第三十六章 庖丁解牛

又是一天清晨,凌洪起了個大早,今天的溫度明顯比以往之前低了不少,凌洪早上起來不由的打了個哆嗦,看來馬上就要進入冬天了。

凌洪檢查了一下昨天晚上烤好的狼狗肉,水分都已經烤的差不多了,凌洪特意在睡前把烤肉那邊的篝火給滅了明火,任由炭火慢慢的烘烤,果然效果不錯。

接下來就是處理這隻耗牛肉了,凌洪目測的五百公斤應該也是不止的,整整半噸肉啊,大概凌洪一個冬天都不用出去打獵了。

剝牛皮是個技術活,特別是這麼一隻耗牛,完整的牛皮剝下來凌洪想把它做成自己的牀單,想到冬天還要睡在乾草堆上,雖然有現實世界帶進來的羽絨服當被子,但也肯定會被凍成傻逼的,凌洪毫不懷疑饑荒的冬天有多麼的可怕。

事實證明,凌洪已經可以很好的剝下兔子皮了,但是面對牛皮,凌洪真的是快瘋掉了!記憶裡好像在電視上看到過貝爺剝皮,但是間隔時間也是很久了,凌洪摸索着記憶開始剝皮。

凌洪小心翼翼的在動物胸骨部位劃開一個小口子,然後把手指探入其中,把刀口分開,這樣能夠避免刺破耗牛的內臟。

當然,劃小口子的時候動作凌洪非常輕柔,必須確保刀子只是劃開了動物的皮。之後,凌洪把手指繼續探入動物的皮下,在皮與肉之間隔成了一定的空隙,然後再用工具割開更多的皮,把瑞士軍刀輕輕的割下去,從耗牛的頭部一刀割到耗牛的腹部,從而將耗牛皮割開。

隨後,凌洪在耗牛的脖子和四肢等部位小心地把皮切斷,依稀記得貝爺說過動物四肢的筋用處很多,割的時候就一定要小心翼翼地儘量避免把它們切斷。

凌洪在剝皮的時候,已經儘量少用刀子,大部分都是徒手完成的,不使用刀子,這樣才能避免不小心把動物皮割破,而且還可以保證動物皮上少帶脂肪。

剝一張完整的耗牛皮整整花了凌洪一個上午的時間,主要也就是之前用到割皮花的時間有點長,割好之後凌洪用手很簡單的就直接把整塊好牛皮給割下來了,還收穫了耗牛腿上的四條筋還有脊背上的一條筋,牛角也被凌洪完整的取了下來,凌洪覺得自己就是一個一流的屠夫,耗牛的內臟什麼的就被凌洪直接埋的土裡去了。

一隻耗牛給凌洪的生活品質帶來提升就是顯而易見的,特別是那張和被子一樣大小的耗牛毛皮,還有那一整個耗牛肉。

中午凌洪的伙食是豐盛的,本來想做個牛雜煲什麼的,可是凌洪根本分不清牛內臟裡面什麼能吃什麼不能吃,牛百葉,牛肚什麼的熟的凌洪還認識,生的就算了吧。

最後凌洪決定吃牛排!凌洪用開山刀在耗牛脊椎上的肉,然後在脊椎內部割下來了一塊長長的嫩肉,這就是最最正中的耗牛裡脊肉了,也是整隻耗牛裡面最嫩的肉,以前凌洪一直不明白街邊燒烤賣的裡脊肉是什麼肉,還特意百度查了一下,那些一般都是豬脊椎下面的豬裡脊,所以這次凌洪也就現學現賣弄了。

凌洪昇起營火,又去水塘邊洗了一下自己石頭鍋,接下去就是石板烤肉了!凌洪還取出了蜂蜜備用,凌洪發誓,這一頓是凌洪吃過的最美味東西,簡直了!

石板蜂蜜烤耗牛裡脊肉!

這是凌洪給自己這道烹飪取的名字,這名字也是吊炸天,完爆饑荒裡面的培根煎蛋,蜜汁火腿什麼什麼的,跟自己做的這道石板蜂蜜烤耗牛裡脊肉比都不能比,凌洪發現,在饑荒世界裡面烹飪也真的是一種另類的享受,至少現實世界是肯定花多少錢都吃不到這麼純天然的美味的。

吃飽了之後,凌洪把耗牛皮放到曬不到太陽的陰涼大樹下去自然風乾,風乾以後再好好洗一洗,凌洪可不希望身上長跳蚤。

凌洪下午也不打算做其他什麼事情了,潭水裡有魚凌洪也是早就知道的,之前苦於沒有魚竿,所以直接帶回來一個漁網,現在凌洪並不缺食物,所以也不準備向魚羣下手了。

還是先抓只鳥來吧,這麼多怪物肉,凌洪可不想等他們全部爛掉變成肥料然後被自己拿去給田裡施肥。

怎麼抓住一隻活鳥也是大問題,凌洪現在可沒有捕鳥工具,漁網感覺也不現實。突然林洪腦子裡閃過一個片段,小學初中的時候是不是有一篇課文是講愛護鳥類的,人們用槍打鳥,用漁網大面積的抓鳥什麼的。

具體細節林洪也是記不清楚了,反正漁網肯定能抓鳥就對了,而且應該是很好抓的,可是之前怎麼失敗了!林洪開始思索起來。

對啊!陷阱!漁網做陷阱!!林洪一拍腦袋,反應了過來,果然是書中自有顏如玉,書中自有黃金屋啊,九年義務教育也沒有白上。

知道了方法林洪也就很自信了,用帶來的一些種子來做誘餌,漁網向邊上的大樹上一拉……

沒過多久,林洪就抓住了三隻烏鴉,可惜都太醜了,林洪更想抓一隻冬鳥過來當寵物養,冬鳥林洪覺得他是饑荒裡面最美麗的鳥了,第二纔是紅色的那種鳥,烏鴉當然最醜。

三隻烏鴉勉強也是夠了,林洪就把漁網收了起來,用三捆蜘蛛絲把三隻烏鴉分別都綁了起來,然後給他們喂自己七八天豬村大戰後撿來的怪物肉,三組怪物肉雖然都已經曬過了,但是和昨天剛收穫的怪物肉相比肯定是不夠新鮮了。

烏鴉也給力,三組怪物肉近九十塊怪物肉都進了三隻烏鴉的肚子裡,每吃掉一塊怪物肉,烏鴉就下一刻蛋,烏鴉下的蛋個頭也挺大,和正常成年男子一個拳頭的大小吧,比雞蛋是大多了。

九十塊怪物肉不到半小時全部被烏鴉轉換成了蛋,這麼多的蛋,要吃到什麼時候呀,凌洪看這三隻烏鴉的眼神都不一樣了,真能吃!

九十個雞蛋凌洪也是吃不完的,凌洪決定就留下五個雞蛋嚐鮮,其他雞蛋全部拿到另一邊等腐爛,到時候可以收集起來做火藥,如果自己還想吃蛋的時候讓烏鴉臨時下蛋就好了,還更加新鮮,凌洪可不缺怪物肉。

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