第二百二十四章 猶豫不決

bookmark

懷石料理餐廳位於東京LA PORTE商場四樓,電梯行進到四樓以後,整個畫風都變了。

一秒鐘前還置身於繁華商場的電梯當中,一秒鐘之後,迎接李忠信和小村惠香的,是穿着得體的服務人員鞠躬問好,和古香古色的餐廳。

餐廳佈置古典幽雅,日式風格的輕音樂,讓人彷彿瞬間穿越回古代的日本一般。爲了營造最佳的就餐環境,分爲了幾個區域讓客人就坐,每一個餐位都獨具匠心,看上去就有一種心神寧靜的感覺。

因爲李忠信提前讓小村惠香預訂了包房,所以在服務員帶領下,十分輕鬆地找到預留的包房。

點餐的服務員在小村惠香的示意下,雙膝下跪,十分安靜地在李忠信身邊舉起菜單,準備等候李忠信點餐。

“先生您好,九井柰子爲您服務。請問您現在需要點菜或者是什麼服務嗎?”李忠信正思索着的時候,突然眼前一亮,一個張得十分漂亮的女服務員拿着菜單,恭恭敬敬地跪在了他的身邊。

李忠信看到,這個女服務員挺漂亮,而且聲音很不錯,有一種甜甜的味道,眉目間有着一種幹練之氣。

他不禁想到,東京這邊的高檔地方真的很不錯,就是服務員都是這樣級別的美女,中國那邊,他在江城搞的那個忠信魚館就已經算得上是相當不錯的飯店了,和日本這邊的飯店一筆,簡直就是天上地下,什麼時候中國才能夠出現這樣的飯店,什麼時候才能夠真正地崛起在世界之巔呢!

李忠信那絲不切實際的想法拋出腦外以後,他接過菜譜,隨便點了一些菜,又隨口說道:“菜單交下去以後,再給我來一瓶82年的拉菲,現在就用醒酒器把酒醒上。”

李忠信想到,之前他一直沒有喝酒,也沒有提起喝酒的事情,這次請客的時候,他應該叫瓶82年的拉菲紅酒,這樣的話,能夠調節談判時候的氣氛,更上檔次一些。

李忠信一直有種印象,拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,是法國紅酒的代表。

而1982年在當年是難得的好年份,氣候條件絕佳那年使得葡萄的質量都非常的好,該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,因此也非常的貴。

因爲82年的拉菲是品質最好的年份之一,上市之後,就被很多人珍藏。

市場上流通的高品質82年拉菲在後世的時候,那是相當有名,是中國人喝酒時候身份的象徵。

“對不起,先生,我們這裡沒有82年的拉菲酒,而且我不建議您飲酒的時候飲用近期的紅酒。

因爲紅酒有適飲期,您要是選擇拉菲的話,我建議您選擇49年的拉菲酒。45年,47年,49年的拉菲酒是最佳品。而49年的拉菲酒正是適飲期,而且價格也不是很高。”跪在李忠信身邊的九井柰子淺淺微笑着對李忠信解釋起來,並推薦李忠信選擇一九四九年年份的拉菲酒。

李忠信聽完以後,先是愣了愣神,然後就好像是突然發現新大陸一般,看向了眼前這個幹練的日本女孩。這個女孩說話的聲音很好聽不說,而且很漂亮,展顏一笑有着一種極爲甜美的味道,最爲主要的是,她居然懂紅酒,居然知道適飲期。

李忠信在後世的時候也聽說過紅酒有什麼適飲期,但是,他喝的紅酒都是那種達不到檔次的,不存在適飲期的說法,現在在東京這邊猛然聽到身邊的女服務員說起這個事情來,他自然要聽聽這個說法。

李忠信微微一笑,露出了一副大男孩的表情,他興致盎然地問道:“看起來你挺懂紅酒方面知識的啊!那你給我說說,爲什麼選擇49年的最好,紅酒的適飲期又是怎麼回事情。”

看到李忠信饒有興致的模樣,女服務員開口笑道:“我在法國留學時候再巴黎那邊做過紅酒推廣員,所以呢!我對紅酒的知識知道一些。

這樣跟你說吧!葡萄酒何時進入適飲期,一直是葡萄酒愛好者和專家們樂此不疲的熱議話題。

這之所以會成爲一個亙古不變的話題,主要是因爲並非所有的葡萄酒都有相同的陳年速度。

所有的葡萄酒都有自己的生命週期。

市面上見到的多數葡萄酒都需要立即消費,或需要在較短的時間內(也許是一到兩年的時間)喝掉。

通常來講,白葡萄酒的壽命比紅葡萄酒要短。需要指出的是,所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時間內達到品質頂峰,之後再慢慢進入品質衰落期。

隨着葡萄酒陳年時間的增加,年輕葡萄酒中極具活力的果味和酸會逐漸不再特別明顯,酒中轉而會出現微妙的醛類物質風味及較柔和的單寧。

在繼續熟成下去,葡萄酒中的果味開始漸漸消失,酒體也變得略輕,氧化更會使葡萄酒的風味隨着時間的流逝進一步消褪。

有些葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)確實會隨着陳年時間的增加變得越來越美味。比如,打開一瓶年份波特的最佳時間是熟成20至40年後。

然而,許多釀酒師已經意識到,多數普通消費者並不想花上10至20年的時間來等待一款葡萄酒的美味。

因此,如果你獲得了一瓶十分珍惜的葡萄酒,就要對此葡萄酒的生命週期做到心中有數。

最普通的做法是從商家處瞭解有關葡萄酒的此項信息,而最好的辦法是——如果你覺得這款酒可能已達到品質高峰期了,就要毫不猶豫地把它拿出來喝掉。

而現在49年的拉菲剛剛進入最佳期,所以我建議您選擇49年的拉菲。

前幾年的時候,法國整個波爾多爆發了假酒大丑聞,300萬瓶假酒被當成名牌出售,波爾多葡萄酒一片哀嚎,拉菲乃至所在的整個法國波爾多地區葡萄酒淪爲賤民。

現在的高檔紅酒都無人問津,像您剛纔提起來的82年的拉菲酒,在法國那邊小超市正促銷賣呢!

拉菲酒和與他齊名的幾大葡萄酒經銷商,現在進行大量的廣告促銷推廣,紅酒剛剛有了那麼一點起色。

李忠信聽得十分入神,回過神以後,他微微沉吟了一下,選擇點了49年的拉菲,並告訴那個十分熱情的女服務員九井柰子,一會兒三井雅子和小野工信到了這邊以後便立刻把紅酒拿過來。

那個一看就十分聰明伶俐的女服務員九井柰子下去以後,李忠信陷入了沉思。

82年的拉菲在這個時候居然是這樣的一種情形,真的顛覆了李忠信的想象。

шшш▲ Tтkā n▲ ¢ 〇

後世的時候,別說是八二年的拉菲了,就是九幾年的拉菲,他都沒有去購買過。

那動輒好幾萬元的價錢,讓李忠信感覺到不值得。

最爲主要的是,中國那邊一年賣掉的八二年拉菲,甚至超過拉菲酒莊十年的產量,也就是說,基本上是花費天價購買到假酒。

要不要在這個時候存一些八二年的拉菲呢?

李忠信的右手在太陽穴上捏了兩下,他決定要搞一些八二年的拉菲存放起來,這種酒的暴利暫且不提,等到後世的時候,隨時隨地能夠拿出來一瓶純正的八二年拉菲,那絕對是一件特別有面子的事情。

九井柰子這個服務員是法國那邊留學回來的,歲數也不大,這兩天的時候,他應該抽時間和九井柰子好好談一談,看看這個九井柰子能不能爲他工作。

到法國那邊去購買拉菲,九井柰子應該算是一個比較好的渠道,畢竟九井柰子在法國那邊搞過紅酒推廣,對於那邊的人也會熟一些。

按照現在拉菲和法國其他名酒莊的現狀,只要是有人到那邊收購上好的紅酒,那都是他們的上帝。

我究竟要存多少紅酒爲好呢?

是拿這部分錢存紅酒,還是拿這部分錢投資其他方面呢?

李忠信有些猶豫不決。

第一千三百零二章財大氣粗了第兩千九百五十三章當我傻?第兩千七百八十六章田慶宇第一百三十七章 火爆第一千零三十七章恐怖若斯第一千八百七十章認爲第一千三百七十二章有心了第兩千七百二十章身份泄露第一千零五十四章迂迴路線第兩千兩百七十三章思來想去第四百六十章什麼個情況第五十四章 漫畫大賣第一千七百七十八章內情第二百七十五章 交代第三百八十六章方式方法第五百一十四章佈局的意義所在第兩千九百三十一章較勁第兩千八百一十一章調整模式第一千五百一十八章隱患問題第一千六百八十八章這叫什麼事第一千兩百三十九章遊樂項目第一千八百九十八章研究政策第二百五十三章 牢記本心第兩千四百八十三章小瞧了第一千九百一十八章取捨之道第兩千六百七十一章腦袋是怎麼想的第兩千一百一十九章咋想起去那地方了呢第兩千九百四十六章臉丟大了第兩千零五十三章打算第二百四十章 地皮第兩千六百三十八章解釋第兩千三百六十章就這智商第一千零五十五章大方案第九百二十六章開業了第一千一百九十四章人選定下來了第兩千七百九十一章兩個事情第一千六百一十七章與衆不同的想法第六百一十三章迷了心竅第一千八百三十九章救出來一個了第兩千七百一十七章好奇第一千五百八十三章這個貌似沒啥用吧第一千一百四十九章文化底蘊第兩千九百二十四章和稀泥第六十三章 震懾第兩千七百五十九章影院那點事第二百五十六章 佈置第兩千八百五十一章解決方式第兩千四百九十三章放鬆一下第兩千五百六十五章嚴格的管理第兩千四百二十五章想買車找我第一千四百一十八章再遊一圈第兩千六百七十九章不大對頭第一千七百三十五章離岸公司第兩千八百五十九章爲了吃第一千三百九十一章今年十八第四百七十四章腦子不夠用了第八百三十一章談判第一千零二十一章畢業考試第一百七十六章 舌燦蓮花第兩千五百三十六章想死是怎麼的第八百二十七章時代廣場第六百二十八章丫沒安好心第兩千三百零五章很有想法第兩千八百一十章優勢第一千三百七十四章這差距咋那麼大呢第二十四章 坑貨第一千八百九十七章科技興國第九百四十一章憑天由命第兩千八百五十九章爲了吃第一千零九十三章明天我讓你高攀不起第兩千九百二十三章挖坑第四百零一章 太敗家了第兩千七百零七章打臉的問題第六百四十二章新的項目第兩千零六十一章鬥嘴第四百八十二章拿投資商當棒槌呢?第一千三百七十九章想買個古堡玩玩第二百二十八章不放過第兩千三百八十三章我了個去第三千零二十章有些棘手第八百三十八章美女和野獸第兩千三百五十七章有話就說第兩千八百三十六章推辭第一千五百零二章即將開始第一千九百零九章驚詫第一千七百六十八章險境第兩千四百五十三章慶迴歸第八百一十三章緣由第九百二十八章受寵若驚第一千八百一十四章有什麼意義呢?第一千六百七十章和事老第一千四百六十四章有些蒙圈第四百章斯文個毛線?第四百一十章如此順利第兩千七百九十三章壞消息第一千七百五十章覺得第一千八百六十二章交代第一千九百八十一章目標第一千八百三十五章規劃第兩千四百四十五章嚴肅的事