李忠信心中十分清楚,中國這個時候的商場和外國的超市的差距還是相當大的。
中國這個時候的百貨公司或者說是大的商場商店,基本上還是延續着之前多年的那種僵硬化的模式,基本上都是按照樓層的分佈來定義商場的性質。
一樓比如說是買服裝鞋帽的,一般都是和服裝鞋帽有關的商品,都是那種售貨員的形式。
你去到那邊購買什麼衣服鞋帽之類的東西,必須要通過售貨員來進行買賣,售貨員在顧客購買到商品之後,開出來票據,然後顧客按照票據上的金額到收款處交錢,交完錢以後,拿着票據到櫃檯取東西。
其他樓層也是一樣,基本上保持着這樣的一種模式,購物的體驗相當不方便,而這些大型商場呢!基本上都是國營的,商場裡面的服務人員的態度極差。
東西呢!是你愛買不買,顧客買不買東西,買多少東西和她並沒有什麼太多的關係,都是國營員工,工資的金額基本上是保持一致的,他們不會積極主動地去迎合和讓顧客達到滿意的一種態度。
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這個時候呢!可以被稱之爲國營售貨員時期,因爲這些,無數的老百姓在外資的超市進入中國以後,開始迷戀上外資的超市,其中各種原因都有。
國營商場當中的物品的定價一般要比商場外面的物品的定價高上很多,這個當中,售貨員的工資以及退休工人的工資等等,必須使得百貨商場在貨物的價格上面去找。
一件衣服的價格,同樣廠家的衣服,在外面個體經營戶那裡購買,大概需要四五十元錢,而在商場當中,就會買到一兩百元甚至更高,而且是明碼標價不講價。
只是當時有這樣的一種說法,大商場當中的東西是保真的,而個體經營的商鋪裡面的東西並不保真。所以,這個時候,中國的大型商場還能夠維持盈利,人們對於大型商場一直抱有一種極度的信任。
忠信超市在中國開的店鋪雖然在這個時候已經是很多家了,而且,這些家連鎖超市或者是綜合商業大樓都比較受到人們的歡迎,但是,中國實在是太大了,忠信超市雖然不斷地快速擴張,卻也是沒有達到全國各個省的大中小型城市都有忠信連鎖超市的身影。
也就是說,這個時候,忠信超市雖然以一種全新的面貌出現在了世人的面前,卻是沒有辦法改變那種國營商場的經營模式,外國超市都是那種大型的連鎖超市,他們都有錢,他們也願意往裡面砸錢,所以呢!這個時候,李忠信也是覺得很無奈。
說狙擊外國超市進入中國市場的這個事情,李忠信不是很喜歡,最主要的一個原因就是,李忠信覺得,外國超市進入中國以後,也不見得是一件壞事情,有了競爭,那麼,服務和商品的質量方面就會越來越好,老百姓得到的實惠就越多,這樣一來呢!倒逼着國營的那些個大型商場進行向好的方向轉變,而不是固守着之前的老東西一成不變。
忠信超市呢!現在這個時候的商品基本上和外國連鎖超市做得一樣,基本上都是事先以機械化的包裝方式,分門別類地按一定的重量和規格包裝好,並分別擺放在貨架上,明碼標價,顧客實行自助服務,可以隨意挑選。
生鮮或者是其他的東西呢!基本上也是實現了很後世李忠信去超市時候一樣的情況,基本上就是人們在購買以後,直接在生鮮部門的稱上稱重,稱重以後打上標籤,直接到收款的地方就能夠快速結賬。
忠信超市在這個時候,也已經開始廣泛使用電子計算機和其他現代化設備。便於管理人員迅速瞭解銷售情況,及時保存、整理和包裝商品,自動標價、計價等,因而提高了工作效率,擴大了銷售數量。
別看這個時候電腦什麼的還沒有聯網,但是,忠信連鎖超市只要是達到普通級別的超市,都已經是配備了電腦,進來了多少貨物,賣出了多少貨物,需要補充什麼貨物等等這些東西呢!都是從電腦當中的報表當中讀取出來,把這些東西上報到超市的總部,由總部的工作人員進行甄別,然後按照需要,進行進貨,並讓忠信公司的物流部門快速把貨物補充到需要貨物的連鎖超市當中。
忠信連鎖超市這個時候甚至比後世李忠信接觸到的超市的商品品種都要齊全,挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。
自動標價、計價、結算效率高,也節省了顧客的時間。而且由於商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。
李忠信的連鎖超市對於普通老百姓來講,可以說是最佳的選擇,東西的價格保質保量,而且價格方面,要比那些大型國營商場的價格低上很多。
忠信連鎖超市一直按照李忠信最初規定的價格來做,基本上利潤率不超過百分之十五,可以這樣說,很多東西,在忠信超市購買,要比在外面購買便宜一半還帶拐彎。
特別是忠信公司的自有商品,這種商品在外面很多的商場一個是買不到,另外就是,在外面商場購買,價格會達到忠信連鎖超市的兩倍左右,人們有了對比,自然喜歡在忠信連鎖超市購買物品。
李忠信心中清楚,外國的大型商超進入中國以後,也會按照他這樣的一種模式進行,他無法阻擋這樣的一種情況,更不想去阻擋。
李忠信知道,外國的大型超市最初經營的主要是各種食品,伴隨着超市行業的不斷髮展,經營範圍日益廣泛,逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、傢俱以及醫藥用品等。
一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在購物籃或購物車裡,到出口處收款臺統一結算。