三個月以後，赫連龍對梁鴻濤進行了魚類的烹調特訓，原本是梁鴻濤最爲薄弱的魚類烹飪，在赫連龍近乎殘酷，甚至讓梁鴻濤晚上睡覺的時候都抱着腥臭的魚乾每讓梁鴻濤感受這個魚乾當中的味道，思考魚乾的烹製方法當中，梁鴻濤飛速的成長起來。
肉類烹製特級廚師的教導、蔬菜類烹製特級廚師的教導梁鴻濤在學習完了赫連龍的廚藝，並且讓赫連龍感覺梁鴻濤已經是青出於藍而勝於藍之後，憑藉赫連龍的地位，梁鴻濤轉學各種烹製特級廚師門下，將別人需要用無年時間才能學會其中一種的時間只用了一年的時間就完全掌握，並且讓這些特級廚師紛紛讚歎不已，這就是基礎和天賦帶給梁鴻濤的效率。
當梁鴻濤憑藉五道熱菜、五道冷拼、一道湯品、一道羹品、十道點心順利晉級特級廚師，梁鴻濤在廚師門當中的地位也坐火箭一般的快速提升到了任何人沒有想到的程度，梁鴻濤成爲了廚師門當中最爲年輕的導師，這對任何人來說都是不可能的。
當初和梁鴻濤在同一間木屋當中學習刀功的入門學徒，有的到了今天還在學習基礎，而當初和梁鴻濤在同一間木屋當中學習基礎的學徒，如今還在某個名師門下學習廚藝。
所有廚師門的導師，所有的特級廚師在教導徒弟的時候都會加入這樣的話：你們也多努力一下，知道張郎嗎？張郎用了多久學會我的手藝的？兩個月，明白嗎？兩個月的時間。你們入門有三個月了吧？怎麼連最基礎的都搞不清楚？難道五克醬油和七克醬油都分不清楚嗎？
如果每個學徒都經歷了梁鴻濤經歷的一切，恐怕這個世界上就會有無數的特級廚師了，梁鴻濤正是在近乎殘酷的一次又一次特訓，無論是在鴨肉店還是在廚之星廚藝學院，無論是在原始森林還是在天緣寺，又或是在廚師門當中，梁鴻濤正是在一次又一次的特訓當中成長，在一次又一次的特訓中提高自己，梁鴻濤的天賦是其他學徒無法相比的，而梁鴻濤的付出又怎麼能是其他學徒可以相比的呢？梁鴻濤付出的時間比他們多出來十幾倍甚至上百倍，如此付出，如果沒有一個豐厚的回報，那還真的是老天爺不開眼了。
梁鴻濤現在說是廚師門的導師，但是因爲廚師門並不缺少導師，因此，梁鴻濤被閒置了起來，最多就是在廚師門導師教導學徒的時候過去充當一個助理，然後在那些導師因爲生病或者其他情況無法進行教授課程的時候客串一把而已。
“導師，如果我手頭上只有一些臭魚爛蝦和不新鮮的蔬菜。可是我又不得不去烹製一道菜，我應該怎麼處理這些材料呢？”一個學徒舉手問道。
梁鴻濤授課和其他的導師不同，其他的導師彷彿唸經一樣的將他們所會的，所知道的東西一股腦的塞給學徒。而梁鴻濤在授課的時候，則是隻說理論，然後讓學徒將其中不明白的地方，或者心中的疑問直接問出來，這無疑增加了學徒和他之間的關係，也讓梁鴻濤在廚師門當中打下了一個良好的基礎。
“如果你在門內，是絕對不會有這樣的材料給你使用的，但是如果在外面，就不好說了，臭魚爛蝦不能製作整菜。首先要去除已經腐爛的部分，然後將質量還算過關的部位留下，切成塊或者是丁或者是絲，然後在烹製的時候，不能用蒸、煮的方法。最能讓人吃不出來的方法是熘、爆，用醬汁的味道掩蓋淡淡的腐壞味道，蔬菜也是同樣。不過還有一種更爲簡單的方法。就是使用臊豆粉，臊豆粉能夠去除掉如腥、臭、酸等味道，還原菜品的原味，但是在添加的時候一定要注意，只有在煮的過程當中可以使用，可以實現將質量不好的材料放進鍋中，加入臊豆粉進行煮，然後再將原料進行烹製就可以了。”梁鴻濤想了想，以其嘶啞低沉的聲音說道。
“但是……”梁鴻濤眉毛一揚道：“在有好的原料的時候絕對不允許使用腐壞的材料，這是對自己的不負責，對食客的不負責，這點你們一定要記住，如果你們在有新鮮材料的時候使用腐壞的材料烹製菜品被客人發現並且舉報，那麼你們將會受到門內的門規處罰。”梁鴻濤冷聲說道，將學徒們原本抱有的一點僥倖心理也打散了。
梁鴻濤當導師只當了不到一個月，就因爲赫連龍和赫連龍的師兄弟的推薦而成爲了華中部地區的負責人助理。成爲了廚師門有史以來最年輕的負責人助理，而梁鴻濤想要的並不僅僅是一個沒有實際權力，和秘書的性質幾乎沒有區別的助理，梁鴻濤想要得到更大的權力，想要學習更爲高深的廚藝，只有不斷的提升自己，才能更快、更穩、更狠的復仇。
今天是梁鴻濤進入廚師門學習廚藝，離開廚師門的最後一天，梁鴻濤清晨起來並沒有和其他即將赴任的人一樣盡最大的努力打理內部關係，而是在原料倉庫當中挑選了一塊經過了加工，質地軟中帶硬的牛皮，梁鴻濤需要給自己的菜刀做一個刀鞘，這也是梁鴻濤給自己的人身安全增加的最爲有利的保證。
將一塊細長的磨刀石刻出槽痕鑲嵌在牛皮鞘當中，這樣菜刀在放入的時候可以充分的固定，並且還有磨刀的作用，不過樑鴻濤這樣的舉動並不是爲了增加菜刀的鋒利程度，而是爲了讓非常鋒利的刀刃不會劃破牛皮傷害到自己。新的刀鞘和以前薛靈冰爲梁鴻濤製作的刀鞘是完全不同的，這個新的刀鞘，放置菜刀的部位在梁鴻濤的後腰上，而在梁鴻濤的前腰處，也就是平時穿褲子系皮帶的上方，則是一排食雕刀鞘，這樣，梁鴻濤所有的刀具都可以隨時帶在身邊，就算梁鴻濤的菜刀無法發揮作用，類似於匕首和放血軍刺的食雕刀也能在危急時刻發揮作用。
收拾好行李，梁鴻濤躺在牀上閉目養神，今天難得的輕鬆一下，梁鴻濤不需要去學習廚藝，不需要去教導學徒，不需要和其他的人打交道，這樣的日子，梁鴻濤似乎已經很久沒有體驗過了。
“張郎，晚上我們給你搞了一個歡送會，晚上八點，別去其他地方，我們過來接你。”正當梁鴻濤閉目養神的時候，和梁鴻濤同樣身爲廚師門導師，曾經是梁鴻濤的導師，專門教導基礎的王建敲開了梁鴻濤的木屋房門對梁鴻濤是說道。
“嗯！”梁鴻濤在沒有教學任務的時候，依然是那副人人欠了他一萬塊錢的樣子。
“就這麼說定了，晚上見。”王建笑道，轉身走了，心中暗道：這個張郎還是那副死德行，不過他爬升的速度很快，我們巴結好了他，以後就可以升官發財了。
吃完了晚飯，將刀帶背在T恤外面，然後小心的將菜刀和食雕刀插進了刀鞘當中。然後在外面隨便穿上一套休閒服，這可能是梁鴻濤長久以來養成的一種習慣，就是穿衣服只要舒服就好，那些名牌也許很貴。但是卻讓梁鴻濤感覺行動不方便。像梁鴻濤這種進入了龍潭虎穴，必須步步爲營的人來說，那些昂貴的衣服顯然不適合梁鴻濤。
八點整，三個人出現在梁鴻濤所住的木屋門口，他們分別是刀功導師蔡行、教導顛勺和臂力的導師高航和教導廚藝基礎的王建。
“走吧！”梁鴻濤點頭走出了木屋。
在停車場當中，梁鴻濤坐上了王建的汽車，廚師們的導師，導師以上級別的人，每個人都有不同的愛好。愛好雖然不同，但是他們有一個共同點，那就是工資和分紅非常的高，像這些入門學徒的導師，每個月就是十萬塊的基本工資。如果廚師門門下的產業好，那麼還有額外的分紅，而在廚師門內部。基本上是沒有可以花錢的地方，吃飯睡覺都是廚師門內部的事情，至於買東西，就要去市區裡面進行購買了，所以很多導師或者是特級廚師都將錢用在了購買名車上面，像王建的這部看起來和烏龜一樣的汽車，卻是去年最爲流行的復古式老爺車。而且是限量版，全世界只有一千輛。就這麼一輛車，現在市面上至少價值一百五十萬。
這一年多的時間，梁鴻濤每天做的事情就是從住的地方到學習的地方，再從學習的地方到住的地方，和別人交往不多，言談更少，加上樑鴻濤將所有的時間都用在了學習和練習廚藝上，從來就沒有出去過，所以這一次算是梁鴻濤進入了廚師門以後第一次離開廚師門總部。
王建的車開得很穩，速度卻很快，當進入市區以後，王建卻把這個梁鴻濤認爲的烏龜車開的和真正的烏龜一樣。邊上騎着自行車的人非常輕鬆就可以超過這輛開地緩慢的汽車。
“張老弟，你隨便挑一家，咱們進去好好的喝點酒。”王建笑着對梁鴻濤說道，爲了讓梁鴻濤更加清楚要去什麼地方，還用手指了指外面兩邊店鋪。
梁鴻濤這個時候才明白過來晚上的聚會是做什麼，看來就像是梁鴻濤以前聽其他學徒說的，有些導師經常在晚上跑到市區裡面瀟灑，看來今天晚上的聚會無非就是喝酒與找美女了。