李忠信走在王波前面,笑容滿面地坐到了首位,這個首位也是忠信公司董事長的專用位置,在這個位置,正好能夠環顧全局。
李忠信掃視了一圈會議桌前面的衆人,然後十分熱情地對下面的衆人打招呼地說道:“大家新年都挺快樂唄!這大初六的把大家召集到一起,很多人都還沒有從新年的喜慶當中緩過來,這個是我的問題,希望大家能夠多多體諒。
今次把大家召集到會議室這邊,主要有幾件事情要和大家說一下。
我在過年的時候和王總經理也是進行了一定的溝通,我們兩個人基本上達成了一致。下面我把這幾個事情說一下,然後大家看一看有沒有什麼需要補充或者是有什麼問題的地方。”
李忠信看到下面衆人都肅然地端坐在那裡聽他講話,他也是肅然地說道:“年前我去了香港那邊一趟,在香港那邊讓王鵬拍下來了幾個不錯的地方,其中有兩處是原來就是商場,我們忠信公司到那邊以後,得進行一定的改造,大概有大半年的時間,我們的忠信綜合商場,以及忠信連鎖超市就能夠進駐到那邊。
我是這樣想的,忠信公司新近培訓出來的人員佔一半,忠信公司的老員工佔四分之一,剩下的四分之一在香港那邊進行人員的僱傭,忠信公司的新老員工都從廣州和福建那邊的公司抽取。
另外就是忠信連鎖快餐進駐香港那邊的事宜,我們公司旗下的忠信連鎖快餐經過幾年的發展,已經發展成爲了一家管理意識很強,戰鬥能力很強的隊伍,這次到香港那邊開連鎖快餐,我希望大家能夠拿出來一定的章程,是抽調忠信連鎖快餐的骨幹人員,還是直接按照我們之前的那種模式來進行鋪開。
我個人覺得,忠信連鎖快餐在香港那邊開店,應該抽調一部分得力干將到那邊去,首先要在香港那邊打開市場。
要知道,香港那邊是一個非常繁華的城市,很多東西都相當成熟,在那邊忠信連鎖快餐如果不能一炮走紅的話,到時候在那邊發展不起來都是有相當大的可能的。
而且,我們忠信連鎖快餐這邊要推出來的有一部分是潮汕菜,也就是說,輪換的人員當中要有一部分的廚師是廣東那邊的廚師,口味方面,以潮汕口味爲主。
你們看一下,我說的這個事情有什麼可以補充或者是有什麼問題的,在這個事情上,我希望大家能夠各抒己見,咱們取長補短,把這個事情做到最好。”
李忠信對於忠信公司在香港那邊的發展也是想了很長一段時間,在香港那邊發展,忠信綜合商場以及忠信連鎖超市當中必須要新老搭配,用一部分忠信公司熟悉業務的骨幹人員來帶那些新近培養起來的員工。
另外一部分人則是需要在香港當地僱傭,這一部分人呢!主要起到帶動這些人學會香港人的爲人處世的方式。
香港那邊的人一般都講粵語,基本上都吃潮汕類的東西,和內地這邊有着很大的差異。
“忠信啊!你說的香港那邊的忠信綜合商場在大半年以後就開業,這個是不是早了一些,要知道,我們現在這邊還沒有開始籌備到香港那邊的各項事宜,您和我們說過,我們忠信綜合商場和忠信連鎖超市要是在海外其他地方開店,必須要做到高大上,半年的時間有些緊了。
還有,我們忠信公司在廣州福建那邊的工作人員並沒有太多的老員工,想要讓他們帶新人,這個恐怕會吃力。
我們忠信連鎖快餐方面,一直重視的並沒有太多潮汕風味的食品,畢竟我們忠信連鎖快餐在北方開起來的比較多,南方的市場,我們忠信連鎖快餐還沒有完全打開。”洪斌看到衆人沒有說話,他拋磚引玉地開始說起了自己的想法和意見。
洪斌對於李忠信到香港那邊搞忠信連鎖商場以及連鎖超市的事情,他是報以支持的態度的,但是,李忠信說的半年以後就要開始營業,洪斌覺得李忠信的這個做法有些草率了。
香港那邊是一個繁華的大都市,他和王波之前去過香港那邊,他覺得,忠信綜合商場開到那邊以後,要麼就不開,要開就要開大一些的,商場也要把檔次進行提升,成爲上檔次的大型商場。
忠信公司海外銷售策略的事情,洪斌和王波都進行過研究,在國內很多商品售賣的價格都比較便宜,但是,到了海外市場,東西的價格就不會像在國內一樣便宜了。
忠信公司旗下的很多東西都是大牌子的東西了,雖然不能說是世界上的頂級名牌,但是,也算得上是名牌了。
另外一點就是,忠信公司在國內的定價比較地,是因爲中國這個時候老百姓都比較窮,手中都沒有什麼錢。
而到了海外,賺的錢都是那些個發達地區的錢,價錢自然就會高上很多,李忠信說過,外國人的錢不賺,那就是一種犯罪。
再加上忠信綜合商場到海外的時候,都是帶有世界各國頂級奢侈品的,如果裝潢什麼的上不去,到時候這些東西也是賣不出去的。
至於忠信連鎖快餐的這個事情,洪斌真就沒有什麼過多的思慮,因爲忠信連鎖快餐在各個區域經營的東西都是不一樣的,主要是以中國各地的特色爲主,這次李忠信直接開口說以潮汕爲主,那麼,這個事情就難辦得多。
南方的大廚和北方的廚師有很多不同,那邊的大廚的工資待遇什麼的都要比北方高一些,畢竟南方這個時候發展的比較迅速,地區之間有着很大的差異。
讓南方的廚師到香港那邊去發展,洪斌還是覺得這種做法不妥。
忠信連鎖快餐的特點是什麼,特點是全國各地的菜餚和小吃,要是都用潮汕那邊的廚師,那直接開飯店就完了,何必整這麼一個連鎖快餐呢!