第384章 讓她當主廚怎麼了?

南枝也和謝嶼謝安安分享了她買的點心。

之後又站着閒聊了會兒,南枝南意才終於往廚房過去。

廚房門口一直守着個年輕廚師。

看到她回來了,興奮地大喊:

“來了!回來了!”

南枝愣了愣,不懂這是在搞什麼。

緊接着,就看到宋林帶着烏泱泱一羣廚師急急衝出來。

南枝:“這麼熱情嗎?”

嘴上這樣說,心裡卻有些警惕。

並抓着南意的手臂,隨時準備把他擋在身後。

彈幕裡也在關心:

【這陣仗有點嚇人。】

【跟一羣膀大腰圓的廚師比起來,南枝真的過分瘦弱了。】

【幹嘛幹嘛,打羣架啊?】

【南枝離開後廚房發生了什麼?感覺大家的氛圍都變了!】

【哎早知道就讓節目組留個廚房的直播鏡頭了!】

……

所幸宋林沒有讓大家好奇太久。

他深吸了口氣,直接對南枝說:

“我要考驗你幾道菜。”

看來還在可控範圍內。

南枝慢慢放鬆了戒備,抓着南意的手也鬆了。

她似笑非笑地問:

“一道文思豆腐考刀工,一道油爆雙脆烤火候,這還不夠?看來永年樓的切配廚師的門檻有點高啊。”

宋林搖頭:

“你不能當切配廚師。”

“嗯?”

“你當切配廚師讓別人怎麼活?這個位置配不上你,你至少也該當個主廚!”

廚房的分工細緻而講究。

最高級別是行政總廚,對整個廚房人員進行日常管理,以及要對菜餚味道進行把關,是管理崗位,也是廚師崗位,便是現在宋林的角色;

其次是廚師長,受到行政總廚的領導,主要是負責管理炒鍋,現在主要由宋林的大徒弟擔任,那是一位沉默寡言的中年廚師,總是站在角落裡,容易讓人忽略掉他的存在。

然後就是主廚了,這個職位是絕對的技術核心,整個廚師團隊的中心,要時時刻刻負責掌控全局,位置舉足輕重,而現在這家永年樓裡有兩位主廚,如果加上南枝,那就是三位了。

另外還有炒菜廚師,就是負責熱菜的,還會分爲頭廚、二廚等等。

切配廚師負責原料加工,對刀工要求高,就是南枝說謝嶼可以擔任的位置。

還有打荷廚師,是所有廚師們的助手,負責上菜、調味、造型等一系列雜活。

以及涼菜廚師、上什廚師,等等。

因爲永年樓自己不賣點心,所以沒有白案廚師這塊兒的分工。

……也就是說,如果宋林的話成真,南枝通過考驗,走到主廚的位置的話,那她將直接並列這偌大永年樓廚房的第三號人物!

從服務員開始,到廚房主廚,這樣的升職速度簡直就跟坐火箭似的!任誰聽了都會覺得不可思議!

南枝也以爲自己聽錯了,特意凝神去觀察宋林神情,想看破他舉動之下的心思。

然而,宋林臉色卻是認真到不能再認真。

連說話的聲音都是如此的擲地有聲,在走廊上久久迴盪。

也恰好飄入走廊另一端的經理汪勇耳裡。

他臉色霎時變了!

“這是在做什麼!”

原本雙手背在身後、慢悠悠走路的汪勇,一下子跟踩了風火輪似的,嗖嗖兩下衝了過來,苦口婆心地勸說宋林不要衝動。

“……你就算對小南有不滿,也不能用這種方式來懲罰她啊?這不是把她架在火上烤嗎?老宋啊老宋,看不出你手段挺毒的!”

宋林臉都綠了!

忍不住直接咆哮出口:

“胡說八道什麼呢!我是真心想讓她當主廚!”

“啊?不、不是故意整人?”

“放你大爺的屁!”

宋林氣得直接爆粗口了。

這姓汪的把他宋林當什麼人了!

他就算要刁難人,也是光明正大地給對方難堪!

才幹不出這麼下作的事兒!

以爲人人都跟他汪勇似的……

幸好宋林還保留最後一份理智,沒有把嘴邊徘徊的那句話說出來。

宋林斂了斂脾氣,正色道:

“我是說真的,南枝……哦不,南師傅她有資格做主廚。”

在廚師的行當,師傅算是敬稱,對那些能力過硬的一般通稱爲大師傅。

對南枝稱呼“南師傅”,絕對是宋林最大的尊重。

只是這樣熟悉的稱呼,總是會讓宋林想起一個人……

宋林晃了晃神。

所以,他也錯過了汪勇眼底閃過的情緒。

“哦,原來是這樣啊。”

汪勇收回阻攔的手,臉上笑呵呵的,

“看來南師傅很厲害,居然連宋大師傅您這樣固執的人都被說服了。”

宋林回神,皺皺眉,總覺得汪勇這話陰陽怪氣的。

但他是個直性子,聽不慣這些彎彎繞繞。

便乾脆說:

“也不是馬上就能當,而是要先經過考覈。”

宋林一本正經,看來是當真的。

汪勇壓住眼底情緒:

“好了好了宋師傅,我知道你愛才心切,可凡事有個規章制度!人家小南今天才從服務員轉到廚房,這就要做主廚,讓食客們怎麼想?會不會覺得我們永年樓不專業啊?”

他十分誠懇地解釋,還轉過頭來對南枝道歉,解釋說他這些都是出於一位酒樓管理者的立場,而絕對不是出自私心!

直播間的觀衆們,心情簡直像極了坐過山車:

【從狂喜,到失望,到憤怒,到理解……哎。】

【宋師傅想得很好,但汪勇經理的考慮也不無道理。】

【我作爲管理者的話,我也會擔心,畢竟要對這麼一大家酒樓負責。】

【我還是不爽……有多少食客就是衝着南枝來的!又不是奔着永年樓的廚師們來的!讓她當個主廚怎麼了?】

【別扯了,南枝的廚藝比得上永年樓的廚師?】

【剛入坑的給我閉嘴,不懂就別說話!】

【南枝怎麼比不上了?比不上能讓宋師傅親口說這話?】

【我不管,我枝姐受不了這委屈!反正就兩週時間,噹噹主廚怎麼了!】

【對啊!才兩週時間!又不是一直當下去!我是食客我願意爲枝姐的手藝買單行不行?】

【好了,大家理解一下酒樓方面的擔憂,我們要做理智粉絲。】

……

彈幕吵得不可開交。

192.第192章 村小353.第353章 攜夫帶子493.第493章 天才寶寶300.第300章 他們爲我來的?第11章 你愛我嗎?45.第45章 他妹妹丟了227.第227章 讀書很難128.第128章 還是生氣!522.第522章 開水白菜153.第153章 噩夢編輯器408.第408章 死去的白月光418.第418章 泰斗級別254.第254章 錄下來246.第246章 第二次噩夢362.第362章 送給你45.第45章 他妹妹丟了488.第488章 南風樓回來了!75.第75章 你的忠實打工仔!418.第418章 泰斗級別465.第465章 親子時光第44章 小叔叔是在嘗味道283.第283章 原來是她第48章 你是他唯一信任和依賴的人151.第151章 維護劇情線449.第449章 大戲開場!第31章 魚頭濃湯和拔絲蘋果第383章 大方,但有限285.第285章 去哪兒了?212.第212章 她錯過了什麼!第73章 真實,太真實了!102.第102章 他是貪婪的壞孩子第70章 她那漫長的噩夢第382章 換崽計劃!243.第243章 田野第41章 她不是這種人!246.第246章 第二次噩夢499.第499章 挖過來?第405章 我和我的冤種侄子們224.第224章 葫蘆雞78.第78章 我是倒黴星107.第107章 南枝的千層套路214.第214章 再靠近364.第364章 一家人136.第136章 很喜歡475.第475章 上班時間234.第234章 山野美味462.第462章 死了也甘願239.第239章 米其林三星194.第194章 質疑509.第509章 她的師父92.第92章 就值這個價!168.第168章 一一會有很多朋友的247.第247章 大師傅啊211.第211章 如遭雷劈494.第494章 要獨一無二!343.第343章 玫瑰鮮花餅309.第309章 時間重新流動328.第328章 顛覆想象的美味485.第485章 相信我507.第507章 你憑什麼淡定?463.第463章 我來處理300.第300章 他們爲我來的?366.第366章 晨起突襲拍攝第7章 完全是兩個人!492.第492章 因果報應,汪德之死498.第498章 家宴503.第503章 收你爲徒87.第87章 人山人海!一售而空!114.第114章 灌湯小籠包140.第140章 給你支幾招237.第237章 無可奈何497.第497章 顏值家族第383章 大方,但有限245.第245章 樂只430.第430章 一一要出力184.第184章 名門千金?196.第196章 來了來了第18章 母子關係破冰442.第442章 神秘老者455.第455章 紅得不能再紅436.第436章 車禍?233.第233章 槐花之味106.第106章 幫幫忙吧導演483.第483章 快樂試菜378.第378章 那就比一場276.第276章 一售而空!140.第140章 給你支幾招223.第223章 寓教於樂156.第156章 別騙小孩兒!376.第376章 不是一個量級138.第138章 哪怕一絲可能244.第244章 白案廚師234.第234章 山野美味284.第284章 一定是出事了480.第480章 來自爸爸的禮物353.第353章 攜夫帶子141.第141章 雞蛋裡挑骨頭?第383章 大方,但有限248.第248章 酸湯魚第7章 完全是兩個人!