“世界上沒有兩瓶一樣的酒,每瓶葡萄酒都有自己的靈魂。在找酒的過程,喝酒的過程都是一種發現和探索,樂趣在次,酒的價值亦在此。”傑米諾一邊在前面引領着李忠信幾個人參觀,一邊指着酒窖當中的紅酒說了起來。
“這個酒窖,是拉菲莊園第一大酒窖,酒窖中的存酒包容了拉菲莊園最好的紅酒。
你看,拉菲酒莊的這些紅酒,各個年份的都有着不同的味道,上次你從拉菲酒莊這邊購買到中國的紅酒,大部分都是那種價格並不高的新近釀造出來的。
雖然你也購買了一些49年,51年和52年的品質紅酒,但是,那都不屬於拉菲酒莊這邊頂級的紅酒序列。
拉菲古堡每年的產酒量大概是15,000~20,000箱,副牌爲15,000~20,000箱,你上次一下子購買了前兩年的五分之一,我真想不明白,你購買那麼多八二年的拉菲做什麼?
八二年的拉菲無非就是品質好了一些,再過上十年二十年的也到不了最佳口感。”
看到李忠信露出來一種若有所思的表情,傑米諾並沒有在意,而是指着酒窖當中的橡木桶,臉上多出一絲自豪地繼續興奮說道:“忠信,看到沒有,這邊的橡木桶裝的紅酒纔是拉菲酒莊最好的紅酒,咱們合作的項目啓動以後,我會派人給你裝一些最爲頂級的好紅酒進行品鑑,這些紅酒,哪怕是法國這邊的貴族,一般也是很難喝到的。頂級的紅酒,越喝越少。物以稀爲貴,越是頂級的,越存世少的紅酒就越受到人們的追捧,這個呢!也叫做凡勃倫效應。”
李忠信臉上出現了一絲鬱悶,後世中國那邊成天都是八二年的拉菲,八二年的拉菲的,都是那種瓶子裝的紅酒,也就是說,後世的時候,這些中國的有錢人花大價錢購買到的真的拉菲,無非也就是拉菲酒莊這邊的次一級的品質。
如果是假的拉菲,那更是差到天上地下了。
傑米諾既然開口說出來了八二年拉菲紅酒的產量,也就是說,紅酒所產生的數量只有那麼多,在這樣一種事情上,傑米諾沒有必要和他去說謊,只會把數字說得準確詳實。
他就不明白了,中國每年消費掉一百萬瓶八二年的拉菲紅酒,究竟是從什麼地方冒出來。
把這些東西拋出腦後之後,他心中更是膩歪地想到,之前購買的紅酒,居然沒有任何一種頂級的紅酒序列,看起來,拉菲酒莊這邊也是看人下菜碟的。
猛然間聽傑米諾說起來凡勃倫效應,李忠信腦海當中立刻就浮現出來後世做生意時候合作伙伴和他講述的這個東西。
逛商場總喜歡逛那些價位更高的店鋪,想當然地認爲價位高就代表了質量好、服務好、品味高、格調高。
款式、質地差不多的一件上衣,在普通的衣店賣200元,進入大商場的櫃檯後就賣到幾千元,卻總有人願意買。
那些近乎“天價”的商品,如1萬元的包、幾十萬的勞力士、幾百萬的蘭博基尼、甚至幾千萬的一棟房子,往往也能在市場上走俏。殊不知,正是這樣的行爲模式讓我們走入了令很多人迷惑的心理誤區。
這種一味地追求高價格商品消費的心理需求,美國經濟學家凡勃倫把其命名爲凡勃倫效應。他認爲商品價格定得越高越能暢銷。
由於人們可能是想要通過使用價格高昂、優質的產品來引人注目,具有一定的炫耀性,因而這種現象又被稱爲炫耀性消費。
李忠信記得,後世在杭州西湖附近的拍賣會上,二兩龍井以14.56萬元的天價賣出。
這二兩茶葉到底有什麼特別?其價格竟然遠勝黃金,貴比鑽石?一打聽才知道,原來這二兩茶葉是有來頭的。西湖龍井山上生長着18棵茶樹,是宋朝茶王胡剛親手植下的,歷代帝王指定從這18棵茶樹上摘下來的茶爲皇貢茶。
後來,乾隆皇帝欽定這18棵茶樹所產之茶爲“御茶”。拍賣會上的這二兩茶就來自這18棵茶樹。
爲什麼商品越貴,人們越傾向於購買呢?從心理學角度來講,消費者購買這類商品的目的並不僅僅是爲了獲得直接的物質滿足和享受,更大程度上是爲了獲得心理上的滿足。
由於某些商品對別人具有炫耀性的效果,如購買高級轎車顯示地位的高貴,收集名畫顯示雅緻的愛好等,所以這類商品的價格定得越高,需求者反而越願意購買。
從某種程度上來講,高價商品能顯示出購買者的富有和地位,擁有該商品就能獲得受人尊敬、讓人羨慕的滿足感。
消費者都會不遺餘力、毫不猶豫地購買那些能夠引起別人尊敬和羨慕的昂貴的商品。從本質上來講,這是一種炫耀的體現。
從心理學上講,炫耀的人,無非是想得到人家的讚揚、歌頌和羨慕,以求得心理的自我滿足感;其深層次則是一種暴發戶排場的心理狀態。當然,具有這類心理的人,大多是貧窮夠了,壓抑久了,一旦口袋裡鼓起來,就要求發泄一下長期在貧窮和壓抑下受到的煎熬,這是可以理解的。
法國人之所以能夠在奢侈品市場上呼風喚雨,這個理論應該是研究得十分透徹,就是傑米諾這個看起來神經大條的傢伙,對於這種東西研究得都十分透徹。
紅酒這種東西,追求的是品質,更高的追求則是品牌效應。
當拉菲紅酒成爲國際上的大品牌以後,這種凡勃倫效應就會越好,人們對於高品質大品牌的追求達到了一定的境界以後,更會如同傑米諾所說的一樣,越好年份的紅酒的價錢就會越高。
而這種價格高的紅酒,在市場上賣的就會越好。
法國最好的東西是奢侈品,世界上大部分奢侈品的品牌都集中在法國這邊,一方面是法國人注重奢侈品的質量,在奢侈品方面,法國產品的高品質,全世界聞名。
另一個方面,法國人注意奢侈品牌子的宣傳,無論到什麼時候,法國這邊的牌子,只要是有錢有身份的人一提及起來,那就是一種身份和地位的象徵。
李忠信想到的是,忠信公司在這個方面還差上很多,畢竟培養起來一個超大的品牌,不是一蹴而就,更不是一步蹬天的事情。