第102章 牛刀小試

用這樣自己製作的破魚竿還能釣起魚,頓時激發了他們的動力和熱情。

就這樣。

他們三人釣起了三條魚,

兩條兩斤多,一條差不多有四五斤的樣子,

這加起來就是快十斤了。

晚上的全魚宴有着落了!

“哇,大魚耶。”兩小孩興奮地看着桶裡的魚。

那條四五斤的大魚,就是最後釣起來的,廢了好大的勁,差點把他們做的這個簡易的竹竿魚竿給弄斷。

好在最後這魚沒有再掙扎了,這才把魚給抓了起來。

總共釣了三條,也足夠吃了。

順帶着韓舟的釣魚水平,也從LV2的水平升到了LV3的水平,有些了一些進步。

除了中午沒吃完的菜,剩下晚上煮的菜就全部都是跟魚有關的了。

“今天來釣魚開心嗎?”韓舟一邊收起魚竿,一邊詢問倆小屁孩。

“開心。”兩小孩當然開心,這可比在家裡玩平板玩玩具有意思多了。

這樣的室外活動,可以讓小孩子更有朝氣,不至於暮氣沉沉的,一點生氣都沒。

“走,那咱們回家。”韓舟把輕的東西讓他們拿着,比如木凳子,而他自己則提着魚和拿着魚竿。

“哦,回家咯。”兩小孩拿着木凳子,跑得飛快。

就這樣三人帶着戰利品回去。

當提着三條魚回去之後,衆人也笑了起來,都很開心。

“不錯呀,竟然釣到了三條魚。”外公外婆笑了起來。

他們最開始以爲最多能釣一條魚就不錯了,沒想到竟然釣到了三條,而且其中有一條還有四五斤的樣子,非常不錯了。

“那我去殺魚。”大舅樂呵呵地把魚拿到了水池邊,準備把這些魚殺了清理乾淨,然後等晚上做全魚宴吃。

大舅以前在大酒店當過三年的廚師,廚藝那是沒得說,只是後來回到了農村發展,就沒再等廚師了,但是手藝卻是沒有落下。

“大舅,我來幫你打打下手。”

自從提升了廚藝之後,韓舟現在的廚藝也不錯,可以幫忙打下手。

畢竟要做這麼多菜,單單一個大舅估計也忙不過來。

“你會做菜?”大舅很意外。

“在學校的時候,利用週末時間跟一位廚師學了一下。”韓舟就把之前的藉口再次搬了出來。

外公外婆這邊也很好奇地看着韓舟,頗有些驚訝。

“可以……那你也來試試。”大舅沒有拒絕,有人打下手確實也更方便一些,另外他也想看看韓舟目前到底處在什麼水平。

韓舟就跟着大舅去了水池邊,一起幫忙殺魚。

對於一個廚師來說,基本功非常重要。

韓舟就親眼看到大舅殺魚的功夫,刀工非常厲害。

乾脆利落。

很快一條條魚就被殺好了。

“最大的那條魚待會要做魚頭湯和酸菜魚。”

“然後再做一份香酥片魚。”

“最小的那條做紅燒魚。”

“剩下還有多的,就拿來做幾個魚丸。”

就這樣,大舅這邊已經想好了這些魚要怎麼做。

還真是全魚宴,每一種做法都不一樣。

但是材料卻都是來自於……魚!

“來,給你,這些魚你來處理。”大舅讓韓舟去處理這些魚,把魚肉片出來。

不同的做法要用不同的醃製方法,這樣味道纔會不一樣。

“行,我試試。”韓舟拿起了菜刀,開始處理最大的那條魚。

魚身魚頭分開、然後魚肉和魚骨頭也要分開,最後就是把這些魚肉給片開,這樣後面做酸菜魚的時候……就可以根據片出來的魚片厚度來決定怎麼煮,這纔不會顯得肉質老。

大舅看到了韓舟的拿刀方式之後,微微點了點頭。

有沒有水平的人,從拿刀開始就可以看出來。

韓舟的刀工雖然不是專業廚師級別的,但是在業餘中也是處在極高的水準。

【玩家韓舟獲得NPC謝廣文的認可,刀工水平提升到專業級,並獲得生活技能點+10點。】

系統的聲音,也在這時候響起。

韓舟的刀工在這時候竟然單獨提升,進入了專業級。

因爲刀工水平的提升,所以他處理這些魚的速度就更快了,並且……處理得也比剛纔更熟練,處理得更好。

肉片的厚度都一樣。

大舅瞥了一眼,當看到韓舟處理這些魚片的水平時,忽然愣住。

這水平……比他之前想象得還要更厲害,一點不比自己差。

這孩子的天賦可以啊。

只是利用週末的時間跟別人學,就可以把刀工練到這樣的水準,天賦絕對很好。

就以這樣的天賦,就算不讀書不讀大學,以後去做廚師都有出息。

“舟舟,你這刀工水平不錯啊。”

“跟大舅相比還是有一些差距。”韓舟靦腆一笑。

這孩子就是謙虛。

大舅謝廣文就很喜歡韓舟這一點,這個外甥非常不錯。

“那待會要不要你也煮個菜試試?”忽然間,大舅也想看看韓舟做菜的手藝。

“我行嗎……”韓舟猶豫了一下……本來只是想打個下手,不太想在大舅這樣專業級廚師面前班門弄斧的。

“當然可以,都是自家人,沒什麼不能的。”大舅倒是沒在意。

“那……我就試試。”韓舟決定嘗試一下。

大舅也好奇韓舟的水平怎麼樣,所以就打算當他也試試去做菜。

既然刀工已經那麼厲害了,那麼在火候和調味上也應該會一些。

等韓舟都弄好這些魚之後,大舅謝廣文先着手做香酥片魚以及魚丸。

這兩個菜都是大舅謝廣文的拿手好菜,韓舟不怎麼會弄。

不過大舅在做這些菜的時候,也在教韓舟怎麼去做,把其中一些要注意到的地方都告訴他。

等這兩個菜弄好了之後,大舅謝廣文就讓韓舟試試。

“那我就做個紅燒魚。”

紅燒魚講究火候和汁水。

說到汁水……韓舟就想起了自己之前得到的失傳宮廷秘製味汁大全。

或許……自己可以嘗試一下,兩者結合。

韓舟在腦海裡搜尋了一下,最終確定用什麼類型的汁水了。

反正在大舅這裡,很多調料都有。

想好了之後,他便開始動手!

大舅謝廣文就在一旁看着,或者看看有什麼需要指點的地方。

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