自從草編商鋪風波之後，顧念的日子一直過得很平靜，甚至連祝婉月都沒有來騷擾她。不用應付這個盛世白蓮，顧念也樂得輕鬆，專心致志的打點着生意，每天都去燒烤鋪子那邊看看情況。
說起來，自從王翠花跟張二狗抽空見了一面之後，張二狗幹起活兒來越來越認真了。顧念看在眼裡記在心裡，張二狗的燒烤手藝不錯，是肯定會留下來的，顧念盤算着，到時候要給他們兩個小夫妻一個單獨的房間才行。
很快，七日就過去了，五個人之中除了李寶強在一次性烤大量的串的情況下還是沒能很好的掌握火候之外，其他人已經基本上沒有問題了。當顧念宣佈五個人都可以留下的時候，他們每個人的臉上都露出了欣慰的笑容。
這種成就感是他們種了一輩子的地都沒有體會到的！
“許娘子，那我們是不是算是你的長工了？”周大興奮的問道。
“自然是的，”顧念說着，笑嘻嘻的掏出了五份契約擺在他們面前：“這是長工的契子，按照契子上說的，每個月我給你們一兩銀子的工錢，每個月有四天假，超出了四天的部分，每缺席一日扣一百文的工錢，四天的假你們想什麼時候放都可以，攢在一起也行，但是不能攢到下個月。”
“三餐我會負責，燒烤鋪子有個閣樓，上面有幾間房間，你們可以住在閣樓裡。從明日起，你們就可以不用住客棧了，若是沒有異議的話，就請大家仔細的看一看這個契子，然後簽字畫押吧。”
一聽到一個月一兩銀子的工錢，五個人的眼睛都亮了起來。雖然顧念這幾天沒少跟他們說燒烤會很辛苦，但是他們都覺得，再辛苦能辛苦到哪裡去，總比不過鄉下種田來的辛苦，況且一個月一兩銀子的工錢，一年下來就是十二兩，光是想想就讓人興奮不已，哪裡還有心思仔細看顧念的契子。只讓他們中間唯一一個認得字的周大給讀了一遍之後，就爭相簽了下來。
等他們簽好了之後，顧念把五張契子都收好，交到顧星的手裡。然後小蛋黃開始給每個人都發衣服：“這是絕味燒烤的工作服，每人兩套換洗，只要你在上工，就一定要穿工作服，如果沒有穿的話，發現一次扣一百文錢。”
“許娘子想得就是周到，給我們吃給我們住還給我們發衣服！”
“是啊，工錢可是一兩銀子呢！”
聽着他們的話，顧念不由得露出了一個笑容。她相信，只要大家肯努力的話，用不了多久，絕味燒烤的名聲就可以傳揚出去。
畢竟民以食爲天，好吃的東西從古至今都不會滅絕，這纔是真理。想到這裡，顧念不由得滿意的笑了起來。
距離開業還有三天，這三天裡，顧念又教了五人如何做餛飩，如何做醬餅，如何做捲餅。基本上前世大街小巷賣的小吃，顧念都一股腦兒把做法教給了他們。雖然說絕味燒烤主打的是燒烤，但是她也不想把這些風靡大街小巷的街頭小吃給落下，畢竟在顧念的眼裡，這可都是錢啊！
三天後，絕味燒烤盛大開業。
大家夥兒都不知道什麼是燒烤，當顧念放完了幾掛鞭炮之後，圍觀的人可謂是裡三層外三層，絡繹不絕。因爲之前絕味餛飩的名聲太大了，所以這會兒絕味燒烤還是吸引了不少的人的。
“許娘子，你不賣餛飩啦？”人羣中有人帶着遺憾的語氣問道。他等了好幾個月，就等着顧念家的餛飩重新開張，這會兒顧念竟然不開餛飩開燒烤了，不由得有些失落。
“賣的賣的！”顧念說着，笑吟吟道：“絕味燒烤的前身就是絕味餛飩，現在我們的店鋪雖然叫絕味燒烤，但是餛飩依舊賣，不但賣餛飩和燒烤，我們還有醬餅和卷大餅，保證你們吃了就愛上我家的店！”
“貴不貴啊！”雖然絕味燒烤的門匾上就標註了單價，但是看着顧念攤子前一串一串老大串實打實的肉塊兒，還是有人忍不住問了這麼一句。
“不貴不貴，餛飩和滷肉跟以前一個價，你們看，價格都在門匾上呢！想吃的鄉親們進門跟小二點了菜以後，就坐着等上菜吧！不過還是老規矩，菜上齊了得先結賬噢！”
隨着顧念的話音落下，絕味燒烤裡已經坐滿了人。新招的兩個小二忙得腳後跟打後腦勺，周大等五個人分工明確，三個人燒烤，兩個人做其他的，倒是也有條不紊。
沈易安來的時候，看到的就是這樣一幅繁榮的模樣。
看着顧念在人羣之中招呼的模樣，不由得露出了一個笑容。
“沈大人來啦！”顧念一看到沈易安，當即就招呼了一聲：“來，快來試試我們家的燒烤！”
雖然早就被顧念科普過什麼是燒烤，但是當他的鼻尖聞到烤肉的香味的時候，還是忍不住嚥了口口水：“這能吃嗎？”看着被烤的黑乎乎的烤肉，沈易安不由得有些猶豫。
“當然能吃了！”顧念說着，招呼小二給沈易安上了一壺酒：“燒烤得跟酒一起吃纔有意思，你試試！”
看着顧念一臉的期待，沈易安猶豫了半天，最終還是閉着眼咬了一口。
“嗯！”沈易安連連點頭：“外焦裡嫩，十分入味！”說着，當即就吃掉了一整串的肉，然後一口乾了杯子裡的酒：“果然如你所說，烤肉熱辣，水酒清涼，二者結合真是妙哉！”
顧念看着沈易安一副沒見過世面的樣子就想笑：“那你好好吃着，我先去招呼客人去了！”
“去吧去吧。”沈易安揮了揮手。
看着沈易安吃得歡，不知道爲什麼，顧念的心裡竟然有一種自豪感。
“念妹妹，”一個熟悉的聲音鑽入了耳朵裡，沈易安擡頭看去，就看到祝婉月剛踏進門皺着眉捂着口鼻往後退了一步：“哎呀，怎麼這麼大的煙，好髒啊！”