事之前,她連生火都不會。
等家裡出了事,她跟着哥哥阿林投奔了慧孃家以後,雖然也要幫着慧孃家人做些活計,可慧孃家人口並不少。且他們做的又是飲食生意,平日裡,一般都是在麻辣燙鋪子裡解決兩餐的。偶爾逢年過節需要下廚時,那也是慧孃的阿孃,帶着慧孃的兩個嫂子一塊兒。
小夕……基本上也就幫着端碗碟擺筷子而已。
所以,當莫千蕊要求考驗一下小夕的基礎廚藝時,她本是有些不懷好意,想着無論小夕做得有多好,她也要雞蛋裡挑骨頭。畢竟,這鄉下人家,哪怕像莫家阿孃那般,廚藝尚可的,想要挑刺也是容易得很。
可惜,天不遂人願。
眼睜睜看着小夕將一根蘿蔔切成大小厚薄完全不同的塊片,順便給了自己一刀,又看着小夕連續數次敲打打火石卻仍然無法點燃竈火,之後又死死地盯着小夕抓了一大把鹽丟進鍋裡……
這個世界太滲人了,她能選擇退貨嗎?
哪怕上輩子,她帶的學徒裡面,有一些是嬌生慣養長大的,可那些人在下定決心幹廚師這一行後,多少也會跟着家裡人先將基本功給練了。
不說有多好,怎麼着也能夠在不傷害自己的情況下,將蘿蔔切成丁吧?
默然的看着小夕,莫千蕊覺得,她無話可說。
“二丫的阿姐,我、我……”小夕跟莫千蕊並不熟,想起當初伶娘曾經這麼喚過莫千蕊,她也就跟着學了。可話一出口,她又覺得有些不對。彷彿她哥哥是叫她來當學徒的,那是不是應該叫師傅?
雖然不太聰慧,可小夕也不傻,吭吭哧哧的了半天,到底還是下定決心叫了一聲“師傅”。
於是,莫千蕊更憂傷了。
這跟着在手底下學廚藝,和正式收徒弟,那是完全不同的兩碼事兒。
上輩子,莫千蕊的確有收學徒的經歷,可是……
她的徒弟不能那麼蠢!
“你跟着二丫喚我阿姐就成。”頭疼的呲了呲牙,莫千蕊快速的轉了轉眼珠子,勉強想到了一個不是主意的主意來,“這樣吧,洗菜你總是會的吧?先將竈間的食材都拿去清洗一遍,回頭記得將竈間收拾好。這事兒,能做吧?”
“能,我能的。”
莫千蕊擺了擺手,決定先回房靜靜。
得了,先前的想法已經不需要了,別說她壓根就沒打算好好教導小夕,即便她豁出去全部心神教導了,那又能怎樣?
回想起方纔看到的,小夕那一雙滿是老繭的手,莫千蕊心裡更加哀嚎不已。
誠然,廚子的手是不可能細膩光滑的,可也不能是這般粗糙的。
就小夕那雙手,莫千蕊只能爲她在竈間裡找到一個活計。
那就是,燒火丫頭!
哪怕是洗菜工和切墩師傅,至少也要保證食材不被手上的老繭損壞吧?
在房裡待了一會兒,院門又被敲響了,這一次是慧娘來給小夕送換洗衣裳了。
“慧娘,我想跟你好好聊聊。”
莫千蕊覺得,她不能幫着隱瞞,尤其是小夕這次顯然是被報以很大希望過來學廚藝的,早些將事實說出來,慧娘心裡有個數,自然也能轉而告知阿林。
只是,莫千蕊沒想到,在聽了自己那番話後,慧娘沉默了許久,忽的紅了眼圈。
“這是怎的了?不就是不適合幹這一行嗎?況且,我也只是看了一眼,往後說不定能學好?”
說這話,純粹是安慰慧娘,莫千蕊很清楚,就小夕那種不靈通的樣兒,要是教她做麻辣燙,那確實還是可以的,頂多費上一些時日。可小夕的目標卻是唐點師傅,這卻真的是妄想了。
“大丫頭,我知道小夕不聰明,你多少教一些吧。至少阿林那邊,他不會怨你的。”
莫千蕊一挑眉:“他自是不會怨我的,甭管在哪兒,學徒自己蠢笨也怨不到師傅身上。況且,你覺得我會在意這種事兒嗎?慧娘,我也跟你說句掏心窩子的話,若不是你特地上門,誰耐煩給阿林面子呢。”
“大丫頭……”
“這樣吧,你回去問問阿林,看他到底是個什麼意思,是單純的想要小夕學一門技藝,還是非要讓她學唐點?這兩者可是大爲不同的,你是沒有看到呢,小夕連點個火都費勁,切個蘿蔔差點兒沒把自己的手指頭給剁下來。雖說以往也不是沒有最開始學的亂七八糟,後來終於通透成爲大廚的人,可小夕……不是我說她,就她那樣,六七年都未必能學出師。”
時間,纔是關鍵。
小夕今年十歲了,若是擱在上輩子,別說學個七八年,學個十年纔出師又怎樣?
二十歲的年紀,正是開創事業的好時機。
可問題是,這輩子小姑娘出嫁得都很早。莫千蕊琢磨着,估計人家是打算學個一兩年,最好就像二丫那般,學幾個月就能賺錢養家的。
果然,慧娘接下來的話證實了莫千蕊的猜測。
“我知曉,大丫頭,你說的那些我都知曉,也跟阿林說起過。可阿林說了,既然三墩、二丫能學,爲啥小夕就不能呢?他還想着,等小夕學出師了,也去開個鋪子,到時候有門手藝傍身,又能賺錢,小夕往後的日子也就不愁了。”
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