時間快要接近十一點，仍然沒有一個扒手出來，這個時候也是最飢餓和疲憊的時候，經過一上午緊高度緊張的盯梢，所有人都會出現疲憊。
就連沈棠也一樣，就在沈棠放鬆警惕，準備給自己攤個煎餅補充點兒體力的時候。
一位穿着西裝革履的中年人走進了沈棠是視線，他身上散發的紅光瞬間引起了他的注意。
此人一身西裝，頭髮一絲不苟，皮鞋鋥亮，身上還散發着一股書卷的氣息，這氣質，一看就是受過高等教育的成功人士。要麼是企業精英，要麼是成功企業家，或者翡翠玉器股古董店的老闆。
總之，這是一個成功人士就對了，挎着LV的皮包，看樣子應該是剛進完貨的樣子。
用LV皮包裝玉，也是一個既有品味，又奢侈的人。
而且汕海市對待這一類的非翡翠商人也是友好的，畢竟他們給汕海帶來了經濟。
沈棠初見這人也是一愣，好傢伙，就這一身行頭，這氣質，活脫脫就是一成功人士。
要不是沈棠擁有破妄之眸，看見了他身上散發的紅光，連他都要被騙過去了，根本不會認爲這衣冠楚楚的成功人士竟然是個賊。
果然，做賊的最高境界就是演員的自我修養。
這氣質，不去演戲實在可惜了。
而且此人的裝扮也極其考究，化妝術不但是警察的必修課，也是賊的必修課。
越是技術高明的賊，化妝技術越高超。
沈棠不動聲色的掃描了此人一番，在破妄之眸下的掃描，中年的身體纖毫畢現，包括他手臂上藏着的匕首都看的清清楚楚。
挎包裡面，有兩塊玉佩，一條玉鐲，都是極品翡翠，正陽綠，價值不菲，每一件都是百萬起步。
中年人並沒有着急往外走，而是假意在門口閒逛，實則是在查看外面便衣的佈局。
他之所以選擇今天出手，不過是提前來探探口風，包裡的幾塊翡翠，不過是開胃菜，順手而爲
幹畢竟這一行，穩字最重要。
他在出口晃悠了一圈兒，很快就發現了隱藏在人羣中的便衣，以及外面化妝成商販的便衣。
幹這一行，一定要有一雙火眼金睛，因爲一般便衣身上都有一種職業氣質，一般人發現不了，但身爲扒手的他們只要看一眼，就能辨別出來哪些人是隱藏在人羣中的便衣。
沈棠不動聲色的攤着煎餅，此刻的中年人距離自己較遠，沈他並沒有選擇馬上出手，一旦打草驚蛇，他退回市場，或者挾持人質，那就完蛋了。甚至還會驚動其他扒手。
抓賊，一定要穩，準，狠。
所以沈棠裝着若無其事的樣子。
中年人掃視了一圈兒，發現情況有些不對勁，便衣似乎增多了，比昨天多了至少一倍。
他的目光一一掠過那那些便衣，從他們的眼神中，能確認他們沒有認出自己。
他也注意到了沈棠，只是稍微疑惑，不太確定他是不是便衣，他身上的氣質不像便衣，倒像是從良的黑社會成大佬，或者經歷過大風大浪，想要過安穩生活的社會大哥。
他懷疑的是沈棠的年齡，畢竟這一類的社會大哥，大多都是四十往上了，而且沈棠攤煎餅的手法有問題。
這很有可能是個便衣，只是他不太確定。
十年臥底生涯，沈棠身上的氣質很難改變，這反倒成了一種僞裝。
中年人的遲疑讓沈棠猜測自己可能暴露了，自己攤煎餅的手法可能有問題，這他也知道。
這傢伙的眼睛太精了，已經起了異疑心。沈棠只能不動聲色，假裝沒有發現對方。
既然僞裝已經識破，現在就是拼演技的時候，看誰更能演。
人生如戲，全靠演技，演技不夠，裝傻來湊。
對方的氣質以及化妝實在太出色了，估計根本不會懷疑自他已經暴露。索性沈棠也就假裝沒有認出他。
而且從周圍其他便衣的眼神反來看，也確實沒有發現中年人。
中年人不太確定沈棠的身份，但心中有八成的懷疑，對方應該是個便衣。
但他能確定沈棠沒有認出自己，所以在確認不會有危險後，準備離開市場。
只是他不知道，他此刻在沈棠也眼中如同一盞明燈。
隨着他一步步走出市場，沈棠也攤好煎餅，拿起吃了一口。
嗯，味道還行，就是賣相差了點。
中年人謹慎的路過幾個便衣身邊，並沒有被發現。
但他依舊沒有放鬆，常年的職業生涯讓他養成了警惕習慣。
直到他路過沈棠的煎餅攤，沈棠都沒有出手。
他一邊吃着煎餅，一邊看向市場裡面，假裝搜尋着其他扒手。
中年人鬆了一口氣，看來這傢伙並沒有認出自己。
就在他剛剛走過沈棠的攤兒，沈棠忽然出手，擡手一揚，手中攤煎餅的剷刀如同飛刀一般飛了出去，射向中年後腦。
同時，沈棠一個縱步，朝着中年人撲去，一招擒拿手，直接扣向中年人脖子。
就在沈棠出手的剎，中間人心生警覺。
糟糕，暴露了。
他想不明白到底是哪兒暴露的，但此刻已經已經來不及多想。
剷刀破風響起，他本能的往後一躲，剷刀貼着他的臉頰飛過，在他臉上留下了一條傷痕。
就是這一剎那的時間，一隻大手禁錮住了他的脖子，然後拉着他的脖子猛烈往身後一拉，巨大的力道導致他的身體即將失去重心。
然而作爲一個老辣的扒手，敢來翡翠市場下手，他的身手自然不用說。當然不會這麼輕易的讓人抓住。
他袖子裡滑出一把匕首，反手就是一刀朝着身後撩去。
鋒利的匕首閃爍着寒光，劃過空氣。
那隻禁錮脖子的大手忽然鬆開了。
中年人也趁着這一刀，控制住了重心，穩住了身體。
然而下一刻，沈棠就是一記戳腳腿對着中年人的下盤橫掃過去。
這一腿，踢的空氣都爆發出破風聲，可見其力道之猛。
中年人被一腿直接掃翻，朝着地上倒下，然而還未等他倒地，沈棠就又是一記戳腳。
“砰！”
中年人被踢的騰空，飛出去兩米遠，才跌落在地上。
這一大力沉悶的戳腳又兇又狠，中年人被踢的直接岔氣，一口氣差點呼吸不上來。
沈棠一個健步衝上去，單膝頂住在中年人背上，把他兩隻手反折在後背，掏出手銬，直接銬住。
“老實點兒，反扒刑偵！”
中年人被沈棠的那一腳踢的直接岔氣了，根本使不上勁兒，只能任由被捕。
兩人的戰鬥時間非常短，從沈棠出手，再到中年人被逮捕，整個過程五秒都不到。
等沈棠把中年人徹底控制住，銬住他的雙手，周圍的便衣才反應過來。
見沈棠已經成功完成了逮捕，並控制住了嫌疑犯，爲了隱蔽身份，他周圍的便衣也就沒有現身。