（淚求收藏，）徐曉宇還真就無恥地當起了甩手掌櫃，把一系列的事情通通扔給劉漢武后，離開了大漢餃子館，不過他並沒有急着回金山牧場，而是來到了那家湘菜館。
記得回國前那一次特意經過時，這家湘菜館的生意，就已經是門可羅雀了。此刻更是冷清得不行，偌大一個大堂，幾十張桌子，兩三百張椅子，除了百無聊賴、大眼瞪小眼的各種工作人員外，竟然沒有一個客人！！
現在離晚飯飯點還有一定的時間，按說沒有顧客上門也還算是比較正常的。可對面武藤井山經營的那家倭國料理店，卻一如之前的賓客盈門！近乎爆滿！！
這兩相一比較，問題就凸顯出來了。
徐曉宇下車瞅見這情況，再看到餐館玻璃門上醒目的、用中英雙文書寫的‘轉讓’二字，暗暗搖了搖頭，這才往湘菜館裡走去。
那些坐在餐桌邊或發呆或聊天嘮嗑的員工們，看到他進來，竟然同時一愣，莫名其妙地看着他。
“怎麼，不歡迎我？還是這裡已經打烊了？”徐曉宇知道這些員工清一色的這副呆樣，他們是已經習慣了一整天的沒人光顧，這突然的有個人走了進來，反還覺得反常了，於是用中文逗趣衆人道。
他這普通話一出口，所有人立即便回過神來，不約而同連連道：“沒打烊，沒打烊……歡迎，歡迎光臨。”
一名廚師長模樣的中年男子趕緊從桌子上抓住廚師帽，往腦袋上一頂，親自拿着菜單，走了過來，遞向他道：“帥哥，請問幾位？請點菜。”
“就我一個人……來個辣椒炒肉，來個血鴨，再來個剁椒魚頭吧。”徐曉宇沒有接菜單，張口就說道，這三個菜都是湘菜中赫赫有名的名菜，他自然不可能不知道。
“好的，你稍等，馬上就來。”廚師長應着，招呼上兩名下手，便進廚房裡忙活去了。
一名服務員給徐曉宇倒上茶水，徐曉宇道了聲謝，就勢跟她攀談了起來。
這不攀談不打緊，一攀談嗎，這服務員便彷彿找到了知音，彷彿找到了傾訴對象，彷彿在外受盡委屈的孩子回到了長輩身邊，話閘子一打開，立即向徐曉宇大吐起了苦水。
她這一吐苦水，餐館裡所有無事可幹的員工都圍了過來，七嘴八舌紛紛跟着大吐苦水。
徐曉宇從他們的嘴裡，聽到最多的字眼，一個是‘無聊透頂’，另一個就是‘生意差到死，兩個月沒發工資了’。
“喂喂，怎麼都圍着客人呢，一點規矩都沒有，該幹嗎幹嗎去。”
員工們吐苦水吐得正痛快時，廚師長從廚房裡走了出來，他喝散衆員工，來到徐曉宇的跟前，淡淡無奈而苦澀地賠着笑道：“帥哥不好意思，要麻煩你等久一會兒了。”
“什麼情況？”徐曉宇疑惑地問。
“那豬肉……那鴨……那魚……”廚師長面有訕色，結結巴巴，撓了撓頭。
“你是說，豬肉還在豬身上？鴨還在鴨蛋裡？魚還在河中？？”徐曉宇調侃地道。
並沒有走遠的衆員工聽聞徐曉宇這幽默的話，皆是笑，不過笑聲中多少有些無奈和苦澀。
廚師長則是老臉一紅，被嗆到了：“咳咳……也沒那麼誇張啦，只是我們餐館因爲近段時間生意太那個，然後老闆那邊資金又週轉不過來……所以，所以採購這一塊……現在冰箱裡豬肉沒貨，鴨肉沒貨，就只有魚池裡還有幾條魚……”
“我知道了，那辣椒炒肉和血鴨就免了吧，你把剁椒魚頭先做上來我嚐嚐。”徐曉宇不以爲意地笑道，他點菜的目的，其實就是想嚐嚐這湘菜館的廚師手藝如何？菜品如何？一個剁椒魚頭，能夠看出不少的東西了。
“好的，我馬上去。”
廚師長重回廚房裡忙去了，徐曉宇繼續和員工們聊了起來，笑着問道：“怎麼你們餐館的經理呢？”
“經理？生意這麼差，早被老闆芹菜炒魷魚了。”一名員工說道。
“那你們的老闆呢？”徐曉宇再問。
“老闆？我們都十來天沒看到他的人影了，誰知道他現在躲在哪個角落裡哭。”又一名員工很沒口德地道。
這話逗得衆同事啞然失笑。
徐曉宇亦是一笑，和衆人說着聊着，聽他們訴着苦水，半個鐘左右後，廚師長端着新鮮出鍋的剁椒魚頭呈上來了：“帥哥慢用。”
徐曉宇面帶微笑頷了頷首，拿起筷子夾了一小塊魚肉，嚐了嚐，這道剁椒魚頭雖在自己嘗來，有不少的瑕疵，但也還算是不錯了，如果自己指點這廚師長一二，再配上空間水澆灌出來的配菜，那這剁椒魚頭完全可以成爲一道招牌菜——響鐺鐺的那種！！
“辛苦你再幫我炒三個菜吧。”徐曉宇擱下筷子，對在旁邊的一條凳子上坐下的廚師長道，他想看看這廚師長到底功力幾何。
“帥哥你要炒什麼菜呢？”廚師長起身過來道。
“你看看你們廚房裡，有什麼菜就炒什麼菜吧。”徐曉宇道。
“帥哥你真夠爽快的，這回馬上就好。”
廚師長再次忙活去了，很快他就做了三個菜出來。
一個番茄炒雞蛋，一個水煮木耳菜，一個手撕包菜，都是素的。
徐曉宇一一嘗過，感覺都還算是不錯，由此可見這廚師長的廚功，還是比較精深的，於是對廚師長豎起拇指誇讚道：“四個菜做得都蠻好的。”
“帥哥你這是在笑話我啊。”廚師長受了誇獎，非但沒有高興，反還頗有些鬱悶地聳了聳肩。
他面貌看上去憨厚實誠，年紀和劉漢武差不多，身材亦不相上下，也是胖乎乎肉嘟嘟的，廚師嘛，這形體很正常。
“我說的是實話，不是笑話。”徐曉宇道：“你這廚藝真的可以。”
“呵……”廚師長不無悻悻地笑了笑：“我的廚藝要是真的可以，餐館的生意會是這般光景？？”
他這話纔是真正的實話。
這讓徐曉宇想到了一個很重要的問題，這廚師長的廚藝已到此地步，然這家湘菜管在與對面的倭國料理店的正面交鋒中，依舊一敗塗地。那麼，武藤井山的倭國料理店的菜品，該好到何種程度？？
難怪武藤井山敢放出如此厥詞，他果然有兩把涮子！不過就算你再多兩把涮子，又能如何？小倭國鬼子你就做好關門滾蛋的準備吧！！
徐曉宇的嘴角露出了笑意。