第31章 香脆可口的油梭子(2)

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“小妹,油梭子炸好了些,你和大哥先吃,我去喊小七過來。”六郎說完就走了出去。

林婉兒把簸箕裡的幹香菇倒米缸旁邊的一個大的陶罐裡,用一塊木頭圓蓋把它給蓋住,防止菇面受潮長黴出來。這一批的香菇已經曬了有五天的太陽了,已經充分的脫水曬乾成型了,加上先前罐子裡還剩下的一些,現在家裡總共還有三斤的樣子,要是現在就拿去幹貨店裡賣了,也能夠換回來將近一百文的樣子,補貼生活足矣。

“小妹,你不要離油鍋靠的太近,這豬油濺到身上可不是好受的。”五郎見林婉兒往這邊走來,忙阻止道,一手拿着鍋鏟另一手空出來,把竈沿上擱置的一個小碗推到了林婉兒能夠的着的地方,“這是剛從鍋裡撈出來的油梭子,小妹,你嚐嚐味道怎麼樣。”

這幾塊因爲切的小些,所以最快被熬出油出來,被五郎用筷子夾起來放在了碗裡,他和六郎兩個人忙活了半天都沒有捨得吃上一塊,就因爲疼愛妹妹,想讓她第一個嚐嚐這油梭子的味道如何。

林婉兒撿了個微微帶着餘熱的油梭子,拿起來咬了一小口,脆脆的,帶着豬油特有的香味,簡直把人的饞蟲都給勾出來了,要是能在油梭子表面撒上一點食鹽,那就更加的美味了。

“小妹,油梭子味道怎麼樣?是不是特別濃郁啊?”他站在這裡聞了半天的濃郁豬油香味,肚子裡的饞蟲早就被勾出來了,只能拼命的小聲吞嚥着口水,害怕被弟弟妹妹們給看出來了笑話他。

“大哥,你也吃一塊嚐嚐。”林婉兒自然聽到了吞嚥口水的聲音,知道他饞壞了,立即用筷子夾了一塊送到五郎的嘴邊,五郎迫不及待的就一口給叼了去,咂巴咂巴三兩下就給吞下了肚子裡,也許是發覺自己餓狼撲食的吃法太不雅觀了,五郎臉上浮現了幾片紅雲,整個人變得窘迫起來。

林婉兒看見了也裝作沒看見,一副無所謂的樣子,爲了讓大家更快的吃上油梭子,她決定自己親自上場。

她端來一個洗乾淨晾乾的陶罐出來,往裡面撒了一把鹽,又找來一把有漏斗那麼大的湯勺出來,五郎站在一邊配合着她,拿鍋鏟小心的翻動着鍋裡面“滋滋”冒油的板油塊,林婉兒就趁這個時候拿湯勺舀出一勺熱油,緩緩倒在準備好的陶罐裡,只聽“嗤啦”一聲,一勺亮黃的熱油就躺進了陶罐裡,幾百度的高溫,把裡面的食鹽都給融化了好多,帶着一股熱浪往上翻涌。

“小妹,你注意點別被油給燙着了,我手上速度慢點。”五郎不放心的囑咐道,在他的認知裡,女孩子要是手上留下了疤痕可是很難找到一個好婆家的,所以他纔要提醒那麼幾句。

“我有分寸的,大哥,我可不想被熱油給燙着了。”這可是事關到自己的安危,這幾百度的高溫,就是不用五郎提醒,她也時刻注意着鍋裡的動靜呢,這可不是玩鬧的。

五郎和林婉兒配合的越發的默契,兩個人很快就把陶罐給盛的七七八八了,把熱油給放在一個偏僻的角落裡,兩個人又準備了另一個器具出來盛放熱油,這個時候,油梭子已經堆了有一盆子那麼多了,但兩個人現在都忙開了,誰都沒有功夫去吃它,也就只能任它擺放在那裡,五郎從鹽罐裡捏了點鹽撒在上面,給它增增味,添加點鹹味。

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