程曉羽將車開到燈火森林門口的時候,已經快五了。零點看書www.lingdiankanshu.com程曉羽剛打算給王鷗他們打電話,就看見夏紗沫站在酒吧門口接電話。
夏紗沫穿的是復旦的校服,跟前世的日本jk制服差不多,也就是白色襯衫加深灰色鑲嵌白色領襟的西裝制服。裙子則是灰色底細格紋的蘇格蘭褶皺裙,她穿着黑色的長襪,因爲腿又細又長,所以顯得裙子有些短。
她額前留着一縷月牙般的劉海,靠程曉羽這側的頭髮掛在耳後,露出修長如天鵝般的玉頸。程曉羽見她皺着眉頭不知道拿着手機在和人些什麼。
程曉羽搖開窗戶喊道“summer!”
夏紗沫轉頭看見程曉羽,又對電話兩句就掛了電話,走了過來。
“大壯和浩然呢?”程曉羽笑着問道。
“哦,他們在地下室呢!一個在打鼓,一個練琴。”夏紗沫輕輕的道。
程曉羽忍住想問剛纔是誰打電話的衝動,道“那我跟他們打電話叫他們上來。”
夏紗沫忙道“我去叫他們,我的包還在下面呢!”還沒等程曉羽回話,就轉身走向酒吧。
程曉羽看着夏紗沫的背影總覺得她心事重重的一般。等三人一起上來,看見程曉羽又換了一輛車,也習以爲常了。
此時正是秋風送爽時節斑斕的大好時光。十月下旬陽澄湖裡的大閘蟹已脫完了最後一層殼,等着束手就擒,準備上餐桌了。
sh人對大閘蟹可謂是情有獨鍾。“儂今年吃過了伐?“也是自然而然每年秋天的時髦話題。週日下午,sh市內無論高架還是行車道上都是車水馬龍,在這秋意裡使人有夏末的燥熱,特別是經過每個紅綠燈時車流更是水泄不通。
四個人在車上隨意的聊着。陳浩然埋怨程曉羽丟了個麻煩給他,果然莫靈殊孜孜不倦的打電話給陳浩然問他們什麼時候出專輯,什麼時候有演出。起來“罪惡王冠”也一個多月沒有排練過了。
程曉羽打開車窗卻發現道路兩旁楓樹已好似滿樹的火苗紅透了一般。是深秋了,有道是“金風薦爽,蟹肥菊香”。不過在吳儂語中就是“秋風起,蟹腳癢”。這個“癢”字一針見血告訴人們吃蟹的饞心“癢”了。
位於荊南東路的辰隆行蟹王府,屬於滬上數一數二吃蟹地,程曉羽載着夏紗沫、王鷗還有陳浩然五半到的時候,門口就已經停滿了豪車。程曉羽的這輛mini相形之下就頗爲寒酸。
程曉羽好不容易找了位置停好車幾人就朝辰隆行走去,辰隆行是sh獨有的明清式徽宅改建的,外觀復古大氣,王鷗看着門口各色豪車有後悔沒有把他的單反帶出來,做爲一個攝影狂人,拍攝豪車也是他的愛好之一。剛纔王鷗在車上還約了程曉羽有空去拍攝一組他家裡豪車的照片,程曉羽只要把牌照ps掉自然沒什麼不答應的。當然王鷗也付出了一個t的愛的研習視頻資料作爲代價。
兩人這污穢的交易是在暗語中進行的,兩位老司機心照不宣的相視一笑,聽的夏紗沫和陳浩然一頭霧水。
走到辰隆行門口,程曉羽剛瞧了眼古色古香的大門兩側的對聯“半邊爐裡蒸乾坤,一隻蟹中藏世界”不由得一頭黑線,這副對聯不但聲韻平仄不合格,況且內容意境不相符。
門口做廝打扮的服務生笑臉相迎。程曉羽自然沒有興趣故作高深的指江山,特意去告訴廝掛這副對聯有失顏面。只要東西好吃,這一切都不是問題。
店內是京城王府的裝修風格,連包間名字都以京城地名命名,剛進來就是悠揚的民樂聲音,一切都是奢華的復古腔調,廝介紹到等下大廳還有評彈、琵琶、揚琴的演出。然後領他們到了“同裡”包廂。包間多用竹子裝飾,氣氛古樸,有一種江南水鄉的溫柔感。
光菜單是當代書法大家蔡嵐先生寫的,當然若不是廝介紹,程曉羽自然不認識蔡嵐是誰。程曉羽在廝的推薦下了大閘蟹、清炒蟹粉、蟹鬥、醉蟹牛油果沙律、蟹膏銀皮、蟹粉豆腐、禿油黃撈飯。
上菜速度也很快。幾人看着桌子上被凌虐捆綁的大閘蟹,完全沒有要保護動物的衝動,此刻只想殘忍的肢解它。
辰隆行特色菜裡值得一提的是醉蟹牛油果沙律,成熟牛油果泥打底,上面一隻招牌醉蟹,心裡美紫蘿蔔炸制香脆,這道菜有軟糯有酥脆有酒香,無任何調味料,口感自然融合。
其次讓程曉羽印象深刻的是蟹粉豆腐和禿油黃撈飯,蟹粉高湯裡蟹肉絲的鮮甜,要爲什麼鮮,原本的味道就是這樣,絕不是某些餐館糊弄出來的鹹蛋黃豆腐。
而禿油黃撈飯也是辰隆行的招牌之一。蘇州方言,“禿”即或“獨有”之意;黃油者,“蟹粉”也,是不許一絲蟹肉混跡其中的。以蔥、姜爆香,再用黃酒悶透,高湯調味,復淋豬油並灑胡椒粉而成。白花花的米飯拌上油亮金黃的蟹膏蟹黃在配上特調的醬汁,吃在嘴裡,肥鮮包裹着米粒兒,膏黏黃酥米糯,齒間留香,回味無盡。只是價格也不便宜,一碗飯就要兩百多塊。
開始遭受****的螃蟹被服務員肢解後端上桌,盤子裡裝着一隻巧的蟹殼,裡面是不多不少的一整殼蟹黃,旁邊是分解好了的閘蟹,蟹黃在金黃中透着深紫,凝結得飽滿濃稠,可以想像,決不是那種發沙的黃。最美味的蟹黃進口結實又軟糯,空口吃這樣一滿殼的蟹黃讓人覺得份外過癮
餐後送上份冰鎮妃子笑,蟹性寒涼,用以荔枝中和寒氣,此頓就完美收官。
結賬的時候廝問程曉羽有沒有什麼意見可提,程曉羽想了下,還是了門口那幅對聯的事情。
廝聽到之後又些驚訝笑着問“那客官可有合適的對聯?”
夏紗沫三人也好奇的看着程曉羽,程曉羽想了下寫到:三昧真火爐中寶,百鮮蟹王世外香。這手鋼筆字也是清新飄逸行雲流水看的廝也是讚歎了一番,夏紗沫對程曉羽的字倒是不能在熟悉了,他的手寫譜,都被夏紗沫過了塑收藏了起來。
等程曉羽寫完,廝道稍等,過了一會就換了張五折的賬單,一下就砍了幾千塊錢,並送了張五折的消費卷,差不多等於這頓是免費吃的了,要知道辰隆行是沒有打折這回事的。程曉羽笑了下道“莫非這門口的對聯是故意的?”
廝笑了下道“那是自然,只是這道題被破,下回就要換個題目了。”
程曉羽豎起大拇指道“你們老闆倒也是位雅人。”
廝滿是恭維的奉承道“也得碰到您的文化的人,纔會覺得他雅。”
廝恭敬的送程曉羽他們出門,王鷗和陳浩然相約去買電腦遊戲碟,因爲離這裡坐地鐵不過兩站路,兩人都沒有叫程曉羽送,也不知道他們是不是故意的,走的飛快,馬上就剩下夏紗沫和程曉羽留在門口。
剛纔四個人在一起的時候,夏紗沫基本沒有怎麼話,車上也就主要王鷗和程曉羽做爲聊天主力,陳浩然偶然會插下嘴。現在只剩下兩個人的時候氣氛就有些微妙起來。
(爲東庭加更,稍後還有一章,謝謝大家的打賞,月票,順便求下各種票!)(未完待續。)