“哼，誰說我不敢，你這個乳臭未乾的小鬼竟然敢羞辱我，好，那麼我就讓你見識一下我的實力！！”這個人看着凌陽咬牙切齒的說道。
最後在木久知園果的主持下，凌陽和原副主廚來了一場食戟，既然這裡是西餐廳，那麼這個副主廚的拿手菜自然就是西餐了，而凌陽爲了讓這個副主廚輸的心服口服，做的自然也是西餐。
這名副主廚所做的是西冷牛排，而凌陽所做的是蜜瓜火腿卷，兩人做的都是西餐，不同的是它們是不同國家的料理。
西冷牛排，也叫沙朗牛排、紐約客newyorkstrip（牛外脊，牛的後腰肉），含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，肉質細嫩，上好的沙朗會嫩到入口即化的地步，西冷牛排要比菲力牛排多一些韌性，所以入口更有牛排的芬芳。吃的時候以五分至八分熟最好，適合年輕人和牙口好的人。
蜜瓜火腿卷是一道很經典的意大利菜。意大利著名的帕瑪風乾火腿，在全世界都有非常高的知名度，它和中國的金華火腿、西班牙的伊比利火腿並稱爲世界三大火腿，把風乾火腿薄片包裹密瓜，用香甜多汁的蜜瓜來平衡風乾火腿的鹹味，清甜裡帶着淡淡的鹹，柔嫩中又有帶勁的嚼頭，充分體現肉質本身的鮮美柔嫩，完美地烘托出火腿鹹中帶鮮的絕妙滋味，這也許可稱得上是意大利風乾火腿的最佳搭配之一了。
雖然蜜瓜火腿卷看起來簡單，做起來也同樣簡單，但是凌陽所做出來的並不簡單，蜜瓜不知道做了什麼樣的處理，顯的晶瑩剔透，火腿切得很薄，儘管包着蜜瓜兩三層，但是仔細觀察的話，依然能夠透過包裹的火腿看見裡面的蜜瓜，可見切火腿的人刀功有多麼的出色了。
選出來審查的三人都是十分公正的，並不會偏袒誰，在品嚐了兩人的料理之後，三人全部投票給凌陽，直接碾壓了這個副主廚。
“我不相信，我不相信！！！”這名副主廚發瘋一般的跑道凌陽所做的蜜瓜火腿卷前，抓起一個就塞進口中，咀嚼了兩下之後，他頹然的低下頭，說道：“是我輸了，我不如你，在你在的這幾天我會全力配合你的，副主廚！”
“很好，我來也並不是搶你的飯碗，我就只是在這裡幾天的時間而已，不過你放心，你作爲我的副手，該指點你的我一定會指點你。”凌陽點點頭說道，他對這個副主廚還是比較看好的，畢竟能夠承認自己的不足還是比較難能可貴的。
“好，那麼就這樣決定，現在已經差不多了，預約的客人已經在來的路上了，現在趕快動手！”木久知園果看見凌陽這麼輕易的就打敗了自己廚房中的副主廚，不禁對凌陽更加刮目相看起來，不過該做的工作依然還是要做。
“凌陽君，如果我沒有看錯的話，你距離十傑已經不遠了吧？”在工作結束之後，木久知園果突然看着凌陽問道。
“是的前輩，我感覺我距離突破就只有一層紙的距離，但是我卻怎麼都踏不出去，前輩能指點我嗎？”凌陽虛心求教道。
“我知道是爲什麼，因爲你還沒有真正的做出屬於你的必殺菜品來，雖然你在秋季選拔決賽上端出來的料理已經接近了必殺菜品，但是卻並不是必殺菜品，必殺菜品可以讓吃的人感受到做這道料理的廚師的面貌，最重要的是必殺菜品對於味道的掌控，那是要把其中一種精益求精才能達到的，就好比你決賽時候端出來的料理一樣，那突出的就是一個鮮字，但距離極致的鮮，還有點距離，因此並沒有達到必殺菜品的程度。”木久知園果看着凌陽慢慢的說道。
“原來如此，必殺菜品就是要讓自己料理的味道的某一方面達到極致，在配合上這名廚師對於料理的執着之心嗎？”凌陽聽了木久知園果的話之後，突然有一種茅塞頓開的感覺。
“你理解的沒錯，就是這樣，如果不是你已經觸及這個境界的話，那麼我是絕對不會和你說這麼多的。”木久知園果看着凌陽說道。
“是，多謝前輩指點，不過我還有一個不情之請。”凌陽看着木久知園果有些不好意思的說道。
“說來聽聽。”
“前輩的必殺菜品能不能讓我嚐嚐？”凌陽盯着木久知園果說道：“我還沒有嘗過真正的必殺菜品呢，如果能嚐嚐必殺菜品的話，我相信我的料理要不了多久就能夠完成了。”
“這樣啊，也不是不行，不過要等到我的餐廳中有人點了才行，畢竟製作必殺菜品可不是那麼容易的，而且它的價格也不是一般人能夠吃到的。”木久知園果看着凌陽說道：“不過你可不要讓人去我的店裡點了吃，必須要是正兒八經的客人才行。”
“是，我明白了。”凌陽點頭說道，還別說，如果木久知園果不說最後一句話的話，那麼凌陽還真的打算這樣做呢。
不過也不知道是不是凌陽的運氣好，他在春果亭中工作了兩天之後，就有一位中年人點了木久知園果的必殺菜品，這個人顯然是常客，因爲木久知園果認識這個人，因此倒是沒有懷疑這是凌陽故意找來的人。
既然有人點了必殺菜品，那麼木久知園果自然是要做的，而她對凌陽的承諾也兌現了，做了兩份，凌陽有一份。
木久知園果做的是法式紅酒煎鵝肝，這是法式料理中開胃菜的一種，法式煎鵝肝有世界三大美食之稱，在法國鵝飼養過程有其獨特之處，因此鵝肝煎出來有一種獨特的味道，在加上紅酒的香醇，紅酒中葡萄的酸味，用來做開胃菜實在是再好不過了。
凌陽看着面前這道精緻的好像是藝術品一般的法式紅酒煎鵝肝，情不自禁的嚥了一口口水，他深吸了兩口氣，然後平穩的用手中的刀叉切下了一小塊鵝肝放進口中，瞬間他就好像來到了天空中，到處都是白雲，這些感覺在凌陽的腦中匯聚成了一個字：柔！