陳嬌嬌還是頭一回自己主持一場宴會,心裡多少有些不踏實。
謝榮暉則是鼓勵道:“既然母親交給你來做,那就是信任你,你放手去做便是。若是有什麼不懂的,大可以去找母親請教。而且你身邊不是也有得力的嬤嬤嘛,不必太緊張。”
陳嬌嬌見相公對她很放心,倒也不那麼揪着心了。
“這嘗新會的主角其實就是昭昭,我瞧着母親的意思,是想着將名下的一處鋪子改爲賣這些點心,若是真成了,日後這鋪子就歸昭昭做嫁妝。”
謝榮暉神色不變:“嗯,原本就應該的。”
陳嬌嬌見他並無不滿之色,心中較爲滿意。
陳嬌嬌不怕相公不要,就怕相公再去奢望一些他本不該得的。
既然家中的家產日後都與他無關,那就不應該再生出貪念來。
“相公,我想給昭昭做身衣裳,再給琅哥兒做雙鞋子,你覺得可妥當?”
謝榮暉這才擡起頭來看她,笑道:“你是長嫂,你待弟妹們親厚是應該的。放心吧,他們也都是懂事的孩子,不會讓你爲難的。”
有了他這話,陳嬌嬌抿脣笑了。
其實謝府如今已經有了針線房,倒是不需要再由主子們動手。
但陳嬌嬌願意給弟妹們做,那是情份,也是她長嫂的關愛。
總而言之,無論是謝榮暉,還是劉若蘭,都對陳嬌嬌很滿意。
嘗新會的貼子一送出去,就少不得有人好奇。
便是王宜諾也特意打發人來問,只是謝容昭卻不肯說,只說當天要她親自來,不然錯過了,她可不會再做第二回。
這讓王宜諾和趙櫻都是心癢癢的,便是連趙恆和王世子都十分好奇。
嘗新會特意選在了謝家幾位公子們都在家時舉辦的。
趙恆等人早就饞了,早早地過來府裡頭等着。
好在謝家的公子表公子們也不少,人一多,說起話來也熱鬧。
呂晰是頭一回見到有爵位的人,遠遠地看到人,兩條腿就開始發軟。
他再看謝家的幾位公子們,個個都表現得很淡定,可見是平時與這樣的人物相處得多了。
果然,京城就是不一樣的。
難怪他阿爹執意要讓他留下來。
這已經不單單是讀書的事情了。
最先上的,是幾種點心,都沒有見過的,瞧着倒是挺精緻,賣相好。
隨後就是用白瓷杯上的羊乳茶。
其實謝容昭是想用牛乳的,但是奈何現在他們莊子上沒有幾頭奶牛,牛乳量太少了,無奈就只能用羊乳。
好在她手巧,小心烹製之後,這羊乳也沒有那股子腥味,再配以其它的輔料,這味道就出來了。
“咦,我這杯喝着怎麼有一股桃子味兒?這個時節竟然還有桃子結果嗎?”
“不對吧?我這一杯喝着倒像是有梨子味,沒錯的,就是梨子和綠茶的味道。”
“那怎麼我這杯喝着是茉莉香呢?”
“呀,難道咱們喝的都不一樣?我這一杯喝着是有紅豆香甜味道。”“你們的都能理解,可是怎麼我這個是說不上來的香甜味,而且拿勺子一舀,這裡面還有這糥糥的東西,像是芋頭,可是又覺得不太像芋頭。”
……
等到大家都討論得差不多了,陳嬌嬌才笑道:“咱們不是嘗新會嘛,這就是咱們要嘗的新奇東西,大家喝着可覺得滿意?”
衆位夫人小姐們點頭,這味道的確是獨特,美味。
“諸位姐姐們莫急,大家喝到的這個叫乳茶,跟關外的那個乳茶不同。我聽阿爹說關外喝的都是鹹的,咱們這裡做的都是甜的。我爲了滿足大家的口味,自然是做了好多種。其實就是前陣子我表嫂吃不下東西,我看着着急,和幾位廚娘一起瞎鼓搗出來的,沒想到這味道還真是不錯。”
諸位客人們都頻頻點頭,的確是未曾喝過這般獨特美味的好東西。
“這是用的牛乳還是羊乳?”
“都可以的。只是因爲我家裡牛乳不多,所以今日選用的都是羊乳。我特意問過大夫的,他說羊乳其實比牛乳更好。不過我擔心大家喝不慣,所以用特殊的手法烹製了一番。”
王宜諾又喝了一口乳茶,覺得真不錯,但是瞟了一眼趙櫻手裡的,又有幾分眼饞。
“昭妹妹,你就每樣只做了一杯麼?是不是太小氣了呀?”
“怎麼會?後面的我特意煮了幾壺,然後咱們用小杯子來品嚐,要不然,以你的性子,非得喝撐不可。”
話落,便引得一片鬨笑聲。
果然,沒一會兒,陳夏就帶着幾個丫環過來了,前面的端着茶壺,後面的兩個是端了專門配套的杯子。
幾個茶壺樣式圖案都是一樣的,只是單純的顏色略有不同。
用的茶杯,就是那種一口就能喝完的小茶杯。
一瞧那杯子就和茶壺就是一套的,漂亮、雅緻!
謝容昭記得上輩子這種乳茶在高陽縣也是賣過的,不過用的都是竹筒,而且因爲原材料的原因,所以乳茶賣的也不貴,六文錢就能買一大杯。
謝容昭上輩子也研究過,雖然不是很好,但是現在她有了更多更好的原材料,自然就能做出味道更好的乳茶。
謝容昭既然要招待這些貴女們,自然不會那些不值錢的茶葉沫子來糊弄人。
價錢她都想好了,平時飲茶用的杯子,一杯怎麼也要賣三十文錢一杯,若是按壺算的,則是要八十文一壺。
當然,八十文一壺的是基礎款乳茶,其它的,怎麼也得賣到一百文一壺以上。
當然,也得賣一些方便外帶的,不過絕對不能用竹筒,太掉價了。
可是用白瓷杯的話,這價格又太高了,而且也不易拿。
這可真是給謝容昭出了一個大難題。
算了,再想想吧。
實在不行,到時候跟阿爹商量一下,他那麼聰明,一定有辦法的。
嘗新會辦的很成功,乳茶一下子就風靡了全京城。
雖然鋪子還沒正式開呢,但是來打聽的人可是着實不少。
謝容昭帶着自己的難題去找美人阿爹,只盼着他能幫自己出出主意。
“乳茶爲什麼一定要外帶呢?”
謝容昭被問懵了。
是呀,爲什麼一定要外帶呢?