唐海和萊恩王見王了。
一種現象，兩種分析。
萊恩把小龍蝦當做禍害，因爲小龍蝦競爭能力強，吃掉了太多珍貴魚種的食物，又是在骯髒環境下輕易生存，體內聚集了一堆毒素、寄生蟲、微生物。
而唐海卻說小龍蝦是寶貝，抗病繁殖能力本身就是物種強弱的評價標準，既然鮭魚比不過小龍蝦，那就說明鮭魚並沒有超越小龍蝦一等。而骯髒環境下生存，也是因爲勤勞，歐洲人不會宣傳勤勞，是永遠不明白這一點的優秀的。另外聚集寄生蟲是一種無奈，但不能歸咎於小龍蝦。廚師是不能隨便挑選食材的，就像醫生不能挑病人，有問題解決問題纔是廚師的責任。要是什麼問題都沒有，那要廚師來幹什麼？
萊恩說的唐海都懂，但唐海覺得自己比他‘懂的更多’。
就好像一些人小時候很喜歡諸葛亮，突然有一天明白三國演義都是瞎扯的，然後就從諸葛粉變成諸葛黑。
就好像一些人小時候很喜歡李小龍，後來發現李小龍沒實戰視頻，全是表演視頻，表演的放到現代別人很多人都能做，然後就從龍粉變成了龍黑。
再大一點的，一些人從小被灌輸愛國思想、天生我材必有用、人民幸福安康，長大了發現￥，..全是假的，然後立刻從五毛變成了美分。
唐海眼中的萊恩就是這樣的人，太極端。
當然，唐海以前也是這樣的。一直到有一天他突然動了腦筋思考，歷史上真實的諸葛亮如何？李小龍的貢獻如何？國家的變化如何？
他就又扭正了回來。然後意志堅定，並且很理智。不會盲目的去吹捧什麼，也不會盲目的去黑什麼。
在一些人眼裡他是美分，但在一些人眼裡他又是純的五毛，實際上這得看一個人的思考方向如何。外帶他也在爲祖國富強犧牲自己，比如低價賣最好的蝦苗，這個能最大程度讓更多人受益。至於交稅，雙倍稅還真交不起，誰都知道‘美國夢’容易出現奇蹟，來這邊好賺錢他是不會否認的。
就像這小龍蝦。主觀認爲這就是垃圾食品了，但在唐海眼中卻不一樣。
總的來說他已經從一個沒什麼見識的殺馬特非主流，變成了有見識的殺馬特非主流……
萊恩不請自來，就是來看看唐海是怎麼樣的。
小唐不知道他的想法，不過馬蓮娜卻是一直在微笑……
……
“有一件事真的很難辦啊！飲食界是食材爲王的，我之前離心機弄的這些油脂、做的奶油和黃油，在國內看到我已經很驚爲天人了，但來這裡也就比一般的好一點！你看這小龍蝦，歐洲什麼水質。鰉魚打得過嗎？”
一羣人聚在一起，田甜拿着兩罐黃油手指戳着吃來對比，她的舌頭很敏感，一點味道差異她就能辨認出來。很明顯她判斷……
千代夾着麻辣小龍蝦在吃。
雖然這玩意兒在日本不是主流，但千代還是吃過的，中國的日本都吃過。她臉色非常不好看，歐洲只要願意去找。總能找到很多頂級食材的東西，而唐海必須去薪疆之類的地方纔行。然而只有薪疆並不行，再說時間來不及了……
連千代都覺得不妥，鈴子吃着歐美的麻辣小龍蝦，眉頭一直緊皺。
不是不好吃，而是好吃得出乎意料。
美食美食，美味之食，小唐同學用國產原料估計……
“你究竟想做什麼菜式？”鈴子終於忍不住問道。
唐海正想說什麼，手機鈴響。
“丹，什麼事？咿，你們在哪？”
一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫，唐海在美食界也是有朋友的！
丹、馬格斯、nIKI、本……
另外馬西莫曾在網上公開表達過對他的欣賞！
這會兒四個很熟悉的朋友在酒店外！
唐海很開心的出去接人進來。
丹就不提了，太熟。
nIKI嚴格來說不是特別的熟悉，只是網上聊過，唐海去夏威夷品嚐過那個居高臨下語氣說她做菜可愛的人，然後小唐網上說夏威夷那美食家的大腦真可愛，然後nIKI就加了他好友，一個看着普普通通的日本四十歲女性……
“馬格斯，你又胖了！去年美國美食雜誌評你是50家最值得去的餐廳第26位，名次下降了，我覺得你至少應該在做菜的時候把頭髮綁起來，戴上帽子。”
給了丹一個擁抱，兩人相較於同行，更傾向於同志……
不是現在意思的同志，而是幾十年前的同志，丹是接力賽的前一棒，他把棒交給了唐海，兩人互相之間很瞭解。
對於nIKI，唐海和她很用力的握手，這女人雖然也是拉拉，但和艾倫明顯不一樣，她當自己是女的，只是旁邊那35上下染了栗子色頭髮的日本妞同樣也當自己是女人……
馬格斯，直接給唐海熱情擁抱！
北歐人也有很豪爽的，比如眼前這位！
如果說盧布鬆是老獅子、萊恩是壯年獅子、唐海是青年獅子，那麼……
他是胖獅子！
“去你的，我最近瘦了！而且我最近是綁着頭髮做菜的！只能說最近新晉大廚太多了，把我擠下去了幾個位置，比如你這樣的……”
“呵呵，我可沒上榜。”
最後是本。
澳大利亞菜系的先驅者之一，唐海有時候並不重視‘實力’，比如阿基米德在那時候幾乎是無敵的，但現在隨便一個數學、物理高手穿越過去阿基米德一定比不過。
唐海尊敬阿基米德是因爲他們開創了時代，給了後人方向。
以及阿基米德之類的開創者一般本身就智力超羣，他們如果是現代社會出生，照樣會擁有過人的成就……
“沒想到你會來。”唐海伸手要和本握手。
本就是一個普通人，不時髦，沒穿皮大衣，沒有約會超模，看眼神好像一直在憂鬱，他的父親爲了照顧年幼的他，放棄了飛行員這一有前途的光榮職責，他一直在碌碌無爲的工作，一直到有一天他想起了自己的父親，覺得自己應該對妻小有付出，應該對世界有貢獻……
於是他第一個開發純澳式菜色！
沒有和唐海握手，而是一個擁抱。
擁抱是心貼着心的，人和人距離最近的時候，唐海聽到了他沉穩的心跳，他也聽到了唐海充滿力量的心跳。
“我們四個都是比賽的評委。”
“什麼！”
……(。)