梁鴻濤洗好的大鯉魚很快被搬到了鍋臺邊上。
赫連龍仔細的檢查了一遍這條大鯉魚，眼中閃過了一抹寒光，冷聲問道：“這條魚是誰淨出來的？”
梁鴻濤想起來那個小工的話，沒有吭聲，而那個佔梁鴻濤功勞的小工一臉諂笑的走上前兩步恭敬的說道：“是我淨出來的。”
赫連龍仔細的打量了一下這個小工，臉色一緩說道：“如此淨魚的手法，你一個小工能辦到，看來你們長島漁村還真的是藏龍臥虎啊！這鯉魚最難去的邊鱗都去的這麼幹淨，最難能可貴的就是這邊鱗去掉了還能夠不傷及魚肉，這淨內的手法也非常熟練，這麼小的口子，就能夠把魚的內臟全部去掉並且腥筋，不錯，不錯。”赫連龍將右手探入到這條大鯉魚的肚子裡面摸了一下，取出以後看了看自己乾淨的手說道。
“最厲害的是去鯉魚筋的手法，看來你應該是非常清楚鯉魚筋的所在了？”赫連龍微笑着問這個似乎看到了光明前途的小工道。
“小小手法，能夠入得了龍大師的法眼，是我的榮幸，小的不才，也就只有這麼點功夫可以拿出來見人了。”這個小工沒有發現赫連龍的臉色已經變得非常陰冷，還在這裡溜鬚拍馬外帶把梁鴻濤的功勞全部佔爲己有。
“來人，給他一條五斤重的鯉魚，我倒要看看他有沒有能力把魚淨乾淨。”赫連龍語氣一寒，命令身邊的隨從道。
“這”那個小工傻眼了，淨魚這種事情他會做，在望海樓當小工不會幹這個最基本的事情那是絕對不可能的，但是平時淨的魚也就是三四斤的，五斤的鯉魚？別說淨了，五斤的活魚力氣有多大隻要是經常接觸魚的人就知道，一個人沒有正確的方法，根本就沒有辦法弄乾淨的。
“去做啊！”赫連龍不屑的說道。
“龍大師，我錯了，這條魚是梁鴻濤淨的，不是我。”這個小工嚇得臉都白了，直接就把真話說出來了。
“真是廢物，要是換成我的話，我貪別人的功勞，至少也要有兩把刷子，不管行不行，先幹了再說，連幹都不幹就投降，廢物”。赫連龍冷聲說道，然後看向了這個小工指着的梁鴻濤。
梁鴻濤感覺赫連龍看向自己的雙眼閃過一抹寒芒，心理暗驚，按照這個赫連龍的眼力，不會看出自己的真實身份了吧？
“你是梁鴻濤？”赫連龍雙眼有神的注視着梁鴻濤，冷聲問道。
“是的。”梁鴻濤鎮定的回答道。
“給他一條十斤重的鯉魚，馬上淨魚給我看。”赫連龍對手下吩咐道。
梁鴻濤不慌不忙的走上前，按照淨鯉魚的方法，輕鬆的將一條十斤重的鯉魚洗淨放在了盤子裡面。
“很好……很好，你通過了我的測試了，站在這裡看我燒魚好了。”赫連龍臉色稍緩，對梁鴻濤說道。
梁鴻濤可有可無的點點頭，站在了竈臺的邊上。
“下面，我來演示一下梵龍魚的製作過程，各位廚師要是有意見就提出來。我龍某可是一個勤奮好學，虛心聽教的人啊！”赫連龍將竈臺開火，然後笑着說道。
“狗屁！”梁鴻濤心中暗罵，臉上卻和其他人一樣露出了笑容。
赫連龍臉上地笑容一閃即逝，將全部心神集中到了這條魚的身上。
刷！一團寒芒從赫連龍的右手上騰昇而起，快速的靠近了這條超大的鯉魚。
“旋風刀法？”梁鴻濤差點失聲叫了出來。赫連龍使用的刀法赫然就是梁鴻濤已經掌握，但是還不能運用到切菜當中地旋風刀法。
“起。”赫連龍左手抓住了鯉魚的嘴巴。輕輕一提，重達三十斤地大鯉魚輕鬆的被赫連龍提了起來，然後拋向了空中。
寒芒，又是一團寒芒迎了上去，梁鴻濤非常全神貫注的看着赫連龍的手法以及刀的運用，這鎰寒芒閃出，每一團寒芒都和鯉魚的脊前接觸。
“啪！”鯉魚落回到了剛纔盛放鯉魚用的超大的魚盤中，又是一團寒芒遞了過去。
從出刀到收刀，一共也沒有用十秒鐘。但是給衆人的感覺卻足足過了有一個小時那麼久。
其中梁鴻濤看地可謂是最爲仔細的，因爲他是距離赫連龍最近地人，加上樑鴻濤以前經過的特訓，梁鴻濤將赫連龍用出的每一刀都看得非常仔細。
赫連龍的旋風刀法並不是用來切魚，而是用來在魚的身上劃出入味刀，每一刀入魚體都是一分，只是破開了魚皮而已，而且入刀的地方都是在魚鱗交接處，也就是魚皮上有魚鱗痕跡的地方，一共出了多少刀梁鴻濤早就數不清楚了，但是梁鴻濤卻非常清楚。這條魚至少被砍了上百刀，但是因爲赫連龍入味刀法的運用，這條魚從外觀上看，根本就和剛纔沒有任何的區別。
“刷！”赫連龍抓起一把精鹽撒在了這條鯉魚上，然後又是一把，接着又是一把。
“我靠。做鹹魚也用不了這麼多鹽啊！”梁鴻濤傻傻地看着赫連龍，一把鹽至少也有三兩，光是這一邊就用了一斤多的精鹽。
赫連龍並不在意下面人奇怪的眼神和奇怪的想法，在撒了四把精鹽以後，雙手輕輕地揉搓起這條鯉魚面向上的魚身來。
“不是吧！還要給這條魚做按摩？”一個切菜工發出了低低地驚呼聲，聲音雖小，但是在這鴉雀無聲的環境下卻依然傳入了梁鴻濤的耳中。
“這是入味啊？”梁鴻濤同樣很奇怪，但是絕對不會想到給魚做按摩這一點上。
鯉魚被赫連龍翻了個身，緊接着，另一半魚身也被撒上了四把精鹽，然後繼續揉搓。
赫連龍揉搓完了魚身，從身後的隨從雙手端着的清水盆當中拿起了水舀，一舀一舀的清水沖掉了鯉魚身上的精鹽。
“這不是做無用功勞嗎？”梁鴻濤暗叫。想要入味，就必須讓鹽停留在魚的身上至少超過五分鐘的時間，可是這前後加在一起也沒有超過一分鐘啊！
清水沖掉了魚身上的精鹽，卻帶起了梁鴻濤一肚子的疑問，這種簡直就是給這條死鯉魚加酷刑啊！和烹製鯉魚又有什麼關係呢？
接下來赫連龍所做的事情讓梁鴻濤有種暈眩的感覺，因爲赫連龍在沖掉了魚身上的精鹽以後，竟然抓起了一把麪粉塗抹在了魚的身上，魚身上的水分還沒有幹，遇到了麪粉，立刻就變成了麪糊。