走出酒店,我和金秋並肩而行,但我們的腳步都不算快,因爲難得的遇到了一個月朗星稀的夜晚,陣陣風吹來都透着一絲春天的暖意,讓人不禁嚮往着可以喝啤酒、吃燒烤的夏天,而我也似乎在冬天裡生活太久了,以至於最近的身體和靈魂都有點發僵。
金秋也不急着開車,她拿出一支女士煙給自己點上,然後靠在車門上吸着,我則在想着咖啡店的事情,我已經在顧客黏性不夠的問題上吃過虧,所以在思考着有沒有什麼活動能夠增加顧客的忠實度,而以前的經營策略又是不是需要全部推到重建?
“想什麼呢?”
“咖啡店經營的事情……”
金秋很直接的分析道:“你那間咖啡店已經病入膏肓了!首先,鬱金香路上的商圈很小,基本上有需求的顧客,多少都曾經在你們咖啡店消費過,現在他們不去消費了,證明咖啡店已經過氣,而鬱金香路又屬於比較偏的街區,人員流動性相對很小,市場活力欠缺,你所有的營銷活動只能是圍繞這些老顧客去做,他們既然已經覺得你的咖啡店滿足不了他們的需求,就很難再重新接受,我覺得這比開發新客戶要難太多了,可是你根本沒有新客戶可以開發!”
金秋的分析一針見血,可我心中還是很不想放棄,我總是會想起那些年自己和陳藝在這間咖啡店裡進進出出的畫面;疲憊時,在那裡喝一瓶啤酒,走着神坐一會兒,就會有很舒服的感覺;還有肖艾在玻璃窗上留下的字跡,我現在都已經能背下來了……我因此固執的認爲,這條巷子裡絕對不能少了“心情咖啡店”。
我原本還想和金秋借一些錢,維持住咖啡店的經營,可是她堅決不支持的態度,還是讓我扼殺了借錢的想法,我只能告訴自己:天無絕人之路,再熬一熬就會好了。
……
電影院裡,我和金秋坐在比較靠後的位置,因爲是晚場電影,所以人並不是很多,我和金秋一邊看着電影,一邊聊着天。
我吃爆米花的方式和金秋不一樣,她是一粒一粒的吃,我是一把一把的抓,很快就讓一筒爆米花見了底,金秋看了我一眼,打掉我的手,不滿的說道:“把爪子拿開,有你這麼吃東西的嘛!”
我沒理會,假裝回頭看東西,金秋也下意識的隨着我回過頭,我又趁機抓了一大把,然後塞進了嘴裡。金秋怒了,罵道:“江橋,你要不要臉,就你這樣,還好意思說請我吃東西!都被誰吃了?”
我嬉皮笑臉的回道:“你一南京最美老闆娘,優秀青年創業家,就好意思和我一無業遊民斤斤計較?……還是爲了一爆米花,真不怕掉價?”
金秋看着我,那表情恨不能將裝爆米花的桶扣在我的頭上……
這時,坐在我們前排的一對情侶在忘我的擁吻着,我計上心頭,安撫着對金秋說道:“別和哥們兒來氣了,我這就給你再弄一筒,你慢慢吃。”
我一邊說,一邊貓着腰,然後神不知鬼不覺的將前排那對情侶還沒有動過的爆米花給拿了過來,然後理了理衣服,若無其事的坐回到了金秋的身旁,又將偷來的爆米花遞給了她……
金秋壓低了聲音,說道:“你這麼幹真的好嗎?”
我表情很誇張的回道:“我是代表正義向他們收點兒罰款,師出有名,怎麼就不好了?……你說說看,電影院是個講公德的地方吧,可你看看他們在幹什麼?那女的還一邊吻,一邊喘,後面的觀衆不看電影了啊?”
金秋哭笑不得的看着我,半晌纔回道:“你說的這麼有理有據,我要不吃,都顯得我這個人特別沒有正義感!”
我翹起了二郎腿,也不看着金秋,然後一本正經的說道:“吃吧,吃沒了,我再去弄……反正這個世界上最不缺的就是沒公德心的人,我辛苦點兒,就當爲和諧社會添磚加瓦了!”
金秋沒有理會我的胡說八道,繼而抱着偷來的爆米花吃了起來,我又湊到她的耳邊,小聲問道:“跟着我混,有沒有雌雄大盜的感覺?”
金秋嫌我煩,依舊沒有搭理我,於是我趁她不注意又狠狠從桶裡抓了一大把爆米花,然後塞進了嘴裡,而這時,在前面深情擁吻的那對情侶終於發現自己的爆米花不見了,於是回頭看着我和金秋……
金秋心理素質過硬,我也不差,兩人以平靜的姿態一邊吃着,一邊看着有些無聊的電影,彷彿這個世界與我們無關、電影也與我們無關,他們的懷疑更與我們無關!
……
晚場電影看完,已經是深夜的11點半。在我的記憶中,除了夏天,我已經很久沒有在這麼晚的時間,晃盪在這座城市的中心了。讓我感到驚訝的是,即便在這個今天和明天即將交替的時刻,這座城市還是那麼的閃亮,那麼的誘惑,我看見很多和我們一起出來的情侶或走向停車場,或在路邊等着往來的出租車,也有那麼幾對情到深處的情侶,眨眼間便一頭扎進了電影院對面的旅社和酒店,即將享受這個夜晚帶來的**。
在這個夜晚一直沒有抽菸的我,終於給自己點上了一支菸。此刻,我的心中是有遺憾的,我和陳藝有過那麼一段短暫的愛情,可是我們竟然連一場電影都沒有一起看過,這算不算是那段愛情裡的遺憾呢?
我自我否定的搖了搖頭,這個世界上並沒有所謂的遺憾,只是變化太快,我們卻來不及轉變和適應。
金秋開來了自己的車,她示意要送我回去,我卻拒絕了,我還是喜歡在夜深人靜的時候,自己獨自走走,而孤獨和安靜都是夜晚賜予我的禮物,我會因此覺得那些已經遠離的人都還在身邊,她們陪我歡聲笑語,陪我看淡世事……
我忽然很想給遠在臺北的肖艾寫一封匿名信,可是我卻不知道她現在的地址,就像每天都要做的地下鐵,卻在最需要的時候,錯過了2分鐘,這種感覺真的很難過!
……
次日,咖啡店裡依舊冷清,我獨自守着……
因爲只有兩個客人光顧,所以有些無聊的我,便在紙上寫寫畫畫,一會兒畫一株向日葵,又在向日葵的旁邊畫了一朵鬱金香,而後更多的花便呈現在了原本空白的紙上,雖不敢說栩栩如生,但也有模有樣。
咖啡店的門被推開,來人是於馨,我頓時精神一震,迫不及待的向她問道:“我讓你介紹朋友來這邊駐場演出的事情,你辦的怎麼樣了?”
於馨站在吧檯旁,四處看了看後回道:“咖啡店的生意,現在都差成這個樣子啦?!”
“嗯,店長的離職對咖啡店的影響太大了,我自己調咖啡的水平也不行,所以嘴刁的顧客都不怎麼來了!”
“江橋哥,我說一句話你可別生氣啊……就咖啡店現在這個樣子,你找一些駐場的人來製造氣氛也沒什麼用,你知道的,表演只能錦上添花,不可能雪中送炭。”
“我也有其他想法的,慢慢來。”
於馨點了點了頭,回道:“我聯繫了一些以前的同學,他們願意偶爾來玩玩,不收費,自帶樂器……不過,你這兒還缺一架鋼琴吧?這東西可不是能隨身攜帶的!”
“我去買。”
“稍微有一點檔次的鋼琴可都是要上萬的!”
我很堅決的回道:“該花的錢,必須花。”
“好吧。”
我給於馨調了一杯花式咖啡,讓她試試我的手藝,然後又和她聊了起來,她對我說道:“對了,江橋哥,上次我給肖艾送來的那些東西,她拿走了嗎?”
“沒有,她說不要,都留在我這兒了。”
“哎呦,那太好了,她的那隻手錶我喜歡很久了,你賣給我吧。”
“你要喜歡就送給你好了。”
於馨表情很認真的回道:“江橋哥,你覺得我是一個喜歡佔小便宜的女人嗎?”
“我覺得你是個挺獨立自主的姑娘。”
“你這麼認爲就對了。”於馨說着便從自己的包裡拿出了一萬塊錢,然後放在我的面前說道:“我沾點便宜,一萬塊錢買這隻表了,我知道肖艾自從買了以後,其實也沒戴過幾次,就和新的一樣。”
我帶着疑惑向她問道:“你都隨身帶這麼多現金的嗎,還是早有預謀要買這隻表?……不對啊,你又不知道肖艾到底有沒有拿走這些東西!”
“你想多啦,這一萬塊錢是我剛和一個演出公司結算的演出費,知道肖艾的東西留給你了,我正好就趕巧買了唄……呵呵,這是不是說明,這隻手錶註定是屬於我的啊?”
我看着於馨,半晌回道:“不是,我總覺得天上掉一餡餅,就莫名其妙的砸在我身上了,我現在還真是挺缺錢的,我確定你這是雪中送炭!”
於馨笑了笑,說道:“那你就收着吧,明天把手錶給我。”
我點了點頭,隨即收下了於馨的一萬塊錢。我萬萬沒有想到,即便這一生和肖艾很難再有交集,但是她仍以這種不可思議的方式幫了我的忙,這讓我覺得她一直沒有走遠……
我終於向於馨問道:“肖艾去了臺灣以後有和你聯繫過嗎?”
“我前兩天才問了你這個問題,你現在又反過來問我了?”
“假如她昨天和你聯繫了呢?這中間是有時間差的!”
“哪有那麼多假如,我倒是真給她的微信發過好幾條信息,可是她從來沒有回過,所以我估計,那個微信她已經不用了………”說到這裡於馨笑了笑,又問道:“你告訴我,你是不是想她啦?”
“沒有特別想,就是想給她寫一封信。”
“想寫就寫唄……”
“可我往哪兒寄啊?”
“先留着,等哪天她和你聯繫,給你地址了,你在一起寄給她。”
我嘆息:“唉!過去沒有飛機,但車馬自由,人與人的交往全靠書信。你知道的,過去人基本有了家後,就不再四處漂泊了,哪像現在人,動不動就是什麼南京啊,臺北的啊什麼的,很不定性!……弄得別人有信都不知道該往哪兒寄。”
於馨白了我一眼,說道:“你是在暗指誰啊?”
“我沒有暗指,就是泛指。”
於馨又給了我一個白眼,然後對我說道:“你這就是閒出來的毛病……我可沒時間陪你了,明天晚上我來找你拿手錶。”
我應了一聲,於馨便離開了咖啡店,於是我又從吧檯的抽屜裡找到了一張白紙,開始給肖艾寫起了信,可是想了半天也不知道該寫一些什麼,然後又覺得不該這麼做,因爲我並沒有自己想象中的那麼孤獨,所以根本不需要這一封信來打發時間。
我又將自己的注意力放在了店鋪的經營上,我因爲於馨給的這一萬塊錢而得以喘息,當即便編輯出了一個微信的活動,然後來到僅有的兩個顧客面前說道:“兩位,這條微信你們能幫我轉發一下嗎?只要發出後,這條微信下面點讚的人數超過50位,我們店可以免費送一套咖啡器具……當然,主要目的還是想請你們幫幫忙,因爲最近咖啡店的生意很不好,需要這樣的宣傳。”
其中一位客人笑了笑,道:“你找我們就對了,我們的朋友圈裡,很多都是咖啡愛好者,閒來沒事就會聊聊咖啡文化,這樣的廣告如果做的好,還是很容易吸引特定消費羣體的……不過老闆,我也得提一點意見,你們咖啡店自從原來的店長走了之後,這咖啡的口味實在是不敢恭維,這個活動如果起來了,卻沒有好的咖啡師做支撐,那會是一件很可惜的事情!……另外,我建議你:可以把這間咖啡店打造成南京真正懂咖啡人的聚集地,據我所知,南京還真沒有咖啡文化做的特別好的咖啡店,這是一個不錯的經營方向,你覺得呢?”
我沉思了片刻,終於很誠懇的回道:“對,這是一個很好的經營方向,不過關於咖啡文化,我自身的積累並不夠,我需要先充實自己,尊重咖啡文化,瞭解咖啡文化,才能爲咖啡文化愛好者打造一個專業的交流平臺!”
“是這個意思……作爲消費者,我們很需要這樣一個平臺,你加我們微信吧,然後把廣告信息發給我們,我們幫你轉發。”
“那太感謝了!”
顧客笑了笑,回道:“老闆,你不用和我們太客氣,我們對這個咖啡店也很有感情,在這裡消費都快兩年多了,一直很喜歡這裡的清靜……這裡獨特的地理位置,很容易打造出一個有靈魂的咖啡店,你也不要着急,慢慢來……生意會好的。”
我向兩位顧客表達了自己真誠的感謝,隨即回到吧檯,從收銀櫃裡拿出了那一萬塊錢。
肖艾就好像是我的福星!這一萬塊錢,我將用來買一批比較專業的咖啡器具,然後回饋給那些喜歡咖啡文化的顧客。多年的策劃經驗給了我強烈的預感,如果我能針對這些特定的咖啡文化愛好者做好營銷活動,咖啡店一定能夠起死回生!
我的熱血在沸騰,因爲自己迷茫了這麼久後,終於有了明確的經營思路!