弄好醋飯之後，凌陽開始選擇食材了，這些食材都是馬庫斯準備的最新鮮的食材，完全不用擔心，而凌陽一眼就看中了一隻幾公斤的大龍蝦，它的身體上有些散發着微弱星光一般的光點，這是位於深海之中的星光龍蝦。
星光龍蝦，雖然生活在深海，但是它每天晚上都會浮出水面，而它們身上的光點在這個時候就好像和天上的星光互相輝映一般，站在空中看的話，就好像站在地面上看天上的星光一般，十分的美麗，因此星光龍蝦也就因此而得名，當然啦它的美味也不用多說，肉質緊緻而甘甜。
凌陽選擇了星光龍蝦之後，又選擇了一些蔬菜，然後就開始處理起來，龍蝦雖然屬於海鮮，但是它並不適合用分光錯影靈刀來處理，因此凌陽選擇的是柳葉盤絲靈刀，這種廚技輕柔刁鑽，很適合處理龍蝦。
而馬庫白看見凌陽用出了柳葉盤絲靈刀，眼中充滿了炙熱，雖然柳葉盤絲靈刀和分光錯影靈刀是不一樣的廚技，但是它們的廚技等級都是一樣的，都是那麼的精妙。
就這一下，馬庫白對於分光錯影靈刀更加的上心了，勢必要得到，畢竟他擅長的壽司方面以魚類最是他拿手的方面，因此對於分光錯影靈刀他油中意外的執着，其實他本身處理魚類的廚技也不算差，只能說他看見凌陽的分光錯影靈刀之後想岔了。
在用柳葉盤絲完整的取出龍蝦那粉紅色的肉之後，凌陽握着隕凰用出了分光錯影靈刀，把蝦肉切成了薄薄的一片一片的，如果有人拿起一片蝦肉就能夠看見，這蝦肉是那麼的薄，透過蝦肉都能夠清晰的看見對面的人，雖然因爲脂肪的緣故看不清面貌，但這也是很完美的刀工了。
一個小時之後，凌陽和馬庫白的壽司料理都完成了，馬庫白選擇是主要食材是魚類，而且是凌陽也曾經料理過的雪花金槍魚，他做的壽司和一般的雪花金槍魚壽司是一樣的，但是在雪花金槍魚壽司的旁邊多出了一個小壽司，這個小壽司是卷壽司，外面包裹着黑綠色的海苔，一個盤子裡面放着三個雪花金槍魚壽司，三個小壽司，也不知道馬庫白這樣做有什麼用意。
至於凌陽的那就簡單的了，一個盤子之中就只放着三個壽司，每一個壽司都是一樣的大小，在顏色淡的看不出有紅色的醋飯上面有一層比較厚，好像和雪花金槍魚壽司的厚度差不多的蝦肉，看上去十分的簡單，並沒有什麼特別的地方。
“這是我的雪花金槍魚海苔卷壽司，請品嚐！”
“我的是龍蝦果味壽司，請品嚐！”
負責擔任審查員的g7的三人看着自己面前的這兩份壽司料理，頓時陷入了兩難的境地，並不是這兩種壽司不好吃，而是這兩份壽司料理都十分的精緻，完成的十分的出色，他們不知道要從那一份開始品嚐起。
“你們說這場食戟對決誰會獲得勝利啊？”
“要我說啊肯定是主廚能夠獲得勝利，不說主廚在世界料理人排名上是排名第三十八位，就說主廚的壽司功夫也不是凌陽副所長這個不是專業壽司師傅能比的。”
“好啦，你們啊，好好等着審查員的審查就好，凌陽副所長雖然說不是一個真正的壽司師傅，但是從他開始挑戰世界料理人排名開始，你們聽過他的一次敗績嗎？”
“沒錯，雖然壽司和其他的料理不同，沒有香味的爆發，只有吃進口中的人才能夠知道味道的好壞，因此我們也只有等三位審查員品嚐之後告訴我們答案了。”
店中的人看着凌陽和馬庫白的料理紛紛小聲的議論起來。
“我看我們就從馬庫白主廚的開始品嚐吧，畢竟我對於這大小兩個壽司還是十分的感興趣的。”帕吉氏看着面前的兩份壽司料理說道。
“嗯，你說也也對，我對這兩種壽司也十分的好奇，那麼我們就從馬庫白主廚的開始品嚐好了，不知道你有沒有什麼意見呢馬庫白主廚？”g7中的而另外一個人點頭說道，既然已經有兩個人同意了，那麼第三個自然也沒有什麼意見就是了。
“我沒有什麼意見，不過在品嚐的時候能不能按照一大一小，的順序來品嚐呢？”馬庫白點點頭說道，g7的人都是他請來的，對於他們的審查，馬庫白根本就不會有什麼疑惑的地方。
聽見馬庫白的話，g7的三人點點頭，表示對於這樣的品嚐順序並沒有什麼意見，只見帕吉氏他們三個分別拿起了自己盤子裡面的一個雪花金槍魚壽司讓進口中。
“這雪花金槍魚壽司和平常的雪花金槍魚壽司並沒有什麼兩樣，倒是這王醋泡的醋飯，實在是太好吃了，這王醋十分的難得，就是我們都沒有吃過幾次，而每一次吃都是一種全新的體驗。”
“雪花金槍魚處理的時候也十分的恰到好處，衆所周知雪花金槍魚因爲捕獲上來之後鮮度會隨着時間的流逝而慢慢消散，但是雪花金槍魚的鮮度在中午十二點的時候會恢復到巔峰五分鐘的時間，這段時間雪花金槍魚的品質纔是最好的，當然也更加的難以料理，但是馬庫白主廚卻十分完美的抓住了這個瞬間，讓我們品嚐到了巔峰狀態的雪花金槍魚。”
在品嚐了雪花金槍魚壽司之後，就是那小小的被海苔包裹起來的壽司，除了馬庫白之外，沒有人知道這個壽司之中有什麼，三人拿起這僅僅比拇指大上一些的小壽司放進口中，瞬間本來已經消失在口中的雪花金槍魚的味道，在一次的在口中重現，而且這次加上了海苔的纖維和鮮味之後，雪花金槍魚的味道，竟然提升了一個層次。
不知不覺中帕吉氏他們三個人就把大小六個壽司全部吃完了，吃完之後，他們還有些意猶未盡的感覺，實在的口中那雪花金槍魚的味道太鮮，太令人回味了。
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