——失聰的小廚師
天氣漸漸涼了,到處瀰漫着秋的氣息。那往籬邊牽延着的毛豆葉子,已露出枯黃的顏色來;白色的小野菊,一叢叢從草堆裡探出頭。
今天我們來到了一對失聰雙胞胎孩子的家裡,兩個姐妹正在幫媽媽摘菜。她們梳着一個長長的麻花辮,細細的眉毛,水汪汪的大眼睛,十分討人喜歡。
“你們經常在家裡幫媽媽做家務活嗎?”我一邊打着手語,一邊說。她們也一邊打着手語,嘴裡還發出“嗯嗯”的聲音。不一會兒,兩個姐妹就把扁豆的葉子摘好了。“媽……媽……我……們……把……菜……葉……摘……好……了。”那位女孩端着籃子向我們走來,她的媽媽正在給我們沏茶。我打着手語對她說:“你們真能幹!”她們的朝着我彎了彎大拇指,表示謝謝。
她們的媽媽是一位舞蹈家,爸爸是一位音樂家。可能是受爸爸媽媽的影響,姐妹倆都喜歡音樂而且節奏感也很強。她們的聽力雖然有障礙,但是每次聽音樂一邊打着節拍。我向她們揮揮手,想讓她們過來和我們聊天。“你們兩個,誰是姐姐?”暖茜打着手語問,“我……是……姐……姐。”剛剛那位女孩端着籃子向我們走來的女孩回答道。“你們叫什麼名字?多大的?”暖茜繼續問,那兩位女孩兒的媽媽替她們回答:“姐姐叫鄧茹萍,妹妹叫鄧茹晴,今年十二歲。她倆三個月大的時候,發高燒導致聽力落下嚴重的後遺症。五歲的時候做了耳蝸手術佩戴上助聽器,才能和外界的聲音有一點點接觸。經過一年的訓練能勉勉強強聽到聲音,萍兒和晴兒現在說話的時候有口吃。”
巧雪打着手語微笑着對她們說:“谷老師和喬老師廚藝不錯,一會讓她們教你們學做菜吧。”她們兩個女孩兒欣然的答應了,然後帶着我們走進她們家的廚房。我拍了拍她們的肩膀:“首先我們要先把手洗乾淨,再把我們要炒的菜準備好。這樣我們分成兩隊,茹萍你和林老師一對。我和茹晴一對,我們分頭行動。茹晴把鍋放到了竈上,打開煤氣爐。”藍色的火苗舔着鍋底。我讓茹晴往鍋裡倒了些花生油。看着油一點兒一點兒地沸騰起來,聽着那噼裡啪啦的聲音,茹晴不禁有些害怕,往後退了幾步。我在一旁鼓勵着她:“沒事兒,你把火關小一點,別緊張哈。”
喬冉也在旁邊教着茹萍怎麼切肉,小微讓茹萍左手使勁地按住菜,右手去拿刀,然後手把手地教她。喬冉耐心地教着茹萍:“切菜第一要細心,第二要按緊肉和菜,第三要拿穩刀,才能學好切肉和菜。”喬冉一邊說一邊給茹萍做示範。一眨眼的功夫,小微就切出一堆菜,而且切得像火柴一樣細。
輪到茹萍表演了,她可能是太緊張了,拿着刀的時候手一直在發抖。喬冉見她這樣就一手扶着她的那隻手拿着刀的手,另外一隻手按住菜板上的那塊肉,然後一點一點切。幾分鐘過後,茹萍就把肉給切好了。喬冉和茹萍把切好了的肉片,用盤子裝起來然後遞給我們。我接過盤子,然後讓茹晴把那些肉片倒入鍋中,再拿着炒勺翻一翻。經過我們四個人的不懈努力下,一道讓人垂涎欲滴,美味佳餚的菜終於可以出爐了。茹萍的媽媽和其他幾位老師也來到餐廳,準備嚐嚐我們的廚藝:“今天我有口福了,我剛纔和她們幾位老師聊天才知道,原來谷老師和喬老師的廚藝是能到高級廚師水平,我今天一定好好嚐嚐你們做的菜。”我和喬冉臉得像一個紅蘋果:“您過獎了,我們兩個比較喜歡烹飪這方面的東西,所以有空也會自己研究一下菜譜。”茹萍她們的媽媽問我們:“對了,你們特殊學校有沒有在教烹飪這方面的技術?茹萍她們兩個姐妹都很喜歡做菜,我想讓她們去學學烹飪這方面的技術,希望她們能一技之長將來也能自食其力。”我點點頭:“我們也正在爲這方面的教學經驗而努力着,我們希望通過我們老師的栽培能讓更多孩子畢業以後可以融入社會自食其力。”
予彤老師寄語:茹萍和茹晴都是聾啞孩子,雖然語言表達和交流都有一點小小的障礙,但她們一直在通過自己的努力來改變命運。在她們身上我看到了更多的希望,加油孩子們!你們的夢想一定會實現的!今天也是我第一次教孩子們學做飯,說實話我剛開始心裡就很緊張,但是我又想到我是老師,身邊還有學生要等着我去引導她們呢,所以我不能這種負面的情緒帶給她們不然她們會更緊張。