第18章 我也叫你小白

我撓了撓頭,說,算是吧。

蔡老闆笑着將我們招呼進來,突然對我說,小哥,原來你不是同性戀啊,還好還好。說完他就拿菜單去了。

同性戀?我想了一下,明白了。每次吃飯都是和張浩來的,怪不得以前覺得這個蔡老闆的眼神有點隱晦呢。

洛水坐下來,掏出包紙巾,抽出一張在桌子上摸了一下,帶起一點油污,她皺着眉頭,說,這也太髒了吧,我們換個地方吃好不好?

這就是我不喜歡這些白富美的一點,太講究,終歸不是一路人啊,洛水雖然讓我感覺有着不同,可還是無法融入我的生活。

唉,階級立場不同。

我說,不乾不淨,吃了沒病。放心,一會兒你吃了這裡的東西,就不會嫌棄它了。尤其是這裡的肉丸,肉多汁鮮,真是一絕。

洛水不以爲意,隨口說道,除了我媽媽小時候做的爽口牛丸以外,我還真沒吃過什麼好吃的。

爽口牛丸?我心中一動。

爽口牛丸,這是一道廣東菜。洛水說話字正腔圓,毫無口音,而且從美國剛回來,不該是廣東人,可怎麼會知道廣東菜呢?

大學的時候,身邊的人都在努力考各種證書,我爲了不讓自己落後於人,能夠將來更好的爲社會建設添磚加瓦,也去考了駕照,人力資源等證書,廚師證也是其中之一,雖然最後沒有考出來,但做菜的一般基礎還是有的。所以我一聽就聽出了這道菜的來歷。

洛水還在一旁喋喋不休,蔡老闆端着幾樣菜走出來,還是以前吃東西的那些。我拿出筷子,遞給洛水,笑道,嚐嚐這個酒爆花生。

桌子上就幾個菜,酒爆花生,木須肉,涼拌海帶絲。這些菜都是在大飯店不會有人點的,所以洛水這種白富美肯定也沒有吃過。就是要讓她嚐點不一樣的。

要是再有兩瓶啤酒,那就更好了。我們這種普通青年,不就是吃着這些思索人生的麼。

洛水拿着筷子,皺着眉頭,夾起一個花生米,說,這個真的能吃?我點點頭,她張嘴吃下。眉頭漸漸舒展開來,又夾起一個吃起來,連吃了四五個,笑着說,還真的不錯啊,廚師的水平超過那些大飯店了。

蔡老闆不過就只會炒這幾個菜罷了,他這十幾年來,都是用同樣的手法,勁道來做相同的菜,怎麼會不好吃?

有些東西,一旦經過了歲月的浸泡和洗禮,就會有自己獨有的風味。比如這道菜,又比如每一個人。

洛水會喜歡這幾個小菜,完全在我的意料之中,畢竟吃慣了山珍海味,突然吃這些是會感到很好吃的。我笑着站起來,說,我替你去打賞廚師啊。說完走進廚房。

現在已經沒有了客人,蔡老闆坐在廚房間裡看電視,其他店員也在一旁看着。我走了進來,蔡老闆迎過來說,小哥,還要些什麼?

我笑着說,老闆,我想借你的廚房,給我女朋友做到菜。來,這個你拿着。我將一張往蔡老闆懷裡塞。

蔡老闆愣了一下,反應過來,往後退了一步說,小哥。別別,你去做,你去做,錢就不用了。

我還要塞,蔡老闆已經開始額頭上冒汗。這麼多年來,我知道他是一個不會和人客套阿諛的人,所以他的店永遠是這麼小,永遠就這麼些客人。但我就是喜歡他這樣的人。就像這個小飯店,真實。

我也不再客套,將錢收回來,蔡老闆舒了一口氣。說,去用,去用吧。

我走到廚房間,打量了一下,廚房雖小,但是基本的材料都有,回想一下當初在廚師寶典等一類書上面寫的爽口牛丸的做法,伸手拿過一個大碗,裝了七八個牛丸,開始做起來。爽口牛丸的精髓在於煮,必須將時間放長,讓湯汁進入牛丸,才能爽口多汁,很久沒有自己做菜,這一做卻還沒有忘記,哈,我是個手藝人。

我做菜的時候,有個特點,不論做出來怎麼樣,做菜的過程一定要風騷帥氣。我在刷刷刷切菜的時候,廚房間的一個小徒弟說,老闆,看不出來這個客人還會做菜啊。

蔡老闆呵呵笑着,說,你不懂,這就是愛情的力量,浪漫,你懂麼,浪漫。

愛情?我有些恍惚,低頭看自己做的。我爲什麼會想要給洛水做飯呢,我們不過是假的男女朋友罷了。

我喜歡她?當然喜歡,這麼個大美女,誰不喜歡。可是,我愛她?不會不會,才認識這麼短的時間。我怎麼會愛上她,我就是作爲朋友,給她露一手我的才藝罷了。

好啦好啦。一聲叫喊打斷了我的思緒,蔡老闆在我身後叫着,小哥,好啦好啦,再切菜花就成肉末了。我回過神來,尷尬的笑笑,停下手中的活,火上的爐子已經差不多火候,我將菜葉扔進去,停了火,蓋緊蓋子,端起來往外走。

經過蔡老闆身邊的時候,我聽見小徒弟問,老闆,他做的是什麼?

蔡老闆不緊不徐的說,做的是愛情。

我差點跌倒,好吧,蔡老闆,你纔是情聖啊。

我端着小爐走了出來,正好看到洛水神色略微慌張的放下筷子,將頭轉向一邊。桌子上其他幾個菜還沒有動,不過酒爆花生米已經不多了。

我肚子裡暗笑,嘴上卻不說話,坐到桌子旁邊大呼小叫,誰偷吃了我的花生米?怎麼回事?洛水你這麼嫌棄它肯定不是你吃的,那到底是哪個小賊吃的?

洛水面色微微泛紅,急道,你罵誰小賊,你罵誰呢?伸手就要來擰我的胳膊。

我閃了一下,將東西放下,笑着說,讓你嘴硬,誰吃的誰就是。不過,你怎麼不吃其他的?不好吃?

洛水翻着秀目,說,你又沒讓我動其他的菜。你沒吃我怎麼能吃。

我心中突然一陣溫暖。

同樣是在今天,同樣是吃飯,同樣是我請客,吃的人卻不一樣,在飯桌上的表現也不一樣。張紅燕在吃飯的時候,自己將自己的位子擺的很高,就像女王一般,直接開始吃東西,而洛水,卻還在等我。這就是大家閨秀的修養麼?

雖然我是個五大三粗的漢子,額,好吧,五大三粗也算不上,我就是個普通人,太計較這些就顯得不大氣,可還是會注意這些細節的。

洛水看着桌子上的小爐,爲難的說,還要了菜?其實,我也不是很餓啦,吃不下了。

我笑道,你先看了再說吃不吃。我打開蓋子,熱氣夾雜着香味,撲面而來。

洛水驚喜道,爽口牛丸?

我點點頭,說,林家秘製,爽口牛丸,請洛小姐品嚐打分。

洛水笑了一聲,但我能看出她臉龐上的喜不自勝。她伸手拿過筷子,又拿了一個勺子,舀起一個牛肉丸送到嘴邊。我笑着看着她,對自己的廚藝還是很有信心的,雖然做不出原汁原味的,但還不至於難以下嚥。

洛水閉上眼睛,慢慢咀嚼,似乎要把每一分的精髓都吸收了。然後她慢慢睜開眼睛,眼神中帶着興奮的光彩。她說,是這裡的廚師做的麼?

看來她不相信是我做的,我笑着說,先說說,怎麼樣?

如果還不錯,那就說是我做的,如果不好吃,那就是別人做的。

洛水興奮的點着頭,說,很好吃啊,雖然沒有媽媽做的味道,可是已經很不容易了,我在多少大飯店都沒有吃到過。這裡有廣東來的大廚?

我說,大廚近在眼前。

真的是你做的?洛水滿臉寫着不信,我聳聳肩道,不信?那就算了,以後可別纏着我給你做哦?

真的是你做的啊?洛水滿臉欣喜,又撈出一個丸子吃起來。我笑着說,真沒出息,就一個肉丸而已,就把你饞成這樣,在美國沒吃過東西?可別丟了我們富饒的祖國的臉。

我這麼笑她,她卻史無前例沒有還擊,只是說,你不明白,在國外的時候,很難找到會做這道菜的人,回國之後在酒店裡吃的,又不是那一個味道。你是怎麼做的?是不是有秘方啊。

我故作神秘的笑笑,沒錯,的確有秘方,家傳之密。

洛水一臉的誠懇,搖晃着我的胳膊說:“林白,好林白,你能不能告訴我你的秘方?這樣我回去就可以告訴我家的廚師,讓他也這樣子做。”

我在心裡暗暗想,家裡居然還有廚師?果然很有錢。嘴上笑道:“給你也不是不可能的啦,不過,我有什麼好處?”我色迷迷的看着洛水,眨巴眨巴眼睛,表示我現在是一個色狼,你可以用色誘我。

最好給我來一段鋼管舞什麼的,我不介意做那個鋼管。

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